全麥麪包的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥麪粉：150高筋麪粉：270輔料油：50雞蛋：1個糖：50溫水：150酵母：8鹽：5具體步驟1.將酵母粉、糖、鹽放入和麪盆2.加入150g溫水3.加入50g花生油和勻4.放入高...

“全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效：1）全麥麪包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預防和食療效果。2）全麥麪包含有豐...

“這款鄉村麪包含有40%的燕麥粉，尤其無色、無油、也無糖深受人們的青睞，但想烤出這低熱量有嚼勁兒的麪包也不是一件很容易的事兒，首先沒有溫度高而保溫好的果木石窖，爲了搭建石窖的夢境，我這裏用了家裏常備的內徑20釐米，高...

食材明細主料全麥粉（250克）高筋粉（30克）豆渣（20克）水（150毫升）乾酵母（3/2小勺）糖（12克）油（12克）鹽（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、稱量麪糰材料。2、將所有粉類倒在一起，加水加油和成麪糰。3、和好的麪糰...

“最近幾天鞋底面包的新聞引起軒然大波，原來市售的鬆軟麪包都含有偶氮二甲酰胺的成分，在瑜伽墊或者鞋底裏使用廣泛，所以記者就誇張的說是鞋底面包。動靜造的不小，眼球吸引了，節操碎成渣了。以下內容引自@範志紅_原創營養信...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：30牛奶：120ml全麥粉：300酵母：4細砂糖：30鹽：2雞蛋液：1個輔料麪粉：少許具體步驟1.材料總集合下2.除黃油外均混合3.揉成團出膜狀態加入黃油4.揉至光滑出...

“第一眼就看上了雲食譜中的這個全麥麪包，只是嫌全麥粉用得太少。一番思量決定將全麥粉用到50克，同時相應削減高筋粉的量。開啟手機，翻到這全麥麪包，按照配方備料投料，再將麪包桶放入麪包機，蓋好蓋子，就開始了一鍵製作。立馬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麪粉：100低筋麪粉：195輔料水：180蛋液：20酵母：5糖：25奶粉：12油：25鹽：6具體步驟1.準備所有材料2.兩種粉放一起3.加上除油外其他材料一起和成團4.蓋保鮮膜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪包粉：50高筋全麥麪包粉：250輔料酵母：3鹽：2雞蛋：1個葡萄乾：適量玉米油：20牛奶：120白糖：20具體步驟1.麪包桶內倒入牛奶、雞蛋液、玉米油，麪包桶一角放白...

“量器分稱或量杯和量勺。量杯和量勺是指專用的量器，在每個量器上都刻有相應的名稱，如一套量杯有四個大小不等的杯，分別刻有1cup、1/2cup、1/3cup和1/4cup。一套量勺有四個大小不等的勺，分湯匙和茶匙，也叫大勺和小勺，上刻有...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥麪包粉：500輔料白糖：100純淨水：200酵母粉：2玉米油：60具體步驟1.主料：全麥麪包粉2.麪包桶放入純淨水、玉米油、白糖。再放入“全麥麪包粉”。3.最後...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水：100全麥蛋糕粉：200輔料黃油：20酵母：3白糖：20雞蛋液：15具體步驟1.除黃油外所有材料放進麪包機，啓動揉麪程序2.放入黃油繼續揉麪到可以拉出筋膜3.放在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥粉：300水：150黃油：40雞蛋液：48輔料酵母：3鹽：3白糖：40奶粉：15具體步驟1.將液體類食材放入麪包桶內。2.再將粉類材料放入麪包桶內。3.在麪粉中間挖個小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥粉：100高筋麪粉：230輔料酵母：4鹽：6白砂糖：10水：210油：10具體步驟1.麪包桶依次加入水，糖，鹽，油，全麥粉，高筋麪粉，酵母2.選擇功能選單3低糖麪包3.一小時後灑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麪粉：450輔料油：適量鹽：適量白糖：6大勺酵母：1.5小勺雞蛋：50ml水：220ml具體步驟1.雞蛋打入麪包機內桶裏2.加入清水3.加入麪粉蓋住水4.在面的一角挖一...

食材明細主料高粉（420g）全麥粉（180g）輔料鮮牛奶（370g）奶粉（30g）即發乾酵母（6g）黃油（30g）配料細砂糖（30g）紅糖（30g）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等（我是用的酒漬黑加侖...

食材明細主料全麥麪粉（800g）雞蛋（6個）酵母（3g）牛奶（80g）白糖（50g）鹽（8g）橄欖油（50g）輔料水（60g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、所有材料稱好放入攪面機中，按上和麪功能和麪。2、活完面後按上發麪功能後，等一個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麪包粉：300酵母：4輔料細砂糖：36黃油：30鹽：5牛奶：204ml具體步驟1.將除黃油以外的所有面團原料放入麪包桶。選擇“和麪”程序，攪拌約二十分鐘至麪糰光...

“100%的全麥粉，貨真價實。這個配方需要12小時的發酵，所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢！”食材明細主料黃油（10克）鹽（2克）全麥麪粉（250克）小個雞蛋（1個）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）輔料葡萄乾（一把）核桃仁（一把）原味（口味）烤（工藝）一天（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥粉：50高粉：200輔料水：125糖：20乾酵母：5黃油：20雞蛋：25具體步驟1.除黃油外的材料混合，揉至光滑後加入黃油，揉至麪糰細膩，撐開後不易破裂即可進行一次發酵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：125全麥粉：200橄欖油：7輔料核桃仁：50鹽：5葡萄乾：20穀物麥片：50酵母：4黑芝麻：5具體步驟1.準備好所有原材料2.將水和油先放入麪包桶，然後加入鹽和全麥粉，再...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麪粉：60高筋麪粉：80酵母粉：適量輔料奶油奶酪：適量白糖：適量雞蛋：1個鹽：適量紅糖：10黃油：15具體步驟1.將70g的水加入適量的酵母粉攪拌均勻後倒入廚師機...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料全麥麪粉：125高筋麪粉：125輔料黃油：10砂糖：18奶粉：6冷水：190ml乾酵母：2.8g食鹽：5具體步驟1.加入高筋麪粉2.加入全麥麪粉3.加入砂糖4.加入食鹽5.加入奶粉6....

食材明細主料高粉（200g）全麥粉（50g）淡奶油（60g）無糖酸奶（100g）雞蛋（一個）細砂糖（30g）輔料鹽（3g）乾酵母（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、除酵母外，所有食材倒進麪包機攪拌缸，開啓一次15min的揉麪程序，完成後...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個高筋麪粉：300黃油：30水：160輔料芝麻：適量油：10鹽：4酵母：4具體步驟1.將麪糰材料除黃油外放入麪包桶，開啓揉麪模式2.揉麪程序結束後暫停加入軟化的...