豆腐餡餃子的做法步驟的餐飲精選

“餃子作爲一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，營養素比較全面。餃子常用的餡料有幾種，其中動物性來源的是豬牛羊肉、雞蛋和蝦肉；植物性來源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡蘿蔔等。水餃的餡料一般爲生餡，少數素餡除外，是用...

食材明細主料餃子皮（515克）老豆腐（330克）雞蛋（3只）黑木耳（5克）西葫蘆（305克）輔料鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西葫蘆豆腐素餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、老豆腐2、雞蛋（已打入碗中）、黑...

“今天是數伏的第一天，也就是說今天開始進入到一年中最熱的一段時間了，按照老北京的傳統頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，我家自然是跟隨傳統吃的餃子！今天我用的是翠圃園提供的白不老扁豆做的餃子，第一次用白不老扁豆做餃子...

今天呢，給大家好好介紹一個非常好吃的食材，那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃，再加點辣椒，就非常完美了。但是，如果把臘肉當做是包子餡呢，會不會更好吃。那麼，接下來，小編就要爲大家詳細說明一下，臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以...

““九月韭，香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦，加上豬肉包成餃子，真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉（半斤（3肥7瘦））韭菜（1把（7兩左右））蝦（1斤）...

“本人南方妹子一枚，第一次打工遇見了一個熱情的北方姐姐，教會了我和小夥伴做餃子，人生第一次吃餃子就愛上了，在家有時間就會琢磨一下餃子餡，特別推薦鮮蝦豆腐胡蘿蔔餡的餃子。”食材明細主料餃子皮（250g）鮮蝦（500g）豬肉（250g）輔...

餃子是我國的傳統食物之一，在一些比較重要的節日裏面我們都是要吃餃子的。雖然說各地的餃子都是一樣的，但是裏面的餡料卻是五花八門的，就比如說黃瓜餡的。今天小編就來爲大家介紹一下黃瓜餡餃子怎麼做好吃，下面就了看看吧...

食材明細主料肥瘦肉（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆腐肉餡餃子的做法步驟1、取一大碗，加攪碎的肉餡、捏碎的豆腐和蔥花，再加點麻油稍稍拌一下鎖住水份。2...

食材明細主料餃子粉（適量）肉末（150克）輔料水泡木耳（100克）水發豆腐皮（半張）胡蘿蔔（100克）配料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腐皮木耳餡餃子的做法步驟1、木耳去蒂洗淨泥沙、腐...

中國人都愛吃餃子這種美食，所以它的市場還是比較大的。餃子也屬於平價美食之一，不會缺少消費者。有很多人想開一家賺錢的店鋪的話，那麼開餃子店會是理想的選擇。對於很多沒有創業經驗的人來說，相信被開餃子店的步驟是什麼...

食材明細主料餃子皮（375克）老豆腐（300克）蝦仁（85克）輔料香蔥（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（半勺）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁豆腐餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、老豆腐、蝦仁（已清洗）、香蔥。2、將蝦仁放在案板上切...

餃子是一種麪食，在北方吃餃子會比較多，越來越多的南方人也喜歡吃餃子，而且在一些特殊的節日，比如春節的時候也要吃上一頓餃子，寓意着團圓美滿。那麼東北酸菜餡的餃子，自然是非常受歡迎的，也是有地道東北特色的。今天我們就來...

食材明細主料餃子皮（1115克）肉末（360克）老豆腐（515克）韭菜（220克）調料玉米油（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜豆腐肉末餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜（已清洗...

“現在牛肉假，豬肉鬧瘟疫也不敢吃肉了。孩子想吃餃子，就來點素餡吧。換個花樣不用肉，不用魚，不用蝦，不用蛋，今天用了東北人最常吃的豆腐加韭菜香菇和小蝦皮，還真挺好吃的。”食材明細主料大豆腐（1塊）韭菜（半斤）香菇（6個）小蝦皮（1大...

食材明細主料麪粉（適量）土豆（適量）肉（適量）韭菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）雞粉（適量）十三香（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆餡餃子的做法步驟1、土豆去皮洗淨切絲。2、切成絲的土豆剁成末，韭...

今天給大家好好介紹一個生活中的小常識，那就是煮餃子要煮多長時間纔會熟呢。因爲很多時候，一些上班族可能早上上班時間會比較緊張，或者下班後，也是沒有太多時間花在做飯上面，所以就想着可以方便的吃一頓。對大家來說餃子是...

食材明細主料芸豆（100克）肉糜（100克）麪粉（200克）清水（若干）輔料花生油（10克）食鹽（3克）生抽（10克）雞精（1克）蔥（5克）姜（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芸豆餡餃子的做法步驟1、芸豆摘洗乾淨，冷水下鍋焯水。2、焯熟過冷水涼透。3、撰幹...

豆腐、肉、雞蛋加調料來調。將豆腐過水後切丁，肉餡倒入生抽老抽薑末等調料，二者混合倒入花生油、胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽打入一個雞蛋清，充分的攪拌均勻既可以用來包餃子了。豆腐最好是新鮮的豆腐，爲了調味一定要放花椒...

食材明細主料餃子皮（1735克）肉末（355克）油豆腐（110克）芹菜（495克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）油豆腐肉末芹菜餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮。2、肉末、油豆腐、去葉子的芹菜。3、將芹菜去根...

食材明細主料餃子皮（1115克）老豆腐（515克）肉末（360克）韭菜（220克）調料玉米油（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）韭菜肉末豆腐餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜（已清洗...

食材明細主料餃子皮（765克）芹菜（240克）老豆腐（410克）胡蘿蔔（145克）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔芹菜豆腐餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、芹菜（已去根洗淨切碎）、老豆腐、胡蘿...

食材明細主料餃子皮（1125克）老豆腐（340克）雞蛋（3只）韭菜（180克）輔料蝦皮（20克）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋豆腐餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、老豆腐2、雞蛋、韭菜（已清洗切碎）...

“東北人喜歡吃酸菜，冬天酸菜更是菜桌上的主食，老家每年都要自己醃好多的酸菜，經過一段時間的醃製，大白菜變成了醋甜可口的酸菜，用來燉，炒，包餡都非常的好吃。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料雞蛋（適量）姜（適量）配料...

“餃子作爲一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，營養素比較全面。最近還聽說豆腐還能補鈣加減肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃餃子了，就把豆腐和餃子合二爲一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料北豆腐（500克）小麥粉（適量）輔...

“冬至這天，北方大部分地方都有吃餃子的風俗。有名俗語：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”很多人說不會包餃子，我特地拍了餃子的詳細步驟，，寫了這篇菜譜，相信不會包餃子的朋友看了一定都能會包餃子了。”食材明細主料麪粉（40...