黃米麪年糕怎麼做，黃米麪年糕的做法
“小時候北方糯米麪還沒有普及，大街小巷賣的都是黃米麪的年糕，年的味道隨着遠遠的叫賣聲傳揚開來，後來上大學在南方習慣了吃白白的糯米年糕，漸漸淡忘了北方的黃米，直至結婚後婆家做的黍米粘窩頭喚起我對黃米年糕的記憶……...
#愛美食#黃米麪棗糕如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃米麪：250大棗：120開水：適量輔料黑提幹：適量具體步驟1.大棗去核，放水裏煮3-5分鐘讓其軟化2.黃米麪加入開水揉搓，我先用了煮紅棗的水，不夠又添加了點開水3....
黃米麪是粗糧還是細糧
粗糧。用黃米麪可以製作粘豆包、年糕、黃米糰子；在製作年糕的時候要注意的是麪粉一定要用開水攪拌，邊加水邊攪拌，在加紅棗的時候，紅棗要清洗乾淨，可以在盆子裏面裝一半溫水，用溫水清洗的紅棗成分不流失，浸泡半小時，紅棗的泥沙...
猴頭菇素醬米麪怎麼做，猴頭菇素醬米麪的做法
“猴頭菇是是鮮美無比的山珍，與熊掌、海蔘、魚翅並列爲“四大名菜”，有“素中葷”之稱。猴頭菇的泡發和蒸制可是鮮美無比的關鍵哦，我是根據北京功德林的方法處理的，上次做全麥土豆泥烤餅的時候提到過，這裏再說下吧：猴頭菇提...
黑香米麪火腿花捲怎麼做，黑香米麪火腿花捲的做法
“每一天犯愁早餐做什麼？不如和我一起學做麪點吧！粗糧細做，暄軟香甜，營養美味，早餐天天不重樣！”食材明細主料麪粉（250克）黑香米麪（50克）火腿腸（一根）輔料酵母（3克）糖（3克）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑香米麪火腿花捲...
你會做嗎，米麪是什麼
大家日常生活中離不了主食，而我們所吃的主食，不外乎就是米飯和麪條，尤其是在北方地區，麪條幾乎更是每天的主食必選項，而麪粉其實是有很多種類的，因最初的材料不同，所研磨出來的麪粉也是不一樣的，那你知道什麼是米麪嗎，它是由那...
黑米麪芝麻餅怎麼做，黑米麪芝麻餅的做法
“黑米麪含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富，健脾養胃、祛溼、排毒解毒。”食材明細主料黑米麪（100克）普通麪粉（200克）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）白糖（1勺）芝麻（適量）油（適量）...
大黃米麪月餅怎麼做，大黃米麪月餅的做法
“月餅一般都是晾涼吃，特別是現在的冰皮月餅，想要口感更好，還要放冰箱裏凍30分鐘，才更好吃，試做了一款要熱吃的月餅，蒸、煎後，趁熱吃。”食材明細主料紅小豆（200克）紫花芸豆（100克）紅棗（20粒）大黃米麪粉（150克）紅芯紅薯（50克）白芝麻仁（3...
黑香米麪饅頭怎麼做，黑香米麪饅頭的做法
食材明細主料麪粉（200克）黑香米麪（35克）豆麪粉（15克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（10克）輔料溫水（150克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑香米麪饅頭的做法步驟1、成品！2、麪糰和好，醒發15分鐘！3、下等量劑子！4、擠口朝上，收口！5、全部...
黃米麪是什麼麪粉
黃米。黃米麪是由黃米磨成的麪粉，顏色呈淡黃色，煮熟後質地比較黏，可以用於製作黃米麪年糕、黃米麪油炸糕、黃米麪地瓜年糕、黃米麪紅豆紅棗年糕、黃米麪湯圓、黃米麪糖餅等美食。儲存黃米麪時，可以將黃米麪裝入真空袋中，抽...
沒她不過年 黃米麪粘豆包怎麼做，黃米麪粘豆包的做法 【東北】黃米麪黏豆包——正宗東北味
“每年春節回老家，黏豆包是返京必帶的吃食之一。放在冰箱冷藏，可以繼續“過年”一個月。黏豆包是東北過年的標誌性麪點，城裏人很少自己做啦，都是農民做好後，把豆包凍得槓槓的，到市場來賣。東北各地的黏豆包形狀、用料略有不...
黃米麪豆沙包的做法 【開封】黃米麪豆沙包 黃米麪豆沙包怎麼做
“大黃米，就是黍米，粉碎機自己打粉，不準備用來油炸，用來蒸，趨熱吃，不錯”食材明細主料大黃米（適量）輔料玫瑰豆沙（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃米麪豆沙包的做法步驟1、自己打的大黃米麪粉，加水活成麪糰2、蓋溼布餳1...
陝北肉餅雜蔬米麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘陝北肉餅雜蔬米麪在北方家裏是最常吃的一道即是主食也是菜的一種合二爲一的省時間的飯菜。北方的天氣四季分明，尤其是在陰雨天裏，出門買菜做飯是件頭疼...
榨菜絲雞蛋米麪怎麼做，榨菜絲雞蛋米麪的做法
食材明細主料米麪（90克）雞蛋（2只）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲雞蛋米麪的做法步驟1、食材：米麪、榨菜絲、雞蛋2、將雞蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。4、接着，合入...
蒸米麪發麪餅裏用摻白麪嗎
需要。白麪是主要的麪粉材料，在製作麪餅時一般都會加入白麪。米麪本身的粘度不夠，只用米麪蒸出的麪餅勁道不夠，口感也不夠好。白麪的粘度好，勁道，加入白麪後的米麪蒸出後口感也更好，也更容易成型。加入的白麪越多，口感也更細...
大黃米麪粘豆包怎麼做，大黃米麪粘豆包的做法
“每年一到冬季就想起吃豆包了，回憶小時候的味道。這是年前做的才整理傳上來。”食材明細主料大黃米麪（2500g）玉米麪（500g）輔料紅腰豆（適量）酵母（1勺（湯瓷勺））溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）大黃米麪粘豆包的做法步驟...
美味米麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：1個蔥香菜韭菜少許土豆輔料具體步驟1.黃豆加水煮出香味～2.加入切好的蘿蔔塊，南瓜塊，土豆塊，少許小米繼續煮，煮熟後，撈出，留湯在鍋裏下面用～3.和一...
完美的黑米麪牛肉蘿蔔包子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑米麪牛肉蘿蔔包子雖然說就是一個包子但是其實是很受大家的歡迎的食物，而且大家本來就很喜歡吃包子呀，所以大家要是想要吃包子的話其實還是出去買來吹...
米麪怎麼做好吃，家常主食新烹飪
米麪是組成老百姓日常飯菜必不可少的一部分，傳統的中國人多以大米、稀飯、麪條、饅頭等作爲主食，但是，隨着時代的發展，現今涌現出了很多傳統麪食新做法，米麪也有了新的做法，大家不禁會問，米麪怎麼做好吃，下面就給大家介紹幾種...
黑米麪煎餅怎麼做，黑米麪煎餅的做法
食材明細主料麪粉（30克）黑米麪（10克）輔料清水（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑米麪煎餅的做法步驟1、麪粉、黑米麪、鹽放入一個碗裏。2、倒入清水。3、攪拌均勻，合成稠一點的麪糊。4、醒20分鐘。5、醒好...
啓胃香粗糧御米麪加盟流程是什麼
啓胃香粗糧御米麪店是一家非常有名氣的專門製作雜糧的品牌，這個品牌店裏製作的雜糧的種類非常豐富，不同口味適應更多消費者的需求。所以啓胃香粗糧御米麪創立至今，在雜糧的行業中贏得了不錯的銷售成績。那麼啓胃香粗糧御...
紫米麪粘糕怎麼做，紫米麪粘糕的做法
食材明細主料糯米麪（適量）紫米麪（適量）小米麪（適量）大米麪（適量）輔料紅棗（適量）箬竹葉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫米麪粘糕的做法步驟1、四種面混合在一起，比例隨意，糯米大米多一些。2、箬竹葉剪開，紅棗洗淨。3、雜糧...
紫米麪和黑米麪一樣嗎
不一樣。紫米麪和黑米麪從外觀上看就是完全不同的，兩種麪粉的顏色是有很大區別的，一個紫色一個黑色，不過兩種米麪粉的成分物質都非常的豐富，做法也都是多種多樣的，可以用來做成饅頭，也可以做成油炸食品來吃。紫米麪和黑米麪...
黃米麪怎麼做好吃
今天說的是黃米麪怎麼做好吃，南方人可能對黃米麪不瞭解，但黃米麪對北方人來說那可是很重要的口糧呢。黃米麪是黍子去皮後成爲黃米，再磨成的麪粉。用黃米麪做出來的糕，一般人是不會做的。有的地方作爲結婚，慶典的必備糕點。...
黃米麪是什麼米做的
黃米。黃米麪是一種比較常見的粗糧麪粉，是由黃米磨製而成的。黃米的產地主要集中在山西和河北等北方地區。黃米麪煮熟以後的粘性很大，微甜，常用來製作糕點，比如炸糕、黃面窩窩頭等麪食。黃米麪含有豐富的有益成分，具有很高...