口蘑鍋巴湯的餐飲精選

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料口蘑：適量輔料鍋巴：適量具體步驟1、坐鍋點火後倒油，下蔥絲炒出香味，下培根略炒，再下玉蘭片、口蘑、雞腿菇，放鹽和料酒，下青豆，添一點水，雞精，加蓋煮開後下...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：200輔料口蘑：50具體步驟1.鍋內添上雞湯和泡口蘑的原湯；2.放入醬油少許，紹酒、味精、精鹽、胡椒粉燒開；3.再放入口蘑，移到小火上；4.將乾透的飯鍋巴...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩蝦：85無皮無骨雞肉：85雞蛋：1個玉米澱粉：30蔬菜油：950毫升雞湯：710毫升蘑菇：30菱角：20竹筍：15新鮮四季豆：35雪梨酒：15毫升生白米：130輔料鹽：3具體步驟1.將蝦、雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑菇(鮮蘑)：100鍋巴(小米)：150絲瓜：50豬肉(瘦)：75料酒：20鹽：5味精：3香油：1植物油：55輔料具體步驟1.把絲瓜用鋒利的玻璃片颳去表面蠟質皮，去籽切成月牙片。蘑菇...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料口蘑：30輔料鍋巴(小米)：200具體步驟1.口蘑用開水泡上燜透，清除蒂上的泥沙，用鹽輕揉至呈白色，片成片，用清水泡上；豌豆苗摘苞洗淨，蔥切段。2.鍋巴用手掰成...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料口蘑：適量輔料鍋巴：適量具體步驟1.將口蘑洗淨，再用冷水500克浸發(春，冬季浸發4小時，夏秋季浸發2小時)，使其吸水發軟，取出放在碗時，加精鹽搓揉去泥沙，用布...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘口蘑鍋巴湯主要食材是蘑菇等蔬菜與鍋巴，是一道簡單易上手家常湯料。又香又酥又脆的鍋巴，與蘑菇一起做成的湯料，湯鮮味美，色澤亮麗，滿碗不同的顏色，菜色鮮豔...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料口蘑：30輔料雞腿菇：30具體步驟1.食材準備2.將二種菇切塊3.坐鍋點火後倒油，下蔥絲炒出香味4.肉片略炒5.再下口蘑、雞腿菇6.放鹽和料酒，下青豆，添一點水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料大米：一人量臘腸：二根雞蛋：一隻輔料西紅柿：一隻蝦皮：少許付乳：半方青菜：少許具體步驟1.米放半方付乳燒開後加入臘腸，西紅柿。記的下水要比平時少點，後期西紅柿...

“炎炎夏日，就想喝點清淡的湯，那這道“口蘑裙帶湯”可不要錯過了哦！”食材明細主料口蘑（適量）嫩豆腐（1盒）裙帶菜（適量）蝦仁（適量）輔料生薑絲（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑裙帶...

“口蘑中含有大量的維生素D，能很好地預防孕婦的骨質疏鬆症。口蘑還富含微量元素硒良好的補硒食品，孕婦補硒可以促進胎兒的身體發育。豬大骨熬湯是很好的補鈣食品。”食材明細主料豬大骨（1000g，）蔥（15g，）姜（10g，）清水（3000ml，）口蘑（30...

“味道鮮美，是秋季滋補的佳品！這裏的參可以根據您自身的狀況來選擇具體的種類，口味不會有太大差別。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料口蘑（適量）參（幾片）配料料酒（適量）蔥姜（適量）桂皮（一小段）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料口蘑（適量）雞（半隻）輔料蒜苗（適量）調料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）鹽（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）口蘑雞湯的做法步驟1、準備好食材。2、蔥、姜、大料準備好。3、蒜苗切好。4、雞塊冷水下鍋...

“難得遇到口蘑，買了一份，感覺不新鮮了，趕緊吃掉，免得壞了浪費啦。薺菜是院子里長得小苗苗，嫩嫩的，很鮮美。”食材明細主料口蘑（適量）肉糜（150克）花生油（半湯匙）食鹽（2克）雞精（小許）生抽（5克）清水（400克）蔥（適量）姜（適量）輔料薺菜（小許）蔥葉（小許...

“口蘑（Tricholomagambosum）真菌門、擔子菌綱、口蘑科、口蘑屬。又名白蘑、白蘑菇等。口蘑是直接食用的名貴真菌，主要品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等，其中以白蘑色、香、味最佳。口蘑用來清燉、紅燒、做湯均可，其味清...

食材明細主料雞肉（半隻）口蘑（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）小米辣（適量）肥肉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑雞肉湯的做法步驟1、備好材料。2、先把肥肉炒出油，倒入蒜姜...

“這道菜的特點是入口蘑菇絲滑爽口且湯汁回味濃郁。”食材明細主料口蘑（12）白玉菇（1個）輔料銀杏（10個）鮑魚汁（5ml）濃湯寶豬骨湯（1個）水（600ml）南豆腐（1個）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉口蘑濃湯的做法步驟1、白玉...

食材明細主料油豆腐（適量）口蘑（適量）胡蘿蔔（適量）輔料青菜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）香油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐口蘑湯的做法步驟1、油豆腐提前炸好，青菜備用。2、口蘑，胡蘿蔔和蔥備用。3、油豆腐切...

食材明細主料口蘑（3個）雞蛋（2個）輔料香菜（1棵）鹽（5g）香油（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑蛋花湯的做法步驟1、口蘑洗淨，雞蛋準備。2、口蘑切片。3、雞蛋打散加入半勺料酒，一勺水，幾滴醋調勻。4、鍋中放水燒開。...

“初春季節的北方總是偏乾燥，隔三差五煲一鍋湯來喝還是很舒服的，滋潤一下身體不容易上火。尤其非常時期，喝點雞湯還能增強免疫力，加了姬松茸和口蘑不僅提鮮，對體質弱的人更有好處。快給家人做起來吧！”食材明細主料土雞（1只...

食材明細主料口蘑（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）口蘑湯的做法步驟1、口蘑洗淨去腿，朝下小火教兩分鐘。2、翻面，再小火煎三分鐘至出汁。3、剪成塊。4、加水。5、煮沸騰後加鹽和蔥花出鍋。6、成...

“搭配熱量食物，一定要有一道解膩的素湯！今來一款佛系美食：口蘑茼蒿湯！清新又不失鮮美！”食材明細主料茼蒿（一小把）口蘑（三朵）輔料鹽（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿口蘑洗淨備用。2...

“晚上拍的效果不好，但魚湯鮮美好喝。”食材明細主料財魚（550g）口蘑（10個）生薑（小塊）輔料鹽（1匙）香醋（半勺）胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）財魚口蘑湯的做法步驟1、熱鍋爆香薑末倒入財魚塊。2、中大火煎至兩面黃。3、...

“今天來做一道口蘑豆腐湯做法以煮爲主，主料爲豆腐，口感湯清味鮮，腐嫩蘑香，營養價值極高。”食材明細主料口蘑（200g）輔料豆腐（1塊）調料小蔥（10g）鹽（2g）糖（2g）食用油（10g）生抽（10g）胡椒粉（1g）蒜末（10g）香油（5g）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

可以。使用口蘑燉湯後會使得湯羹的顏色會受口蘑的影響而變深，不會影響到湯的口感。口蘑雖然外表是比較白淨的，但其內部顏色是比較深的，所以將口蘑放入湯羹中燉煮會使得其顏色退入到湯汁中。除了口蘑可以燉湯，金針菇、平菇...