雙餡餃子的家常做法的餐飲精選

“心血來潮想包餃子，徵求老公意見，就一句話，只要不喊幫忙就行！哼，自己幹就自己幹！第一次包，又有些倉促，把廚房弄得一片狼藉，心裏對老公說，嘿嘿，小樣，碗也不是好刷的！”食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）饅頭（適量）粉條...

食材明細主料牛肉（250g）豇豆（250g）輔料大蔥（隨意）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麪2、開水燙過的豇豆3、牛肉餡與豇豆混合，牛肉餡先與...

食材明細主料餃子粉（約500克）豬精肉（約500克）輔料蔬菜（適量）配料雞湯（約1500ml）醬料（適量）芝麻香油（適量）色拉油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作：1、準備大約500克的餃子粉2、2、麪粉加入...

“用刀剁的餡比機器絞的餡要好吃。”食材明細主料豬肉（500g）酸菜（300g）輔料醬油（2勺）鹽（1勺）蠔油（1勺）香油（1勺）熟油（2勺）蔥（1顆）姜（半塊）雞精（1勺）雞蛋（1顆）十三香（1勺）胡椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁餡餃子的做法步驟1、面和...

“平時做餃子總是一個樣，女兒有些吃膩了，今天變個花樣，女兒稱它帽子餃子；小朋友總不太愛吃蔬菜，每次做的餃子中都會加一些蔬菜，這樣就可以不用爲吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉（500g）輔料芹菜（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適...

“本人南方妹子一枚，第一次打工遇見了一個熱情的北方姐姐，教會了我和小夥伴做餃子，人生第一次吃餃子就愛上了，在家有時間就會琢磨一下餃子餡，特別推薦鮮蝦豆腐胡蘿蔔餡的餃子。”食材明細主料餃子皮（250g）鮮蝦（500g）豬肉（250g）輔...

食材明細主料白菜頭（半顆）面（適量）輔料豬肉（500g）配料生抽（適量）老抽（適量）油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化，用來和麪2、盆中倒入麪粉後，鹽水分次加入面中，用...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉（400克）麪粉（1000克）蘿蔔（1500克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常餃子的做法步...

食材明細主料茄子（2個）輔料肉餡（半斤）調料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子餡餃子的做法步驟1、面活好，放20分鐘。2、茄子洗淨。3、把茄子切成1釐米厚的片，然後...

食材明細主料雙孢姑（500克）豬肉餡（300克）胡蘿蔔（1個）辣椒（1個）輔料蔥（2棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙孢姑豬肉餡餃子的做法步驟1、雙孢姑也叫口蘑，洗淨再下鍋炒半生2、焯好後，用清水洗兩遍，切碎。3、胡蘿蔔清椒也切碎。4...

“站在哪裏？站在春天裏。春風初生，春林初盛，甚是想念關於春天的一切。百鳥和鳴，千花競發，桃紅柳綠，風和日麗。一年節令，此爲最佳時也。春日的美味，春天的顏色。菠菜汁和麪的雙色素水餃來了，加了粉條、毛蔥、雞蛋，太好吃了也。又...

“東北人粗礦但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒，百分百和南方餃子不是一個味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗礦，南面的細柔，也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大，和我們這羣吃貨的熱...

“新年的餃子三種餡，純肉的是包給女兒的。我倆酸菜肉與青椒肉的。三人齊動手包，爲了區開胡蘿蔔汁和麪的是純肉的。”食材明細主料麪粉（400g）豬肉（1塊）水（適量）輔料蔥（1顆）姜（1片）八角（1個）花椒粒（4個）胡蘿蔔汁（適量）調料生抽（適量）料酒（少...

“現在正是吃茴香的時候，對於茴香喜歡的就是大愛，不喜歡的人是無論如何也接受不了的味道，就像榴蓮一樣。說起來也是很奇怪的，記得小時候是不吃茴香的，而且是從來不吃就連味道都無法接受的，現在竟然可以接受而且還比較喜歡吃...

食材明細主料餃皮（適量）白菜（適量）雞蛋（兩個）豆腐（適量）水髮香菇（菇四朵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素餡餃子的做法步驟1、白菜洗淨剁碎放入少許鹽醃製幾分鐘。2...

“餃子大家都會包就介紹餡吧。”食材明細主料韭菜（適量）鮁魚（一條）豬肉餡（適量）輔料蔥（半根）薑末（適量）配料美極鮮醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子餡的做法步驟1、鮁魚去刺去皮去內臟...

“對於餃子，總有一種特別的情愫……”食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）蘿蔔（適量）大蔥（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙味餃子的做法步驟1、韭菜和豬肉...

日常生活中我們經常吃到就餃子，由於小編的奶奶是北方人，所以我們家從小到大都喜歡自己包水餃吃，自己擀皮這樣比較有樂趣。而且水餃的餡豐富多樣，我們可以經常變換着吃，有韭菜、白菜、香菇還有蕨菜，相信大家比較少吃到蕨菜餃...

“我家可喜歡吃餃子了，十天半月必吃一回，旅遊或者出差回來，頭一頓非麪條即餃子。餃子在南方人眼裏似乎只是一種點心、小吃，而對我們北方人則是有菜有肉的主食。高興時吃餃子，不開心時吃餃子（因爲讓人越吃越高興），逢年過節也必...

“既然過年都要吃餃子。那麼一定要調配出來。讓人吃了還想吃的餃子餡。美味的餡料加上美味的外觀。”食材明細主料五花肉（適量）蔥（適量）白菜（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）八角（適量）桂皮（適量）蔥香（口味）拌（工...

食材明細主料韭菜（適量）蝦皮（適量）素肚絲（適量）餃子皮（20張）輔料木耳（適量）調料胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮餡餃子的做法步驟1、餃子皮買回來表面刷油防止沾連。2、把它們擀開。3、肉餡化開備用。4...

“今天是小年啦，在我們河南這一天也是要吃餃子的。我家的餃子一般餡料都是牛羊肉爲主，稍配點豬肉，符合家人的口味。總是做餃子也沒啥新鮮的，今天就在餃子皮上換個花樣，用紅曲米粉調色，做成雙色的，看起來漂亮些。這個餃子是兩...

芹菜餡，胡蘿蔔餡，香菇餡，芽菜餡，木耳餡等餡料。餃子在煮制的時候，鍋裏可以加入少量的食用鹽，這樣煮出來的餃子不會粘鍋糊底。沒有煮完的餃子在儲存的時候要用保鮮袋裝起來，放在冰箱裏冷凍儲存，這樣能儲存的時間比較長，吃的時候...

食材明細主料肉餡（適量）麪粉（400克）輔料蔥（一把）乾的蝶豆花（一撮）水（200克）調料雞精（少量）蠔油（一勺）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）雙色豬肉餡餃子的做法步驟1、肉餡適量，加入蠔油，雞精，鹽，生抽攪拌均勻。2、加適量的...

食材明細主料肉末（各150克）菠菜汁（適量）低粉（適量）生薑末（適量）蔥花（適量）雞蛋（一個）鮮蝦（適量）輔料鹽（各2克）料酒（2克）胡椒粉（2克）玉米澱粉（2克）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙色餃子的做法步驟1、餡料提前準備好。加入胡椒粉...