我這個小窩頭就是你的菜·蕎麥窩頭夾外婆菜的餐飲精選

“清醇細膩，清高人生。蕎麥全粉就是將蕎麥芯粉、蕎麥精粉以及經穩定處理的蕎麥皮粉，按照原始出粉比例混配而成。這種麪粉保留了蕎麥的全部應用與功能成分，同時顯著延長了產品貨架期。”食材明細主料中筋麪粉（200g）雁門清高...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蕎麥全粉就是將蕎麥芯粉、蕎麥精粉以及經穩定處理的蕎麥皮粉，按照原始出粉比例混配而成。用蕎麪粉做出的窩窩頭更香醇。主料蕎麥粉：200g中筋麪粉：200g蘿...

“新打的玉米麪加入芹菜葉，淡淡的鹹口搭配玉米粉清香，減脂無負擔。”食材明細主料玉米麪（適量）芹菜葉（少許）輔料鹽（1g）開水（適量）調料泡打粉（2g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜窩窩頭的做法步驟1、芹菜葉摘洗乾淨，瀝乾水分...

食材明細主料菠菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料玉米麪（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）低脂蔬菜窩窩頭的做法步驟1、菠菜胡蘿蔔熱水焯一下。菠菜兩分鐘。胡蘿蔔5分鐘，然後涼水投涼，切成碎。2、加入60g玉米麪1g鹽0.5g小蘇...

食材明細主料蕎麥麪粉（300克）開水（200克）雞蛋（2個）酵母（3克）輔料(夾心)豆腐（適量）洋蔥（適量）雞胸肉（適量）青紅辣椒（各適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）大蒜頭（適量）調料油（5克）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高...

“夏天的寶貝們胃口不好，這個沒有油，沾了蒜汁孩子比較喜歡。”食材明細主料菜豆（8根）輔料麪粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜豆小窩頭的做法步驟1、菜豆切丁，放入少許鹽醃製。2、菜豆...

食材明細主料湘西外婆菜（1待）窩頭（半斤）豆麪小饅頭（半斤）輔料青椒粒（30g）火腿粒（30g）肉末（100g）圓蔥粒（50g）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）窩頭湘西外婆菜的做法步驟1、準備食材，外婆菜選擇的是半成品，這樣比較方便，適合上班族。2、...

“以前困難時期人們爲了填飽肚子吃窩窩頭現在條件好了大魚大肉吃多了反而成了飯桌上最受歡迎的一道小點心是啊多吃粗糧有益健康啊”食材明細主料糯米粉（100克）玉米粉（120克）輔料白糖（10克）牛奶（200ML）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

“寒冷的冬天,有這樣金燦燦的小窩頭,捧上手上,會一直暖到心裏喲~”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、玉米麪和糯米粉比例是4:1，還有牛奶和糖。...

食材明細主料蘿蔔（半根多）平菇（5個）西蘭花（4朵）玉米麪（100克）全麥粉（100克）輔料小蘇打（2克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜窩窩頭的做法步驟1、洗乾淨食材、準備好麪粉。2、蘑菇西蘭花、胡蘿蔔剁碎。3、看到沒。4、放小蘇...

“好吃又有營養的玉米麪窩窩頭，粗糧細做，既滿足了對吃的食慾，又能飽腹，真是一舉兩得，希望對我減肥有幫助喲！”食材明細主料玉米麪（100克）麪粉（200克）胡蘿蔔（一根）菠菜（半把）輔料酵母（3克）鹽（2克）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜窩...

“1個月前，鄰居給了2個窩窩頭，當時吃着感覺特別香。很濃的玉米麪的香味，一下子就勾起了我做窩窩頭的慾望，買來玉米麪和黃豆麪，從冰箱翻出春天採摘的野菜，原料就差不多備齊了，不到1個小時，美味、健康的野菜窩窩頭就做好啦。”...

“婆婆給了些新玉米麪，這兩天淨做黃麪糊塗了，熬好的糊塗黃燦燦的，滿口香味，特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養，又可以改善腸胃。今天，做了些小小的窩窩頭，當個小點心吃，別有一番風味呢。”食材明細主料細玉米麪（１５０克）豆麪（１００克）細...

“營養貼士：在困難年代吃的最多的雜糧可能就是玉米麪了，但是對於我們八零後來說偶爾吃吃玉米麪覺得還是很好吃的，而且現在這個環境下還是應該多吃粗糧的今天就來一個粗糧細作，把玉米麪和糯米麪結合起來。不僅有糯米的口感...

“包燙麪餃子剩下的面，孩子不愛吃蔬菜，總逼着我想方設法的弄些花哨的東西，勾起她的食慾，這款燙麪窩頭沒有發麪的綿軟，卻有自己的獨特勁道，喜歡的朋友快試試吧。”食材明細主料燙麪（適量）輔料胡蘿蔔（適量）瘦肉（適量）金針菇（適量）榨菜...

食材明細主料蕎麪（適量）野菜（適量）輔料雞蛋（一個）配料酵母（適量）溫水（適量）涼拌醋（適量）辣潑子（適量）醬油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）野菜窩窩頭的做法步驟1、用溫水把酵母化開，攪拌均勻2、一瓢半蕎麪3、用酵母水和麪4、用...

“蕎麥性平、味甘涼，歸胃、大腸經；有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯、除溼下氣的功效。1.適宜食慾不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性泄瀉之人食用；同時適宜出黃汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食；2.脾胃虛寒、消化功能不佳、...

“老公兒時喜歡的菜，懷念童年時光的美味，婆婆拿手菜，傳承下一代。希望大家喜歡。”食材明細主料菠菜菠菜（半斤）輔料胡蘿蔔（個1）麪粉（一碗）調料鹽（勺2）油（勺1）五香粉（勺1）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）菠菜窩窩頭的做法步驟1、水...

“燕麥，性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。美國《時代》週刊評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。夏季養生吃法夏季是一年中氣溫最高的季節，人體的新陳代謝十分旺盛，好多人在炎熱的夏天常常出現全身乏力、食...

“菜圃窩窩頭，以前糧食不夠吃，挖野菜摻在玉米麪裏，蒸着吃，頂飽，耐飢餓。如今它也成了大酒店的排名主食。（改良版）”食材明細主料玉米麪（300克）麪粉（80克）芹菜葉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

“一款很健康的粗糧主食，可以長期食用，因爲主要做給糖尿病人吃，所以沒有加糖。平時多吃點粗糧，或者粗糧粉還是比較健康的。例如全麥粉：富含膳食纖維素，有效控制血糖升高；蕎麥粉：降糖降壓降血脂；黑米粉：預防及緩解併發症；黃豆粉：降...

“白菜和玉米的結合，做了好幾次才成功，窩頭宣軟，透着玉米的香氛，很好吃。”食材明細主料玉米麪（適量）輔料白菜幫（適量）鹽（適量）酵母（5克左右）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白菜窩頭的做法步驟1、用開水燙玉米麪，面裏可放鹽，水要...

“打豆漿剩下的豆渣，加上黑麥麩，做成美味又健康的窩窩頭，超級贊。”食材明細主料豆渣（100g）全麥粉（20g）酵母（6g）輔料黑麥麩（25g）玉米粉（50g）糖（自選）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥麩豆渣窩窩頭的做法步驟1、將豆渣加熱至溫熱，加...

“此款小窩頭香甜軟糯，口感很好。”食材明細主料玉米粉（100克）糯米粉（100克）輔料奶粉（10克）白糖（20克）涼水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料；2、將粉料全部混合物拌勻；3、加適量涼水和成...

食材明細主料玉米麪（150克）自發麪粉（50克）糯米粉（50克）輔料鮮奶（約150克）白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、用稱稱出以上材料備用。2、沒放水，用大約35度溫鮮奶合面合出麪糰，放置15分鐘。3、分成40...