幹炸小鯽魚怎麼做，幹炸小鯽魚的做法
“幹香酥脆，做法簡單的一道下酒菜。需要注意的是，鯽魚的水份要控幹，剛下鍋時的油溫要高，將多餘的水分快速蒸發，然後改中小火，炸幹至酥。”食材明細主料鯽魚（1000g左右）輔料澱粉（50g）雞蛋（1個）調料花椒粉（5g）鹽（10g）油（1000g（實耗50）g）魚香...
孜然幹炸帶魚怎麼做，孜然幹炸帶魚的做法
“簡單快手的幹炸帶魚，口感酥脆，外焦裏嫩，冷吃熱吃都不錯。”食材明細主料帶魚（適量）輔料鹽（少許）料酒（適量）胡椒粉（少許）玉米澱粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然幹炸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，放入鹽、料...
幹炸刀魚怎麼做，幹炸刀魚的做法
“做這個菜千萬注意別燙傷了”食材明細主料刀魚（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸刀魚的做法步驟1、化去冰，放少許鹽，醃好，生刀魚買的時候，讓賣魚的給剁開了2、把魚內臟去掉3、鍋裏放油適量，...
家常菜乾炸黃花魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃花魚：500輔料姜：適量油：適量麪粉：適量雞精：適量鹽：適量五香粉：適量蔥：適量蒜：適量雞蛋：2個具體步驟1.先把小黃花魚處理清洗乾淨。2.清洗乾淨，控幹水分，加入...
家常菜乾炸鯽魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：4條輔料鹽：適量花椒粉：適量雞粉：適量姜：適量麪粉：適量油：適量具體步驟1.魚殺好洗淨去頭2.加入鹽雞粉，花椒麪，姜醃二十分鐘3.醃好的魚上面拍一層乾麪...
幹炸魚丸怎麼做，幹炸魚丸的做法
“一款簡單美味的幹炸魚丸下酒菜是最合適不過的。”食材明細主料鰱魚（一條）豬肉（一塊）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料菜籽油（二勺）白胡椒粉（半匙）鹽（少許）五香粉（半匙）香酥炸雞粉（二匙）燒烤粉（少許）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸魚丸...
幹炸香椿芽怎麼做，幹炸香椿芽的做法
“香椿大家之所以都喜歡吃，我想不外乎有兩個原因。一是香椿有一種獨特強烈的香味，吃起來清脆爽口，就留餘香，味美，口感好；二則可能與季節有關係，三四月間氣候乾燥，有些悶熱，人的食慾大大削弱，厭食，總想吃些清淡、涼爽、開胃的菜蔬...
香酥幹炸小海蝦如何做好吃又美味，DIY
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：250輔料油：適量鹽：少許雞蛋：1個麪粉：適量具體步驟1.小海蝦沖洗乾淨後瀝乾水分2.放入一個雞蛋3.撒入適量鹽4.再放入適量麪粉拌勻5.用筷子拌勻，讓每...
美味的幹炸蝦如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一直覺得海鮮過敏的人很可憐，看着好吃的饕餮大餐再怎麼想吃卻也只能有看着流口水的份。慶幸的是，我對海鮮不過敏，我可以盡情的吃自己喜歡的海鮮。海鮮中...
美味幹炸磨菇如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冰涼清爽的啤酒當然要配合一道美味可口讓人心情舒暢又美妙的家常美食幹炸磨菇啦~色澤鮮亮金黃喜愛，口感酥脆帶着蘑菇自然的清香讓人充分領略到美食的...
好吃幹炸三文魚段如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹炸三文魚段，這個就真是比較少見了，因爲我是第一次做，之前一次也沒吃過這個幹炸三文魚段，我本人不知道爲什麼就是不喜歡三文魚，所以我家人不提這個，我也沒...
美味的幹炸響鈴如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋液：一小碗輔料鹽，味精，老酒，老抽：適量具體步驟1.豬肉餡拌好，泗鄉豆腐皮輕輕撕開，從摺痕處切開，取一張，去掉邊角料，雞蛋打好2.把拌好的豬肉放在豆腐皮上...
天津的小碗幹炸如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆瓣醬（幹醬）：一袋麪醬：一袋豬肉肥瘦：一兩高湯：一碗輔料鹽：少許大料：一塊糖：一勺薑片：二片蔥白：2段蒜片：6片（大概2瓣）具體步驟1.鍋中放油，加大料瓣，蔥薑蒜爆香，待...
家常菜乾炸刀魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：3條輔料麪粉：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.刀魚切段洗淨2.放在盆中醃製一會3.盤中放入麪粉4.刀魚沾適量麪粉5.一段段放入鍋中煎炸6.炸致兩面...
幹炸河蝦怎麼做，幹炸河蝦的做法
“春暖花開正是吃鮮魚鮮蝦的季節菜市場滿是各種野生魚蝦鮮活可愛買一些河蝦乾炸或炒韭菜真是養身美味兩不誤啊~”食材明細主料河蝦（適量）輔料幹澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸河蝦的...
幹炸鯽魚怎麼做，幹炸鯽魚的做法
“熱乎乎幹炸鯽魚出鍋，椒香濃郁，外皮酥脆，肉質細嫩，贊👍😋可幹吃，紅燒，燉湯。”食材明細主料鯽魚（4條）雞蛋（2個）鹽（適量）花椒粉（適量）清水（一勺）紅薯澱粉（適量）麪粉（適量）輔料花生油（適量）姜蔥（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
香酥的幹炸蠣黃如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘我們很多人喜歡吃油炸香煎的食物烹飪做法，也經常去吃一些炸雞烤肉什麼的，外面的烤肉店燒烤店總是人滿爲患一位難求。其實我們很多時候都不知道外面用來...
簡易幹炸豬柳如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘幹炸豬柳是一道極其簡單的小吃，平時在家不想做飯的時候可以嘗試，和外面小攤上賣的豬柳雞柳相比，自制的幹炸豬柳乾淨衛生，且量多實惠，是平時解饞的好方法。...
幹炸小刀魚怎麼做，幹炸小刀魚的做法
“買了些小刀魚。這種小毛刀魚比較便宜，買回的小刀魚簡單的醃漬一下，拍乾麪粉炸酥了再佐以椒鹽，真是外焦裏嫩，香酥可口。”食材明細主料刀魚（500克）食鹽（1/2茶匙）椒鹽（適量）輔料料酒（2茶匙）花椒粒（1小把）乾麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十...
美味的幹炸黃花魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃花魚：700輔料鹽：適量蔥：適量料酒：適量油：適量姜：適量具體步驟1.魚處理乾淨2.鹽，料酒，蔥姜醃製20分鐘入味，然後將多餘的水分倒出去，挑出蔥姜。3.魚裏面直...
幹炸裏脊肉段怎麼做，幹炸裏脊肉段的做法
“肉類的食物對吃貨來講真的無法抵擋。我會做飯以來第一道菜，幹炸肉段。媽媽教的，味道棒棒的，掛糊零失誤”食材明細主料肉（300g）輔料胡椒粉（少許）麪粉（50g）雞蛋（1顆）鹽（1匙）澱粉（100g）料酒（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸裏...
好吃的幹炸黃花菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的幹炸黃花菜是用麪粉、雞蛋和黃花菜三種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，麪粉是一種在日常生活中經常用到的食材，味道比較香，而且加入麪粉後也...
幹炸酥帶魚的做法 幹炸酥帶魚，啤酒香 幹炸酥帶魚怎麼做
“零失敗，，，，，外酥裏嫩，酒味十足”食材明細主料帶魚段（一斤）油（適量）啤酒（少許）鹽（少許）輔料辣椒（少許）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸酥帶魚的做法步驟1、帶魚段，肚子部位肉比較厚，，，，用啤酒，鹽，醃製十分鐘，，，2、放油鍋裏炸制，兩面金黃即...
自制幹炸小黃魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.小黃魚去鱗、去鰓、去內臟後洗淨備用。2.取大碗一隻，將小黃魚用料酒、、蔥段、薑片、鹽、抓勻醃20分鐘左右。3.用雞蛋與麪粉、澱粉攪拌...
自制幹炸響鈴如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油皮：4張瘦肉：50輔料姜蔥水：適量鹽：適量油：適量黃酒：適量具體步驟1.油皮用水泡發半個小時。2.瘦肉剁成餡，3.加入姜蔥水，鹽，料酒，攪拌成稀糊。4.泡好的油皮...