珍珠的餐飲精選

食材明細主料南瓜（100g）輔料糯米粉（適量）糯米（適量）紫薯粒（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜珍珠丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、加入糯米粉。3、揉成團。4、糯米提前浸泡加入切碎的紫薯粒。5、南瓜糯米糰，搓成小團...

食材明細主料土雞（適量）珍珠菇（適量）生薑（適量）紅棗（適量）輔料鹽（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）珍珠菇燉土雞的做法步驟1、紅棗放少許麪粉洗乾淨。2、紅棗去核。3、珍珠菇放麪粉，洗淨。4、擠幹水。5、土雞氽...

“好吃的肉丸子，家宴的必備款。今天加了一點玉米味兒就格外清新了，朋友們喜歡也可以試一下哦。玉米味要濃郁一點，那麼一定要與肉蓉打在一起，這樣子味兒纔會更棒。”食材明細主料豬肉（500克）輔料玉米（半個）糯米（100克）料酒（3茶匙）...

“艾草，又叫艾葉，有溫經血，逐寒溼的功效，中國自古以來，就有食艾草的習慣，比如江南的青團，四川、雲南一帶的艾葉粑粑、小的時候，在這個季節，父親也會從外面帶回一把艾草，掐下葉子，給我們做青團，那艾草的淡淡香氣，一直縈繞在鼻尖。今...

“很久就想用菠菜汁泡糯米，做綠色的珍珠丸子。這次從姐家帶回來秋菠菜特別鮮嫩，於是立即動手榨汁，糯米泡了一夜，突然發現這個綠色也沒有想象那麼綠，那麼透明，不過還是過把癮，糯糯的，口感真的很好，顏色也過得去。原想用豬肉餡，烤...

“在你的印象裏，面都是條狀的麼？那今天就給你一個小驚喜。酸甜珍珠面，不僅顏色搭配十分吸引人，口感也酸酸甜甜，麪食勁道，營養也十分豐富，11個月以上的寶寶都可以吃，非常是和這個初夏的季節哦！”食材明細主料胡蘿蔔（1小段）番茄（1個...

食材明細主料綠茶水（200毫升）蜂蜜（30毫升）木瓜粉（8克）奶精粉（8克）珍珠豆（1勺）輔料冰塊（適量）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜珍珠冰奶茶的做法步驟1、將冰塊倒入雪克壺，八分滿，加入木瓜粉或新鮮木瓜、奶精粉或牛奶。2、把蜂...

食材明細主料麪粉（半碗）雞蛋（一個）菠菜（一顆）黃瓜（五薄片）瘦肉（一小塊）輔料玉米油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒童版珍珠湯的做法步驟1、青菜切丁，肉切碎備用。2、取半碗麪粉，麪粉加水和成稠狀。（此步忘記...

“本湯來源於劉寶瑞先生的著名單口相聲【珍珠翡翠白玉湯】，講的是兩個乞丐用糊飯嘎嘣兒（珍珠），爛白菜幫子、爛菠菜（翡翠）和餿豆腐（白玉）給朱元璋做湯的趣事。本湯以生薏米仁爲珍珠，冬瓜爲翡翠，嫩滑豆腐爲白玉。薏米和冬瓜都是祛...

“孩子每次吃紫薯時總有挑剔的時候，當媽的可是費勁了心思，總想讓他吃一些，話說紫薯富含鐵，硒元素和花青素，給人體補充了一定的熱量，被稱爲"抗癌之王"，是人體不可缺少的粗糧之一，今天改良一下作法，加了一些糯米和紫薯一起，嚼勁...

“聖誕節那天表哥喬遷新居，表哥做的菜，家宴肯定少不了象徵團團圓圓的丸子，加了剛上市的薺菜，口感非常的好。”食材明細主料肉餡（適量）薺菜（適量）糯米（適量）輔料胡椒（適量）澱粉水（適量）雞蛋液（適量）鹽（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘...

“魚香四溢、手工魚丸、彈勁十足、奶湯純白，養身好菜”食材明細主料黑魚（適量）豆腐（適量）白玉菇（適量）輔料蔥薑蒜（適量）胡椒粉（適量）鹽雞精（適量）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）珍珠白玉手工魚丸湯的做法步驟1、黑魚洗淨處理好，...

“讓珍珠園子也有內涵。”食材明細主料肉餡（半斤）鵪鶉蛋（八個）香菇（八朵）糯米（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠蛋芯丸的做法步驟1、糯米提前泡兩個小時左右。2、鵪鶉蛋煮熟...

“這是一道簡單易做的湖北家常菜，肉糜中加入豆腐、玉米，都是非常好的選擇，一是解油膩，二是口感更豐富，三是健康，秋冬季還可以加蓮藕、荸薺，很滋養腸胃。”食材明細主料牛肉（300克）輔料香米（300克）豆腐（50克）玉米粒（適量）胡蘿蔔（1根）雞...

“兒子駿駿喜歡吃玉米,所以我經常花心思來弄玉米給他吃,這個菜加上菜花是因爲菜花也是他喜愛的蔬菜之一,再加上新鮮的蝦仁,這道菜的營養真是超級棒了.這道菜的工序挺多的,先剝玉米,再把菜花切小,最難的是剝蝦仁了,剝...

“春天多給孩子吃這菜，不油膩，滋味鮮美，補充蛋白質還補鈣，增強抵抗力，強健筋骨，長個不長肉。”食材明細主料豬肉（200g）糯米（半碗）輔料蔥（適量）蛋清（1個）豆腐（3小塊）料酒（少許）生抽（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）生菜葉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘...

食材明細主料鮮蝦（150克）豬肉餡（200克）豆腐（250克）輔料胡蘿蔔（30克）香菜（30克）韭菜（30克）一品鮮醬油（3勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（3匙）味精（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）珍珠蝦丸豆腐寶盒的做法步驟1、鮮蝦買回來後用水清洗乾淨2、洗淨...

“每個當媽的都希望孩子身體健康聰明漂亮，吃飯香胃口好。可是現在的生活條件越來越好，卻有越來越多的孩子不愛吃飯。我家的丫頭也是其中之一，現在逐漸地我試着將飯菜做的漂亮一點，色彩鮮豔一些，在配色造型甚至是裝盤時用一...

“在這個夏季偶想是少不了滴，味道也是特進階滴。不僅有史雲生醇濃高湯的美味，還有乾貝和大蝦乾的鮮味，這美味加鮮味，可不是一般的。還有一點很香，偶在拍照時，那紅蔥頭的香味一直撲過來，端上桌才一會兒，一個一個的小珍珠就消失...

“很簡單還好吃。”食材明細主料肉餡（適量）糯米（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）生粉（適量）美味鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）枸杞（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版珍珠丸子的做法步驟1、糯米也就是粘...

食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）糯米（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豬肉胡蘿蔔珍珠丸子的做法步驟1、肉打成肉泥，胡蘿蔔切碎，香蔥切末。2、加鹽合成泥，。3、糯米用清水泡半天泡軟。4、拌好...

“這真是一道老少皆宜耐看又好吃的鮮美絕味，各種糧食和蝦最終採用蒸的方式，最大的保留了食物的營養。表面裹着藜麥、小米非常適合1歲以下的寶寶食用哦。參考月齡：10M+”食材明細主料基圍蝦（50克）胡蘿蔔（50克）澱粉（10克）蛋清（半...

““珍珠豆腐”是閩菜系湯菜中的珍品，它以精緻的形如珍珠的圓粒豆腐和淳正的貝汁烹製而成，其湯色清澈而鮮淳，豆腐珠潤甘爽，風味別緻。民國十三年（公元1924年），我國福建籍詩人林長民，於京法源寺雙栝廬設宴招待印度大詩人泰戈爾...

“素葷搭配，色澤多彩，米粉Q彈有勁”食材明細主料珍珠米粉（200克）洋蔥絲（少許）胡蘿蔔絲（少許）綠豆芽（少許）蔥段（少許）香菇肉醬（少許）輔料醬油膏（少許）油（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒珍珠米粉的做法步驟1、備食材:珍珠米...

“一直以來都超愛吃油豆腐，可是又怕吃多了會太油膩，長肉肉。於是想到了跟冬瓜一起燜，那樣冬瓜可以幫助化解掉多餘的油份，可以放心吃啦～做好的這道菜，軟軟棉棉的，入口即化，真的很適合老人和小朋友喲～”食材明細主料冬瓜（500克）珍...