簡菜的餐飲精選

“小小青椒，一勺豆豉，幾分鐘時間，成就一個美味！不管你信不信，愛不愛，我就是喜歡做菜--哈哈”食材明細主料青椒（若干）輔料豆豉（一勺）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉青椒的做法步驟1、食材準備：青椒2、辣...

“早晨以多快好省爲原則，還要營養豐富。”食材明細主料全麥麪粉（100g）蕎麥麪粉（50g）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）萵筍葉（1把）輔料雞蛋（2個）原味（口味）未知（難度）簡單的蔬菜餅的做法步驟1、準備材料2、把所有的東西切碎，都放盆了3、不要放水，就...

食材明細主料芹菜（適量）輔料蒜（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡版芹菜的做法步驟1、芹菜開水煮出鍋。2、鍋里加油燒熱，放蒜爆香。放芹菜炒，放鹽一點，雞精一點，翻炒均勻，出鍋裝盤。3、素食主義者...

“家裏寶寶不愛吃蔬菜，這顆操碎了的老母親的心。”食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）輔料雞蛋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）超簡單菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨，開水焯熟2、因爲比較少，料理機打不了。放在菜板上剁碎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生菜：500輔料鹽：適量味精：2油：適量醋：2具體步驟1.生菜洗乾淨。2.把鍋洗乾淨。3.把生菜放入鍋裏。4.加點鹽。5.炒一下，加點味精，醋。6.炒好以後就可以吃...

食材明細主料熟牛肉（1他0克）泡發海帶（80克）白菜（50克）輔料食鹽（半勺）生抽（2勺）清水（1碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）簡易燉菜的做法步驟1、白菜洗淨後菜幫和菜葉分別切開，菜幫竪着切條，菜葉橫着切絲。2、熟牛肉切2釐米見方的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花菜：300肉末：100輔料蔥：適量醬油：適量鹽：適量醋：適量油：適量具體步驟1.花菜掰成小朵，洗淨2.蔥切碎3.坐鍋，放油，爆香蔥碎4.倒入肉末炒熟5.倒入花菜6.翻炒至...

食材明細主料白米飯（半飯鍋）黃瓜（2根）胡蘿蔔（1根）紫菜（若干張）韭菜（少許）火腿腸（2根）雞蛋（2個）精鹽（少許）白醋（少許）味精（少許）香油（少許）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫菜卷的做法步驟1、將黃瓜，胡蘿蔔，韭菜清洗乾淨，裝入容器中待用。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘圓白菜和甘藍總是傻傻的分不清，現在仍舊是，買了圓白菜怎麼辦，也得吃啊。圓白菜口感脆爽清香，胡蘿蔔也是甘甜可口有一種微微脆嫩的口感。簡單圓白菜鹹菜用...

食材明細主料燒肉（適量）鯪魚丸（適量）肉丸（適量）白菜（適量）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單大盆菜的做法步驟1、白菜洗淨。2、切成絲。3、黑木耳煮熟。4、準備好燒肉，肉丸和...

“因爲材料有限只能做款簡約版的泡菜湯了，但是味道還是不錯滴！主食可以任意選擇米飯啊麪食啊！”食材明細主料豬肉（適量）泡菜（適量）豆腐（適量）蝦皮（適量）大蔥（適量）洗米水（兩大碗）輔料辣椒醬（一勺）黃豆醬（兩勺）蒜泥（適量）姜泥（適量）鹽（少量）辣椒...

食材明細主料包菜（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）小米椒（適量）調料醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易包菜的做法步驟1、蒜、姜、小米椒切好備用。2、醋、糖、醬油、鹽、耗油調和...

食材明細主料青菜（適量）輔料生薑（適量）辣椒醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒青菜的做法步驟1、準備的材料.2、青菜洗淨瀝乾.3、改刀切碎。4、生薑剁成碎末。5、熱鍋冷油，煸香薑末。6、加入青菜，大火...

食材明細主料香菜（適量）輔料鹽味精椒油海椒蒜老抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香菜的做法步驟1、1：將買來的香菜洗淨2、2：摘成小段3、3:將椒油海椒，鹽，味精，老抽，根據自己的口味加入碗中，蒜切粒4、4：將蒜...

蕨菜乾也就是脫過水的蕨菜，蕨菜有着豐富的營養成分，包含了人體所需的多種維生素和微量元素，被很多中醫大師推薦食用。並且，蕨菜在脫水之後，它的香味會比未脫水之前更加濃郁，用它來炒制一道家常菜，不僅美味健康還簡單易學，是家...

“菜譜書上的炒合菜上傳了供參考，一般韭菜，豆芽，粉條，菠菜，肉絲，雞蛋，香菇，木耳都見過出現過在這道菜裏面。”食材明細主料雞蛋（3個）洋蔥（半個）青椒（一個）粉絲（一小把）胡蘿蔔（一個）輔料大蒜（一瓣）乾紅辣椒（少許）花椒（少許）鹽（少許）糖（少許）料酒（少...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）配料白醋（適量）糖（適量）原味（口味）調味（工藝）一天（耗時）簡單（難度）簡單小泡菜的做法步驟1、蘿蔔切條，姜切薄片。2、蘿蔔條放在扣樂扣飯盒裏、加兩勺糖、薑片、幹辣椒、加醋沒過蘿蔔條。...

“炒蔬菜其實是最基礎的廚藝，但很多新手仍需要相當長的過程來掌握。生菜、蒜蓉、生抽三者是味道的絕佳搭配。吃的膩了，過的煩了，不妨炒一個，換換心境。”食材明細主料生菜（一斤）輔料蒜蓉（適量）生抽（少許）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味...

食材明細主料蟹棒（適量）魚排（適量）千頁豆腐（適量）寬粉（適量）魔芋（適量）菠菜（適量）金針菇（適量）豆芽（適量）輔料火鍋底料（半包）小蔥（適量）香菜（適量）蒜泥（適量）野山椒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）香醋（適量）香油（適量）油潑辣子（適量）原味（口味）未知（難度）簡易冒菜...

“一個人時，沒有共享的人，也就沒有慾望去烹製複雜的菜品和多樣的菜品。這時，一份簡單的燴菜不僅能解決個人的吃飯問題，還能確保營養。”食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）菌菇（適量）手擀粉（適量）豬肉罐頭（適量）輔料大蔥（適量）生薑（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘閒下來的時候最喜歡自己一個人做東西吃，喜歡做紫菜菜飯，臥在沙發上很享受的，聽朋友說將紫菜烘焙一下味更香。簡單營養易做，好吃美味，回味無窮齒頰留香簡直...

“夏天胃口不好，如果清爽開胃的泡菜佐餐是最好的了。現在家裏人口少泡菜做太多不但吃不了，一個大罐子放在那裏也很礙事兒。今天樨兒教大家做簡易版泡菜，小小一罐放冰箱裏隨吃隨取，很方便哦。”食材明細主料圓白菜（約1000g（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芹菜：150菜頭：300輔料鹽：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.把菜頭和芹菜,大蒜都切好備用2.熱油鍋.下大蒜暴下3.接着把菜頭倒下去翻炒一會.4.接着把芹菜...

“我們家很愛吃涼菜,但是味道總是調的不是很好,有次做涼菜的時候沒有粉絲了,突發奇想用酸辣粉充當粉絲,還用酸辣粉中的料包來調味,於是傻瓜式涼菜誕生了...”食材明細主料白菜（半棵）黃瓜（2根）胡蘿蔔（1根）豆腐皮（1包）瘦肉（50克）...

“嘿嘿，一直喜歡做葷素搭配滴菜，現在發現蔬菜其實可以簡簡單單得”食材明細主料西蘭花（100克）輔料大蒜（2個）蒸魚豉油（6克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單菜花的做法步驟1、西蘭花洗乾淨，焯水備用，焯到8成熟。2、用橄欖油...