重磅年糕——泡麪炒年糕的餐飲精選

“之前已經有了甜的炒年糕，爽口湯年糕，最後一個年糕系列最重口了。第一次吃到炒方便麪這種神奇的東西是在吃麻辣香鍋的時候，第一口吃下去的味覺衝擊讓我覺得真的是異常美味，比我們平時吃的面更細，更加有嚼勁，而且很多調味料...

“微辣，酸爽可口，年糕軟糯Q彈有嚼勁。”食材明細主料辣泡菜（適量）年糕（適量）輔料油（少許）蔥（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣泡菜炒年糕的做法步驟1、備食材：年糕，蔥。2、辣泡菜。3、蔥切粒。4、年糕放入開水鍋中煮熟，3分...

“簡單的炒年糕，美味佳餚。可口！”食材明細主料年糕（適量）泡菜（適量）白菜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）生抽（2毫升）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡菜炒年糕的做法步驟1、年糕入碗中清水浸泡。2、水燒開，加入年糕大火煮一分鐘...

“真的超級愛年糕啊。年糕吃起來Q彈軟糯，沒有味道纔是重點，可以跟所有的醬料進行搭配。我每次吃火鍋，必吃年糕，可以調製很多調料去搭配。年糕也是鹹甜適宜，糖炒年糕也是超級美味。其實甜年糕還可以切塊煎熟之後蘸紅糖或者...

食材明細主料韓國拉麪（1袋）火鍋年糕（1/2袋）包菜（適量）輔料韓國辣醬（2匙）食用油（3勺）胡蘿蔔（1/2個）白糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拉麪炒年糕的做法步驟1、準備好材料2、包菜撕成條，胡蘿蔔切片3、拉麪煮七成熟4、年糕煮七...

“純小姐放中考假，要補償欠她的炒年糕了。因爲她口腔長潰瘍，就沒有做“辣炒年糕”，而是選用新鮮的蔬菜做配料。很好吃，真的！”食材明細主料切片年糕（400克）輔料西紅柿（兩個）自制香腸（一節）土豆（一個）洋蔥（一個）青椒（適量）配料鹽（適量）油（...

“酸辣可口的韓國配菜加上Q彈的芝士年糕，美味之間的碰撞，喜歡吃韓國料理的千萬不要錯過這道經典菜。”食材明細主料芝士年糕（1袋）韓國泡菜（150g）洋蔥（四分之一個）胡蘿蔔（四分之一個）彩椒（適量）輔料蕃茄醬（10ml）辣椒麪（適量）鹽（適量）辣椒...

需要。年糕由糯米或大米制作而成，是我國的傳統食物，帶有天然米香，吃起來香甜軟糯。因爲年糕具有較強的粘性，直接炒可能會出現，粘鍋、炒不熟，互相粘黏等問題，所以，在炒年糕之前，一定要浸泡或者是焯水處理，這樣炒出來的年糕吃起來...

“年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農曆年的應時食品。我國地域廣、風俗習慣各地不同，年糕的種類也多種多樣。浙江的年糕以寧波的爲普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕。年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲爲人們帶來新的希...

“一個人在國外真的好可憐的，吃不習慣外國人的菜只好自己做了。。一個人不捨得花錢連平常用的韓國辣醬都沒有買，就用超市買的泡菜簡單弄的，很適合懶人一族啊什麼的。。廚藝新手，多多指教啊”食材明細主料泡菜（6棵）年糕（適量）...

需要。水泡後的年糕會比較軟而且可以縮短炒制的時間不會造成糊鍋等情況，若是沒有提前將年糕用水浸泡則年糕就會比較硬炒制比較費時，而且在炒制的過程中還會出現外部已經軟化內裏依然是硬的情況，就會容易導致炒糊，影響食用...

硬年糕需要泡。炒年糕根據其硬度來決定要不要泡。冷藏過或者質地比較硬的年糕需要泡一泡再放入鍋中炒，質地較軟的新鮮年糕不需要泡，可直接放入鍋中炒。炒年糕可根據口味炒，可放辣醬炒做成辣醬炒年糕，放韭黃炒做成韭黃年糕...

“雖說醃漬菜耐放，但是泡菜儲存越久會越酸乃正常的發酵現象，下鍋前試吃(辣度?酸度?)纔是最重要關鍵步驟。泡菜口味要順口，祕訣在添加「糖」的份量，同時將酸度與辣度轉化成醇厚的風味！”食材明細主料年糕（半斤）肉絲（1碗）幹香菇（5...

食材明細主料泡菜（1袋）年糕（適量）輔料火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）配料香蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜年糕的做法步驟1、準備好圖片上的材料。2、將香蔥，胡蘿蔔各切細絲備用。3、火腿腸切條，泡菜稍稍切小塊點。4、...

“方便麪是咱們果脯的最簡便的食材。在韓劇中方便麪都是叫做--拉麪滴！每次看到劇中人物抱着個鍋蓋吃方便麪，都會覺得好奇怪，爲啥一定要抱着鍋蓋吃呢？後來看到一部韓劇中女主人公的解釋，那就是--這樣吃方便麪更香啊，而且過癮...

“炒年糕我的大愛，老家沒有，在外面才吃到的，不過以後不怕了，老公家裏有。哈哈”食材明細主料年糕（500g）輔料小蔥（兩顆）包菜（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）蒜頭（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的...

“這兩天玩兒點洋氣的，讓老公開開眼！慰藉一下他減肥了一個禮拜的胃！”食材明細主料年糕（100克）方便麪（200克）輔料泡菜（50克）芝士（60克）鹽（1匙）菌粉（1匙）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡菜年糕芝士面的做法步驟1、昨晚剩下的泡菜...

“寒潮來襲，新年將至，在這最後的冬日裏，來份年糕吧。可以很傳統，也可以很洋氣，搭配韓式辣醬，賦予了年糕獨特新奇的口感，辛辣中透着香甜，樸素中帶着濃郁，讓年糕這種你儂我就儂的食材變得豐富而多變、熱辣而明快，如同這即將到來的...

“我喜歡韓劇，除了喜歡劇中所表達的真，善，美，還有每個女人都渴望的唯美的愛情，最主要的還是韓劇中對韓國傳統飲食文化的弘揚，我主要特別喜歡看有關於美食主題的韓劇，劇中人物對傳統韓食表現出的那種熱情和真正的喜愛，用那誇張...

要。泡水後的年糕纔會軟糯香甜、美味可口。年糕的儲存一般都是將其用保鮮膜包裹好後放置於冰箱的冷藏室存儲，可以保持3個月左右。若是將年糕封入真空包裝中，則可以儲存1-2年左右。若是短期內會食用的年糕，可以將其放入清...

食材明細主料幹年糕（一包）自制泡菜（適量）輔料生抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒年糕的做法步驟1、買回來的幹年糕泡水過夜之後瀝乾水份。2、去小碟自制泡菜。（用紅翻天，大蒜，鹽醃製的大白菜）3、不粘...

食材明細主料韓國泡菜（適量）洋蔥（適量）火鍋年糕（適量）輔料排骨醬（3勺）糖（少許）鹽（適量）橄欖油（適量）蔬之鮮（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒年糕的做法步驟1、準備材料。2、將洋蔥切丁泡菜切小塊年糕分成條。3、鍋中倒油...

食材明細主料年糕（200克）輔料泡菜（50克）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡菜年糕的做法步驟1、將年糕洗淨後，切條。2、泡菜也稍稍切短些，然後先放過油鍋中炒。3、再放年糕條，一起炒。4、加適量的水煮一會，出鍋！哈哈，還是挺美...

很多人都特別愛吃炒年糕，平時自己在家也會做。但是很多人並不知道炒年糕到底應該掌握哪些訣竅，尤其是炒年糕之前要不要泡一下年糕片呢？現在就一起來解開疑惑吧。一、年糕之前要不要泡一下年糕炒年糕之前年糕片可以泡也可...

兩分鐘至三分鐘。製作炒年糕時，年糕水開後煮兩分鐘至三分鐘即可。炒年糕是年糕常見的吃法，年糕可以單獨炒，也可以搭配火腿腸、豆芽菜、雞蛋、包菜、魚餅、洋蔥、胡蘿蔔、辣白菜、青椒、豬肉片等食材一起炒。年糕炒好以後...