上湯三鮮怎麼做的餐飲精選

食材明細主料娃娃菜（適量）輔料臘肉（適量）鮮蝦（適量）配料史雲生上湯（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯三鮮的做法步驟1、所有材料清洗乾淨，將臘肉切片，白菜洗淨。2、先將臘肉入煎鍋煎至肥肉變透明。3、蝦也煎一下，煎到...

“鮮爽可口，胡椒和海鮮的融合，暖暖的，鮮美極了。”食材明細主料海蔘（適量）魷魚（適量）魚丸（適量）輔料雞蛋（適量）蔥姜（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）傳統三鮮湯的做法步驟1、海蔘魷魚...

“燒法簡單也快速，也特別適合一個人在家時燒來吃，飯菜一體，營養均衡！”食材明細主料年糕（適量）白菜（適量）口蘑（適量）小白蝦（適量）蛤蜊（適量）豬肉（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料海帶絲（適量）豆皮（適量）火腿腸（適量）輔料史雲生上湯原汁（適量）蔥姜（適量）食鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯扣三絲的做法步驟1、原料：海帶絲、火腿腸、豆皮2、海帶絲，豆皮絲、火腿腸絲分別碼在扣...

““魯菜”在高檔菜餚中，最講究湯的運用，其中最好的湯就是“清湯”接下來是二湯、奶湯和一般的骨湯、雞湯等。“清湯”又名高湯或上湯。“清湯”的製作工藝很講究，投料都是按比例來搭配的。首先，要選用老母雞，母雞越老含的...

食材明細主料菠菜（45克）土豆（一個）胡蘿蔔（半根）輔料湯料（一塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯三蔬的做法步驟1、材料：菠菜2、土豆（已洗淨）、胡蘿蔔（已清洗）3、將菠菜去根洗淨。4、撈出待用。5、將已洗淨的土豆去皮，放在案板...

“三鮮砂鍋不但是我們年菜中必不可少的一道菜式，平時冬天來一道這樣的菜也真不錯，湯湯水水暖心暖胃，平常可用鹹肉，講究一點的就要用金華火腿提鹹鮮味，金黃的蛋餃，形似一個個金元寶，所有過年一定要啊，別忘了。”食材明細主料幹...

“肉皮三鮮湯，在我小的時候只有過年才能吃到的一道本地菜！因爲裏面的好多食材在那時候都是很貴很稀罕的，只有到了過年爸媽才捨得買。其實這道菜裏面一般都不止三鮮，少則五、六鮮，多則十來鮮！一般都要放的有炸好的肉皮、蹄筋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：100青菜：100瘦肉：100輔料鹽：適量芝麻油：適量具體步驟1.瘦肉豆腐青菜切成條備好2.瘦肉加一點鹽用紅薯粉拌好3.這是拌好後的肉，紅薯粉和生粉拌出的...

食材明細主料紫菜（適量）蝦米（適量）三鮮（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫菜三鮮湯的做法步驟1、鍋里加熱水放薑片，紫菜，買的火鍋三鮮洗洗放鍋裏，加鹽一點一點胡椒粉雞精，蝦米。煮開十分鐘，...

“簡單，快捷，美味，食材任意組合。”食材明細主料冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（少許）輔料蔥花（適適合）雞蛋（2個）調料油（少許）鹽（少許）香油（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三鮮湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、將冬筍，胡蘿...

食材明細主料鹹肉（適量）竹筍（適量）百葉（適量）幹木耳（適量）輔料小蔥（適量）配料大骨湯（適量）糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）上湯鹹篤鮮的做法步驟1、準備材料：鹹肉一塊、竹筍兩根、百葉2張、小蔥數根...

“此湯消積食，健脾胃的功效比較強，還有增加免疫力的療效，很適合老人和孩子食用的滋補湯。我在湯中加了雞內金，雞軟蛋。雞內金：雞胗內層的金黃色內胃。雞內金可用於飲食積滯，小兒疳積。有較強的消食化積作用，並能健壯脾胃；還有...

“這道湯中含有豆芽和海帶瘦身的食材，所以這道湯你怎麼喝也喝不胖，作爲減肥餐也非常不錯的。學會這道湯，喝三碗也不會發胖，三種食材熬一鍋，味道超鮮。”食材明細主料水發海帶（150克）黃豆芽（100克）平菇（150克）輔料洋蔥（30克）調料玉...

“金湯三鮮色澤鮮亮，酸辣爽口開胃，金湯三鮮充滿泡椒香氣濃郁，酸辣提鮮，口感豐富，酸、辣、鹹、鮮，辣二不燥；金湯三鮮是喜歡吃海鮮不可缺少的一道美食。”食材明細主料魷魚（100克）蝦（100克）蟶子（100克）水（400克）輔料魔芋絲（100克）黑木耳（3...

“超市裏的蝦餃、牛肉丸子、魚丸等，我從小就愛吃。也許是辣乎乎的火鍋，也許是老爸的拿手好菜《三鮮什錦》，也許是清淡的《三鮮丸子湯》。。。。。。。。。總之，我是迷上它啦~~！速凍食品食用非常方便，很適合匆匆忙忙的上班族...

“給大家推薦一款極爲好喝，但是做法很簡單的湯。主料是筍，木耳，火腿，特別的鮮。用香醋爲主要調味料，所以湯味香濃，酸爽可口。”食材明細主料筍（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）木耳（適量）配料香菜（適量）香醋（適量）水澱粉（適量）姜...

“用前兩天做的酥肉做湯，菜有了肉也有了，鮮美不油膩”食材明細主料酥肉（少許）平菇（少許）幹黃花（少許）油麥菜（少許）輔料姜（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥肉三鮮湯的做法步驟1、熱鍋溫油，放入姜爆香2、幹黃花提前泡...

食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三鮮肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切片，兩面撒上澱粉，用肉錘敲打成薄片。2、改刀切小塊。...

食材明細主料紅蝦（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）豇豆（適量）紅薯粉皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三鮮粉皮湯的做法步驟1、糊好的紅薯粉皮切條。2、紅蝦、雞蛋、香菇、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘上湯三絲是一道非常有營養的家常菜餚，比較清淡很適合孕婦食用，而且能夠止咳，消痰，養胃，解毒。製作起來也非常的方便快捷，很適合因爲夏天炎熱食慾下降的孕婦...

“看我做了這麼多的扁食，結果才煮五個，是不是很搞笑，這是過年的時候做好的餡料，一天到晚都是吃些雞鴨魚肉，半下午回到家，看到做好的蝦肉餡，就先包了五個試試味道，出奇的好吃，蝦肉很鮮甜，荸薺脆脆的，香菇很香，大家嚐嚐吧！”食材明細...

食材明細主料三黃雞（600克）胡蘿蔔（1根）甜玉米（1根）新鮮花菇（120克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三鮮雞湯的做法步驟1、食材：三黃雞（已洗淨焯水）、胡蘿蔔（已洗淨去皮）、甜玉米（已清洗）、新鮮花菇（已在鹽水浸泡3...

食材明細主料豆腐（一塊）蟹柳棒（6條）秀珍菇（適量）金針菇（適量）輔料蝦米（適量）番茄（一個）香菜（適量）姜蒜（適量）調料東古雞粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮湯的做法步驟1、番茄、豆腐切塊、姜蒜拍扁。2、鍋裏...

“初春季節來上一碗湯麪，簡單又美味，暖胃又暖心。”食材明細主料兒童蔬菜面（一把）蛋豆腐（二個）輔料娃娃菜（一顆）西紅柿（半個）小蔥（一根）雞蛋（二個）調料蘑菇調味精（一匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮湯麪的做法步驟1、...