紅紅火火——脆皮腸炒年糕的餐飲精選

“好吃的脆皮腸和年糕用做香鍋的手法做出來同，好吃極了，紅紅的燈籠椒，意寓紅紅火火”食材明細主料荷美爾脆皮腸（220克）年糕（適量）香菇（適量）西蘭花（適量）香菜（少許）輔料麻辣香鍋調料（2大勺）鹽（一點）老抽（5ML）蔥（少許）小紅燈籠椒（2小把）姜（少許...

“我的簡單午餐。。。”食材明細主料韭菜芽（75克）火腿腸（40克）年糕片（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸韭菜芽炒年糕的做法步驟1、食材：韭菜芽（已清洗切段）、火腿腸（已撕去包裝切片）、年糕片2、...

脆皮腸熟3-5分鐘，生的需要10分鐘以上。脆皮腸煮火鍋建議多煮一會，因爲脆皮腸屬於肉類，煮不熟食用細菌多不安全。在煮火鍋時，最好將脆皮腸切十字刀形狀，這樣熟起來比較快，待火鍋沸騰以後再放入脆皮腸，等到脆皮腸完全熟時，形狀...

食材明細主料紅椒（一個）火腿腸（一根）雞蛋（一個）蔥花（幾根）米飯（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒火腿腸蛋炒飯的做法步驟1、成品圖來一張，正好餓了。2、火腿腸切丁，蔥花切斷，紅椒切丁，雞蛋打散。3、...

“好吃哦！外酥裏軟，恰到好處。LG超愛這口炸年糕，還說吃起來象麥當勞的xx派，哈哈，還真是左看右看上看下看，顏色香味口感脆度，真的很象呢！”食材明細主料年糕（適量）雲吞皮（適量）輔料雞蛋（適量）配料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時...

““香辣菜””食材明細主料年糕（100克）藤椒火腿腸（1根）大蔥（1/4根）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）孜然粉（1勺）辣椒麪（2勺）白熟芝麻（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）火腿炒年糕的做法步驟1、準備食材：年糕切成小條，準備好白熟...

食材明細主料韭菜芽（65克）火腿腸（2根）年糕片（180克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽火腿腸炒年糕的做法步驟1、食材：韭菜芽、火腿腸2、年糕片3、將韭菜芽清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、...

食材明細主料寧波年糕（1袋）雙匯藤椒火腿腸（兩根）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）辣椒麪（1勺）孜然粉（1勺）小蔥（2根）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）火腿腸辣炒年糕的做法步驟1、寧波年糕拆封切細條，雙匯藤椒火腿腸，小蔥備好。2、火腿腸切...

“新春盛宴，滿滿中國年。年夜晏涼菜系當屬皮凍爲首選。創意一款紅紅火火——年年有餘（魚）豬皮凍，其獨特的造型、寓意之深長、天然又健康、爽滑韌彈的口感、顏值擔當、顏色及形態充滿吉祥如意的寓意，詮釋着生活紅紅火火、年...

“皮酥肉嫩的脆皮雞排，外焦裏嫩，鮮美多汁。”食材明細主料雞腿（2個）雞蛋（1個）輔料燒烤醬（2勺）麪包糠（3勺）紅薯澱粉（3勺）食用油（適量）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮雞排的做法步驟1、雞腿。2、雞腿去骨。3、放燒烤...

“此丸子吃起來很綿軟，嫩滑、入口即化～！可做年宴熱菜，也可配製紅糖水做成甜品。”食材明細主料土豆（200克）豬肉（150克）香菇（15克）輔料糯米（5克）澱粉（3克）姜（1克）香菜（適量）配料油（2ML）鹽（1克）蕃茄沙司（適量）紅糖（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗...

食材明細主料年糕（1根）紅棗（8顆）輔料綿白糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅棗炒年糕的做法步驟1、食材：年糕2、紅棗（已清洗）3、綿白糖4、將年糕放在案板上切成片，待用。5、將紅棗放在案板上去核切成絲，待用。6、隨後，將...

食材明細主料年糕（一長條）輔料白菜（少許）配料韓國辣椒醬（兩大勺）番茄醬（少許）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓國辣炒年糕的做法步驟1、將年糕切成長條狀2、在鍋中加入水，把年糕放入，帶水開後即可3、在鍋中加入兩大勺...

“兒菜的營養價值也是很高的，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維等營養物質，適當的食用一些兒菜，可以幫助我們提高抵抗力，對身體健康有很大的好處。用紅腸配上胡蘿蔔炒兒菜，不僅味道鮮美，顏值也高，清新、淡雅，放些火麻仁...

“每到年關，咱們蘇州人就開始買來年糕狂吃，喜歡它軟糯Q彈的口感，喜歡它的百搭，和任何食材都能做出非常可口的佳餚！關於春節年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱爲“年”，一年四季都生活在深山老林裏，餓了...

“小時候在學校上學，有時候就會買脆皮年糕吃，當時覺得好好吃，醬料撒料都嫌不夠，現在自己做來吃，醬料和撒料都自由了。真的很好吃呢！”食材明細主料年糕（250g）輔料植物油（適量）白芝麻（適量）素肉鬆（適量）調料甜麪醬（適量）番茄醬（適量）糖漿...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）玉米（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔玉米炒火腿腸的做法步驟1、紅蘿蔔火腿切粒，玉米剝好備用。2、熱鍋下油放入火腿粒翻炒一下。3、接着將紅蘿蔔下鍋翻...

食材明細主料草魚（1個）輔料薑絲（適量）辣椒絲（適量）香菜絲（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）辣椒油（適量）調味鮮（適量）薑片（適量）薑汁（適量）生抽（適量）香油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）團年魚的做法步驟1、鮮草魚去魚腮和魚腸用清水...

“年糕是新年的應景美食，年糕年糕年年升高，步步升高，寓意着生活一年比一年更好。年糕表達着人們對新的一年生活的美好期盼。雪白的銀年糕，搭配紅色的番茄，加白糖簡單炒制，酸酸甜甜的紅火年糕象徵着我們的工作、生活都紅紅火...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）千張（適量）火腿腸（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）小蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔千張炒火腿腸的做法步驟1、千張洗淨。2、把千張切絲。3、胡蘿蔔削皮洗淨。4、用刨絲器...

“美味可口。夏天放在冰箱裏冷凍使用最美味。”食材明細主料年糕（500g）雞蛋（2個）麪粉（適量）輔料油（適量）配料白砂糖（四小勺）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮炸年糕的做法步驟1、福字年糕2、3.雞蛋一顆3、將年糕切成塊，在雞...

食材明細主料年糕（1根）青菜（2株）火腿腸（1根）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火腿腸青菜年糕湯的做法步驟1、食材：年糕。2、青菜、火腿腸。3、豬油。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開，待用...

3-10分鐘。根據脆皮腸的大小和粗細決定具體的煮的時間。在煮脆皮腸時，可以將脆皮腸畫幾道口子，這樣煮起來可以節約時間，熟的更快一些脆皮腸屬於肉類食品，所以一定要熟透纔可以食用。煮火鍋時建議可以早點放入脆皮腸，然後煮...

食材明細主料年糕（3根）火腿腸（2根）青菜（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸青菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、火腿腸（已剝去包裝）、青菜（已洗淨）2、將年糕放在案板上切成片，待用。3、將已洗淨好的...

“中餐吃多了，來個韓式料理過過癮這【韓式辣炒年糕】外表一看紅紅火火其實也不是特別的辣辣度可隨心掌握原料的種類和配比大家也可以自己掌握喜歡吃什麼就放點什麼”食材明細主料火鍋年糕（適量）胡蘿蔔（適量）嫩包菜（適量）辣椒...