毛豆雞丁的餐飲精選

“毛豆是鮮食豆類蔬菜，毛豆各種維生素、礦物質等的含量很高。毛豆的營養價值是很高的，大人小孩都適合吃，毛豆，不管是煮鹽水毛豆還是剝去外皮取出豆仁來做菜。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，每日更...

“#早春美味”食材明細主料毛豆（適量）輔料肉絲（適量）紅辣椒（適量）豆乾（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒毛豆肉丁的做法步驟1、鍋中油預熱，放入肉絲翻炒。2、放入毛...

食材明細主料毛豆（500克）豬肉（適量）輔料生抽（1勺）蒜子（適量）小米辣（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒肉丁的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入肉丁翻炒出油。3、倒入一勺生抽。4、放入毛豆翻炒。5...

食材明細主料鮮毛豆（適量）鹹菜疙瘩（適量）豬瘦肉（適量）五花肉條（適量）輔料蔥汁（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆炒肉丁鹹菜的做法步驟1、鮮毛豆洗淨去豆莢；鹹菜洗淨，切成小丁；豬肉洗淨切成小丁備用。2、鹹...

“火丁毛豆是一道杭幫菜風味的家常菜，其前身爲火丁甜豆，由本人經過改良而成爲火丁毛豆，這道菜的靈魂就是火腿丁，所以千萬不能用肉丁來代替，不然味道就平平無奇了，該菜的特點色澤清亮，香氣濃郁，鹹香適口，滋味綿長，下面來製作吧”...

“炎炎夏日，您是否還在爲家人吃的太膩而犯愁？是否還在爲如何吊起大家的胃口而絞盡腦汁？彆着急，我這就來教您一招，讓清新的毛豆變身毛豆米，與脆嫩的荷藕來個完美組合。蓮藕與毛豆同炒，原料簡單，製作快手，還經濟實惠，兩者味道清淡...

食材明細主料毛豆（500克）輔料丁香（3顆）八角（3顆）幹辣椒（1個）配料鹽（適量）雞精（1勺）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丁香毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，剪去兩端。2、丁香，八角，辣椒調味料備好。3、將毛豆，調料入鍋，加鹽，加水沒過食材。4...

食材明細主料土豆（1個）毛豆粒（200g）尖椒（1個）胡蘿蔔（小半個）輔料油（少許）鹽（少許）蔥花（少許）醬油（少許）原味（口味）未知（難度）土豆丁炒毛豆的做法步驟1、備好食材。2、尖椒，胡蘿蔔切丁。3、土豆切丁用清水沖洗兩遍去除土豆中的澱粉。4、坐鍋...

“毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱爲天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源哦。”食材明細主料裏...

食材明細主料豆子（適量）蘿蔔乾（適量）茭白（適量）輔料一品鮮醬油（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）橄欖油（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒三丁的做法步驟1、準備材料2、準備調料3、毛豆放入沸水中加一勺鹽焯煮片刻4、茭白切...

“昨天下班發現小區門口有個大爺賣自家種的毛豆，便想起在一家信陽菜館吃過的炒毛豆，便想自己試試。😁😁😁”食材明細主料毛豆（一杯）豬肉丁（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）味精（適量）油（適量）青辣椒（各一個）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）紅辣椒（適...

“毛豆富含植物性蛋白質又有非常高的鉀，鎂元素含量維生素B族和膳食纖維特別豐富。”食材明細主料毛豆（適量）熟魚餅丁（200克）輔料胡蘿蔔丁（適量）蒜蓉辣醬（適量）油（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚餅丁炒毛豆的做法步驟1...

“冰箱裏還剩着一個茭瓜和一小袋毛豆米，買倆彩椒就能湊成一盤菜啦。”食材明細主料紅彩椒（1/2個）黃彩椒（1/2個）毛豆（100克）茭瓜（1個）輔料鹽（1茶匙）生抽（1勺）色拉油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒毛豆丁的做法步驟1、準備...

“每個當媽的都希望孩子身體健康聰明漂亮，吃飯香胃口好。可是現在的生活條件越來越好，卻有越來越多的孩子不愛吃飯。我家的丫頭也是其中之一，現在逐漸地我試着將飯菜做的漂亮一點，色彩鮮豔一些，在配色造型甚至是裝盤時用一...

“每到出毛豆的季節，我都會經常買來吃，不管是做湯、紅燒還是煎炒，都是不錯的食材。其實豆腐乾和豆腐一樣可以冷凍食用，在經過冷凍後，它們的內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體...

“現在這個季節毛豆大量上市了，我最喜歡吃時令蔬菜，今天就把肉丁炒毛豆分享給大家。”食材明細主料毛豆（500g）瘦肉（100g）輔料紅椒（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皁甙、植酸、低聚糖等保健成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。此外，夏季吃毛豆還能預防因爲大量出汗和食慾不振造成...

“超愛這道菜，鮮美至極。毛豆比肉要好吃哦。以前在家的時候，只要爸爸做這道菜，我都可以多吃大半碗飯。用這個菜的菜湯拌飯也很美味，如果再有一點自家做的雪裏紅炒肉絲，真的會很滿足。”食材明細主料毛豆（大半碗）肉丁（小半碗）輔...

“毛豆中的鉀含量很高，每百克含478克鉀。夏天出多，汗液會帶走一定數量的鉀，而汗流失可使人疲乏無力、食慾不振。夏天常吃毛豆，可以補充鉀，緩解倦怠。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯...

食材明細主料雞胸肉（1塊）毛豆米（300g）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）澱粉（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）線椒（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米炒雞丁的做法步驟1、準備食材。2、...

“毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白質，脂肪及碳水化合物和魚及火腿所含的含量差不多。同時除了鈣，鐵，鉛，銅等微量元素含量非常豐富之外，而且維生素a和b的含量比魚還要多。還可以，減低患心臟病的機會，減肥，增強腦力，防止老化，預防癌症...

食材明細主料毛豆（適量）輔料肉丁（少許）調料紅辣椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆肉丁的做法步驟1、市場毛豆買去殼的，水開後倒入毛豆燙3分鐘撈出。2、用冷水沖洗，洗去毛豆殼的白色外膜。3、豬肉切丁，用醬油醃十分...

食材明細主料雞丁（100g）毛豆（250g）輔料剁椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）原味（口味）未知（難度）雞丁炒毛豆的做法步驟1、雞丁用適量生抽，料酒和水澱粉醃製一會兒，備用2、鍋內加入適量油，下入蒜片和薑片炒香，加入適量剁椒翻炒3、下入雞丁，翻炒至...

“這道菜色澤豔麗，口感鹹香，營養豐富，非常受孩子喜愛的一道菜餚！喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料雞胸肉（一塊）毛豆米（適量）胡蘿蔔（半根）輔料稻米油（適量）澱粉（少許）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡...

食材明細主料大米（480克）新鮮香菇（190克）雞腿肉丁（300克）毛豆（210克）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛豆香菇雞腿肉丁飯的做法步驟1、食材：大米、新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清...