創意豆腐泡的做法的餐飲精選

“清蒸不油膩！”食材明細主料豬肉（適量）蔥白（適量）蔥葉（適量）青辣椒（適量）豆腐泡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）創意豆腐泡的做法步驟1、豬肉、蔥白、蔥葉、青辣椒剁碎，豆腐泡橫切2、剁碎的餡料加入醬...

食材明細主料豆腐（適量）輔料食用油（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸豆腐泡的做法步驟1、準備兩塊豆腐。2、切成大塊。3、豆腐沾一層澱粉。4、油溫六成熱下鍋炸。5、炸制金黃色即可。6、炸好的豆腐泡出鍋...

“豆沙在麪食類作爲餡料用途極廣，可製作豆沙麪包、月餅餡料、豆沙包、包餡豆沙炸製品等，此款豆沙細膩潔白、色素的融入、創意構思、使豆沙造型似雨花石般晶瑩剔透……似瑪瑙般紋理清晰……似雨花石元霄圓潤飽滿……顏色...

食材明細主料泡菜（150g）豆腐（1整塊）裏脊肉（100g）蘑菇（50g(一把)）輔料甜辣椒（1個）大蔥（1根）綠豆粉（適量）蒜泥（¼大勺）生薑（¼大勺）芝麻（1大勺）配料食油（3大勺）食鹽（適量）清酒（½大勺）醬油（½大勺）調味酒（½大勺）辣椒醬（½大勺）芝麻油（1大勺）微辣（口味）炒（工...

“豆漿能做什麼，和麪，入菜總覺得少了點什麼今天我就來一個豆漿做的雞蛋豆腐，炸的外焦裏嫩非常的好吃雞蛋的香味和豆漿的香味融合到一起，配以脆脆，滑嫩的口感給您帶來不一樣體驗”食材明細主料黃豆（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖...

“大芸豆作爲餡料用途很廣，我喜歡它的潔白如玉、細膩柔滑、可塑性強，可做餡亦可做皮，我隨意創意的幾款豆沙製品既可觀賞、又可品嚐、關鍵可盡情發揮你豐富的想像力與創作力。”食材明細主料大白芸豆（適量）水（適量）輔料白糖（適...

食材明細主料魚泡（3兩）豆腐（6塊）輔料生抽（適量）蒜（2片）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐魚泡的做法步驟1、兩面金黃拿出。2、魚泡蒜頭辣椒放進鍋子爆香。3、爆香之後把豆腐倒進鍋裏，淋上一點生抽放入鹽悶一會就可裝...

食材明細主料豆腐（適量）輔料南瓜（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉水（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）創意豆腐的做法步驟1、新買的豆腐衝淨並切去6個面，熱水加入鹽放入豆腐浸泡一會兒。2、準備切小方型，先切一刀，中間再切一刀...

“香脆”食材明細主料豆腐（適量）輔料壓榨菜籽油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐泡的做法步驟1、撈出完成2、看豆腐發泡3、翻動4、定型5、加溫6、下鍋...

食材明細主料豆腐泡（10個）黃瓜（半支）彩椒（1個）牛肉（100克）輔料生抽（1勺）番茄醬（1勺）薑末（適量）鹽（適量）油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐泡泡的另一面的做法步驟1、這道菜比較簡單，首先買正方型的豆腐泡，正中間摳個小洞，把內...

“記得小時候過年的時候，家人團聚在一起吃火鍋，總會炸很多豆腐泡，那時候家裏有一片農場，是用柴火爐子做飯的，支一口大鍋，然後燉雞，炸各種好吃的，既衛生又好吃，現在農場被國家徵用了，那種單純美好的日子已經變成了回憶，這幾天想喝...

“中午做豆子煲剩下了半罐紅芸豆，下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧，我剛看到這做法的時候也覺得神奇了一把，實在是這組合太獨特了。我覺得，什麼也不能阻止法國人超常的創新和想象力，來折騰咱們國內的食材了。按照方子小心...

“這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙，餡都是一樣的，換到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔嘰咔嘰”的口感，讓人吃得更開心，下面分享做法。”食材明細主料碎肉（350g）幹蝦米（40g）馬蹄（100g）輔料蠔油（1湯匙）鹽（1茶匙）...

“很好玩的小三明治，用牙籤固定好，一口咬下去，有黃瓜的清新，芝士的奶香，和酸甜的醬汁味道~吃的好幸福的說”食材明細主料豆腐（250g）火腿（1大片）芝士（1-2片）黃瓜（1段）蟹肉（1個）輔料麻醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜末（適量）生抽（適量）醬油（適量）醋（...

食材明細主料羅非魚（500g）輔料泡菜（100g）泡椒（8個）小米辣（3個）五香粉（1勺）豆瓣醬（1匙）姜（3個）花椒（20顆）芹菜（2顆）蔥（1顆）香菜（1顆）白糖（1勺）蒜（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡菜豆腐魚的做法步驟1、將配料切好後待用。2、魚洗淨放鹽...

食材明細主料豆腐泡（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）大蒜頭（適量）生薑（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮豆腐泡的做法步驟1、豆腐泡洗淨改刀。2、香葉、八角、...

食材明細主料青瓜（一個）海苔（2片）土豆（1個）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）創意土豆泥的做法步驟1、首先把土豆削皮。2、把土豆切5釐米厚的片倒鍋裏煮熟，這個時候鍋裏水已經沒有特別多了，加點鹽進去。...

“此菜微辣、微酸、下飯。”食材明細主料南豆腐（500克）輔料泡椒（適量）姜（適量）食鹽（適量）水澱粉（適量）味精（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豆腐的做法步驟1、南豆腐500克、泡椒、姜適量。2、泡椒、姜切成碎...

“豆腐是素食者的佳選擇，不僅營養豐富、品種衆多、可塑性強、百吃不厭，自炸豆腐泡顏色金黃配以紅、綠椒絲外觀漂亮、營養豐富。”食材明細主料豆腐泡（適量）紅椒絲（適量）綠椒絲（適量）蔥花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）輔料蠔油（適量）料酒...

“豆腐泡中含有豐富的蛋白質，相比白豆腐，豆腐泡更能充分的吸收湯汁，肉餡無需太多，一口咬下去，清爽不油膩。”食材明細主料豆腐泡（8個）五花肉（300g）蒜苗（兩顆）輔料料酒（一勺）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）蔥（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分...

食材明細主料老相食絹豆腐（350g/盒）輔料韓式辣白菜（100g）調料蔥（10g）韓式辣醬（10g）鹽（1g）雞精（3g）水（120g）微辣（口味）半小時（耗時）普通（難度）泡菜豆腐的做法步驟1、老相食絹豆腐切成1.5*1.5釐米見方的塊，沸水備用。2、鍋中加底油，放入蔥段，放...

食材明細主料豆腐泡（八個）輔料腐竹（兩根）菜心（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹豆腐泡的做法步驟1、腐竹泡發2、豆腐泡對半切開3、菜心洗淨瀝乾4、鍋燒熱放入蒜瓣炒香，倒入豆腐泡炒下5、大約半分鐘放入腐竹快炒片...

食材明細主料北豆腐（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）如意豆腐的做法步驟1、主要食材：北豆腐、金針菇、胡蘿蔔2、豆腐切成厚片3、胡蘿...

“【素雞豆腐】既可以下酒，又可以切粒作爲零食的大衆食品。口味多變，即可以用雞骨架熬製雞湯煮製成鮮味，也可以利用家中的現有的蔥薑蒜、花椒大料等做成五香味，用泡椒煮制更有風味，總之可以根據自己喜歡的口味靈活搭配。制...

“酸辣鹹鮮，開胃暖身”食材明細主料泡菜（適量（辣白菜））豆腐（適量（北））火腿片（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，沖洗後，瀝水。2、豆腐切片，煎制兩面焦殼。火腿切薄...