軟歐的餐飲精選

“一款麥香濃郁又有顏值的軟歐，放了滿滿當當的果仁，還有營養價值很高的亞麻籽，滿足口感的同時又有營養。”食材明細主料高筋麪粉（200克）全麥粉（50克）水（150克）細砂糖（20克）鹽（3克）黃油（20克）酵母粉（3克）紅曲粉（2.5克）亞麻籽（15克）核桃（20克）...

“#小小美食日記#這個方子來自sunny開始我覺得紅糖那麼多會不會很甜，最後做出來味道很不錯，還是無油配方很健康，加入老面跟燙種讓麪包老化速度減慢，口味也更好，看起來材料很多很複雜，其實做過一次就知道啦也沒那麼難，但是老...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時好吃的紅糖軟歐，沖繩黑糖軟歐沒有黑糖用了紅糖代替，一樣的香甜可口，軟軟噠！身在東北天氣冷，每次發酵都會睡着！白天又忙的木有時間，只好半夜做麪包，寶老師帶你...

食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（120克）黃油（25克）雞蛋（1個）酵母（4克）抹茶（10克）鹽（1克）白糖（25克）輔料核桃（15克）蔓越莓幹（15克）乾麪粉（適量（篩面））甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶核桃蔓越莓軟歐的做法步驟1、麪包桶裏依次放入牛奶、...

食材明細主料白糖（40g）高筋麪粉（250g）黃油（25g）雞蛋（1個）乾酵母（4g）牛奶（120g）輔料蜜豆（適量）白糖（25g，加入櫻花）櫻花（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）櫻花蜜豆軟歐的做法步驟1、麪糰的材料除黃油之外全部倒入麪包機裏，啓動揉麪程...

“麪包裏比較輕口味的，少糖，少油，喜歡清淡口味的可以試試哦，我覺得可可核桃蔓越莓的好吃~我這裏給出的是可可蔓越莓的，喜歡抹茶的就把可可粉換成抹茶粉。”食材明細主料高筋麪粉（240g）可可粉（10g）細砂糖（15g）鹽（4g）酵母（3g）水（160g）黃...

“比起無油無糖口感粗糙的硬歐，我會喜歡軟歐麪包，雖然添加了糖，油，但份量極少(5克橄欖油)口感卻很香軟，真正的低脂健康食品，流行了一年多，還是有那麼多的人喜歡……”食材明細主料高粉（250克）可可粉（10克）橄欖油（5克）糖（30克）酵母（3克...

“自己也做過玫瑰醬，好大一瓶。後來發現，隨着時間的推移，先前鮮亮的玫瑰漸漸褪變爲暗沉的醬色。落到那個“醬”字上，倒也沒感覺有什麼訝異，或許，這就叫時間吧。然而，這一瓶玫瑰醬，卻重新載入了往日對玫瑰醬的印象。雖然大部分被標...

“軟歐包是指鬆軟的歐式麪包。歐式麪包特點是分量厚實，口感外脆裏韌，以高纖維，低糖，低脂爲特點，注重穀物的天然原香。傳統歐包，大而硬，不太符合中國人的口味習慣而軟歐包就是結合了日式甜麪包的柔軟口感和歐式麪包的，健康，天然...

“玫瑰鹽芝士軟歐麪包這款麪包具有典型的軟歐麪包風格，獨具特色的玫瑰鹽更是給這款麪包錦上添花，簡單的食材就可做出美味的麪包，就是說的這款玫瑰鹽芝士麪包配方：水350g、酵母5g、玫瑰海鹽10g、高筋麪粉300g、低筋麪粉200...

“蔓越梅綠豆沙西瓜軟歐包，用冰西瓜汁揉的面，裏面裹入了蔓越梅綠豆沙。”食材明細主料老面（100g）麪包粉（250g）冰西瓜汁（175g）黑麥雜糧粉（80g）白糖（25g）鹽（2g）乾酵母（2g）黃油（20g）輔料蔓越梅綠豆沙餡（160g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“強烈推薦的一款麪包，有堅果、巧克力，和乳酪作爲餡料，口感極其豐富，很好吃。”食材明細主料高筋麪粉（250克）可可粉（10克）水（150克）酵母（3克）黃油（20克）鹽（3克）輔料糖粉（5克）餡料材料腰果（40克）黑巧克力豆（50克）奶酪奶油霜材料奶油奶酪（50克）...

“做軟歐包用發酵籃可以省去一個個麻煩的造型，排氣後直接放入發酵籃中成品會圓圓胖胖，規規矩矩的，特別的省事。經典的紋理顯得格外的大氣，烘焙小白也可以做出漂亮的歐包。加入了喜歡的核桃果仁嚼起來組織非常的柔軟又有顆...

“原配方叫維也納麪包，我加了蔓越莓幹，葡萄乾、黑加侖，核桃這幾種果乾的混合物。其它的配比（麪粉原方是高低筋麪粉4:1，我直接全部用了軟歐專用粉）的和做法基本沒有變。做出來的麪包口感也很不錯！而且非常的有料哦！這個配方可...

食材明細主料雞蛋（1個）黃油（20g）鹽（1g）紫薯泥（60g）高筋麪粉（210g）牛奶（120g）乾酵母（3g）白糖（30g）輔料紅香妃葡萄乾（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅香妃紫薯軟歐的做法步驟1、紫薯蒸熟後去皮用勺子壓成泥。2、紅香妃葡萄乾用熱...

“蔓越莓控必須要做的一款麪包啊！麪包胚和內餡裏都有蔓越莓.內餡是甜蜜細膩的奶油奶酪和蔓越莓.只需要簡單的整形割包就可以啦！簡單又美味！”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（15g）蔓越莓幹（50g）糖（30g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（85ml）高筋麪粉（200g...

“最近囤了不少全麥粉，在麪包中加入適量的全麥粉或黑麥粉，不管是營養還是口感上都是我個人比較喜歡的，製作出來的麪包比普通的白麪包更具有小麥原來的麥香味，麥粉中粗纖維對人體健康非常有益。這次在麪包中加入了大量的牛...

食材明細主料高粉（400克）咖啡豆漿（270克）酵母（6克）鹽（3克）糖（40克）黃油（35克）輔料核桃仁（適量）腰果（適量）南瓜子仁（適量）黑加侖幹（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡豆漿果仁軟歐包的做法步驟1、將咖啡豆漿放入麪包機...

“加入了巧克力豆豆的可可軟歐，顏值那不用說，咬一口有濃濃的巧克力味道，幸福感爆棚！！！”食材明細主料高筋麪粉（300克）可可粉（15克）耐高溫巧克力豆（35克）砂糖（25克）鹽（3克）酵母粉（3克）牛奶（160克）黃油（22克）表面裝飾高筋麪粉（適量）甜味（口味）烤（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時大家休閒或者是喝早茶或者是喝下午茶，大家都會品嚐點特別的茶。今天呢，我會給大家介紹紅茶奶酪軟歐，紅茶呢，早上起來喝喝有助於消化，清理腸胃，喝了整體的心...

“都說軟歐好吃，再也不能淡定，終於出手了。嗯嗯還真是不錯！味道很豐富的一款麪包，外面濃濃的可可粉和全麥面香加之QQ糯面的彈彈，外加香甜的餡料，美味！雖然有點小費時間，但是很有成就感。值！”食材明細麪糰料高筋麪粉（200g）全麥粉...

“軟歐包，指的是指歐洲人吃的軟麪包。歐式麪包是歐洲人常吃的麪包，例如法棍，外脆內韌，是很多歐洲家庭每天必吃的食物，例如法國、西班牙等國家。隨着人們生活水平的提高，越來越注重食物的健康性，所以低糖、低油、高纖維的歐式...

“亞麻籽紅糖黑麥軟歐包既有豐富的營養又有美味的口感，好吃得不得了。亞麻籽有非常高的營養價值，含多種有益人體的成分，可作爲保健品食用。黑麥粉也富有非常豐富的營養價值。”食材明細主料麪包粉（250g）黑麥粉（30g）牛奶（174g）...

“麪包做的口感如何，除了配方外，所用的麪粉也很重要，我用的是金龍魚家用原味麪包粉，它的原材料是優質高筋小麥，筋力強，麥香濃郁，帶有自然小麥香。這次我用它搭配麥麩皮，變成全麥粉，吃起來更健康。另外，在麪包中，我添加了女性朋友...

“來一抹綠色愉悅我們的心情，來自抹茶奧利奧芝士軟歐的味覺衝擊，就等你了~”食材明細主料高筋麪粉（450克）抹茶粉（12克）鮮酵母（14克）黃油（40克）老面（150克）冰牛奶（250克）細砂糖（60克）輔料鹽（3克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶...