【特色菜餚】@@鹹魚花腩煲的餐飲精選

“每次去餐館必定點這個鹹魚花腩煲，我們全家人都愛吃。可是很貴吃，而且鹹魚少花肉又少，辣椒幹就多的離譜。每次都吃的不過癮呢！這次就自己慢慢研究做來吃！LG說味道很不錯可以和餐館做比較了。我妹妹最喜歡吃因爲下多了鹹魚...

食材明細主料鹹魚（適量）茄子（2個）輔料香菇粒（適量）肉末（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚茄子煲的做法步驟1、水泡過的鹹魚適量，拆去魚大骨，切成鹹魚粒備用；茄子兩個...

食材明細主料魚腩（適量）輔料青菜（適量）生薑（適量）配料蒸魚豉油（適量）美極鮮（適量）魚露（適量）黃豆醬（適量）甜麪醬（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）精鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚腩煲仔飯的做法步驟1、準備主料配料2、魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鹹菜：500豬龍骨：400五花肉：500輔料雞精：適量姜：適量具體步驟1.鹹菜泡洗中2.龍骨斬大塊3.上選五花肉4.泡淨好的鹹菜撕成條入鍋5.龍骨鋪在鹹菜面6.五花肉切...

食材明細主料梅香鹹魚（適量）菠菜（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚搭上菠菜的做法步驟1、原料：鹹香鹹魚，菠菜，蒜，蔥。2、燒熱鍋，下一些油燒熱，下入鹹魚煎香。3、加入蔥及蒜爆香。4、菠菜洗淨切段加入...

食材明細主料魚腩（適量）輔料白菜（適量）麪粉（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）紅燒汁（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋魚腩煲的做法步驟1、魚腩切塊，放鹽、蠔油、生抽...

如果大家比較關注美食，並且喜歡在外面吃一些美食的話，應該都聽說過魚火餚，最近非常火爆的一款美食。這家店最主要的招牌菜就是中華火焰魚，今天我們就來說一說魚火餚好吃嗎?一、魚火餚好吃嗎如果對於喜歡吃魚的朋友來說，魚...

“小同事過年從農村老家帶的鹹貨，分給我半隻鹹雞。說實話，關於鹹貨我家吃的真不多，每年就灌個4斤重左右的香腸還得吃到來年，鹹雞根本就沒做過。但是這次的鹹雞就不一樣了，正宗農家放養的小草雞噢，味道肯定錯不了！配上家裏的...

“買來的鹹菜又酸又澀、不好炒？來試試南昌人的做法吧！”食材明細主料青紅尖椒（各兩個）鹹菜（500克）輔料姜（2大片）蒜（6瓣）肉湯（適量）配料胡椒粉（10克）花椒粉（10克）麻辣鮮（8克）醬油（15毫升）雞精（1小勺）鹽（適量）白糖（1小勺）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半...

“今天去超市看到有新鮮的魚腩在賣,於是就買了一些,這道魚腩蘿蔔煲還是以前在福州工作時常吃的一道菜,在福州吃的這道菜偏甜,在家做時我稍有改進,適合我家人吃.”食材明細主料魚腩（500克）輔料白蘿蔔（400克）配料腐乳（2塊）糖（...

說起家常菜，我們都知道，但說起特色菜，你都知道嗎？特色菜是指與家常菜有着明顯不同的菜品，能夠區別於其他的菜，有着比較特別的味道和獨特的風味。這種比較特別的菜品才能被稱爲特色菜，也叫特色菜餚。並不是所有的菜都可以稱爲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘面拖黃魚是用面拖的方式來做的魚，是一道非常有特色的佳餚。製作時把成條的魚裹上一層面糊，過油炸一下，然後加上蔥薑蒜，醬油，醋，再放入蒸鍋中整一下，然後再吃...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料草魚：1條輔料泡辣椒：適量具體步驟1、將泡辣椒洗淨切成塊，草魚去五臟洗淨切成塊，蔥切段、薑切片；2、坐鍋點火，油熱後將魚放入鍋中，炸至兩面金黃撈出；3、鍋...

“來南昌，一定要吃這道菜，非常有南昌特色，做法看起來簡單，但是要做得好吃，也需要一定的“功力”哈！如果你去餐館吃這道菜，一定要去小餐館呀！”食材明細主料鹹菜（250克）肉末（50克）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（1大勺）老抽（2大勺）糖（...

夏門是我們國家著名的旅遊城市，名勝古蹟很多不說，還有讓人垂涎欲滴的美食。都說民以食爲天，對於吃的，我們國人可是毫不含糊，最讓人流連忘返的小吃有牡蠣煎、土筍凍等等，光是想想就口水直流，更別說面對美食的你了。快和小夥伴...

每個地方的地方特色菜餚都是不太一樣的，但是其中大部分都是受到很多人喜愛的，接下來會向大家推薦一些地方特色菜餚。地方特色菜餚1.長沙口味蝦長沙口味蝦是一道非常具有長沙當地特色的食物，製作的時候主要是以小龍蝦爲主...

食材明細主料潮州鹹菜（1包）魚腐（250g）輔料生蠔（6個）粉絲（1把）蒜（3瓣）植物油（2勺）五花肉（50g）紅蔥頭（1個）姜（4片）小蔥（2根）調料生抽（1.5勺）老抽（0.5勺）蠔油（1勺）魚露（1勺）白糖（1匙）白胡椒粉（1/2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）鹹菜魚腐煲的做法步...

“我的家鄉人，有吃鹹魚的愛好，用花生煲鹹魚，花生中有魚的鮮，魚肉中有花生的香，二者合一，相得益彰！”食材明細主料鹹青魚（400克）花生仁（150克）輔料油（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花腩：一條鹹魚：一片洋蔥：兩顆辣椒幹：少許輔料醬油：一湯匙老抽：一湯匙耗油：一湯匙具體步驟1.洋蔥切塊蒜切碎2.五花腩放水中煮一下定型比較容易切3.撈起切...

“之前在嶽麓湘江吃過幾次他們家的特色花菜，非常好吃，是他們家的必點菜，幾乎每桌都有，回去自己在家裏也嘗試過，總是感覺差點什麼，一天在一點通看大師傅教大家這道，忍不住嘗試下，結果味道就是我之前在嶽麓湘江吃的那個味，超得道...

湖南長沙地區的地方特色菜餚是長沙口味蝦、臭豆腐，北京市的地方特色菜餚有北京烤鴨、滷煮火燒、涮羊肉、月盛齋醬牛肉、芥末白肉等等，廣西柳州的地方特色菜餚有螺螄粉，臺灣的地方特色菜餚有滷肉飯，梅州的地方特色菜餚有鹽...

“大頭魚很有營養，吃法很多重，今天我做魚腩豆腐煲”食材明細主料大頭魚腩（一邊）輔料油豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）薑片（適量）配料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腩豆腐煲的做法步驟1、大頭魚腩2...

食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1根）鮑魚乾（8個）牛腩（500克）輔料醬油（生抽）橄欖油（1湯匙）孜然（少許）魚露（1湯匙）蔥姜（料酒）香葉（三片）老抽各（1湯匙）茴香（三顆）大料（1根）花椒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮑魚牛腩煲的做法步驟1、牛腩切塊...

食材明細主料鹹梅菜（1棵）花腩（適量）輔料油（適量）生抽（適量）大蒜（2瓣）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹梅菜蒸花腩的做法步驟1、大蒜2瓣，鹹梅菜1棵洗乾淨，浸泡半小時後瀝乾水，花腩洗乾淨切薄片，備用。2、大蒜拍散，鹹梅菜切...

“超級香，又下飯，零失敗”食材明細主料腩肉（500g）馬膠鹹魚（50g）輔料姜（1塊）蔥（適量）嫩肉澱粉（少許）鹽（小半匙）雞精（1勺）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚蒸腩肉的做法步驟1、準備食材：腩肉，馬膠梅香鹹魚，姜2、腩肉切薄片，裝盤...