秋季貼膘漸近時-五香烤豬蹄的餐飲精選

“又到34度左右了，唉…豬蹄一直是我們比較喜歡的食物，雖然天氣還熱着，但吃吃應該也無妨吧，豬蹄做過很多次，紅燒的，燉的，蒸的、滷的都做過，今天試試烤着吃吧，烤好後，外皮幹香，裏面的肉肉軟糯，味道很美，一定要試試哦。本來是想做成香...

是朋友，咱就別問這膘貼沒貼上，反正這豬肚雞你得喝過才知道有多美味！喝豬肚雞湯當然還是淼福家的最好喝啦。118元的套餐，這麼大一鍋，還有小吃和配菜。吃肉前先喝湯，暖暖胃。豬肚和雞肉都非常嫩，特別是豬肚，吃起來特別鮮。最好...

“今天是二十四節氣中的立秋，按習俗吃餃子。週六雨天買的葫蘆。葫蘆餡餃子相當好吃。”食材明細主料肉餡（適量）葫蘆（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）雞蛋（一個）醬油（適量）花椒麪（適量）味精（適量）蔥（適量）油（適量）香油（適量）姜（適量）鹹鮮...

“今日是農曆二十四節氣的“立秋”，中國民間一向有“貼秋膘”的說法，說的是經過炎熱的夏天，營養流失多在秋天來臨的時候要多食肉類、蛋白質含量高的食品以補充營養。那今天就預熱做一款辣烤五花肉。”食材明細主料豬五花...

“經過昨天傍晚的一場大雨，明顯感覺秋天在慢慢的向我們靠近，空氣格外的清新涼爽，吃完晚飯一家人騎着車一起去湖邊逛逛，出來逛的人還真多，有慢跑的，有騎車的，有推着小孩車散步的，湖邊還坐着零散的幾個釣魚的，估計大家都被這一個...

“我家除了我都是肉食動物，所以每天晚上比一款肉菜上桌。”食材明細主料豬腳（2個）八角（2.3個）花椒（數十個）老抽（一勺）薑片（3.4片）蔥段（少許）料酒（一勺）鹽（2勺）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香豬蹄子豬腳的做法步驟1、豬腳開水煮...

“今天是立秋，貼秋膘的日子。我這韭菜雞蛋合子也是貼秋膘的內容之一啊！看這米醋三合油，瞅着就有食慾！”食材明細主料麪粉（300g）韭菜（250g）雞蛋（180g）輔料食用油（80g）食鹽（5g）五香粉（3g）雞精（2g）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貼秋...

食材明細主料五項肉（適量）輔料白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）香芋（適量）五香粉（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋扣肉的做法步驟1、鍋裏燒開水將五花肉放進去煮熟，晾涼後抹上老抽2勺。2、鍋裏放上菜...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）五香調料（適量）雞精（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）燜五香豬蹄的做法步驟1、豬蹄半個，2、處理乾淨，切上刀口，3、過開水，4、五香調料，5、淋上醬油，撒上辣椒粉，鹽，雞精6、倒進五香調...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴿子：1只輔料料酒：少許薑片：適量天麻：少許枸杞：少許鹽：少許具體步驟1.鴿子清理好割掉PP，清洗乾淨，入加了料酒，薑片的沸水鍋裏焯水後撈出洗淨。2.再把燉鍋里加...

雖然說現在的很多的人都嫌棄自己的身材不好，減肥成了生活的主旋律，但是根據我們老一輩子的說法，過了現在的炎熱的夏天，到了立秋之後就應該貼秋膘了，不知道我們這裏的朋友有沒有聽說過這個說法呢，那麼今天我們就針對與這個傳...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料兔肉：2斤香糟一盒：400輔料紅燒醬油(：5ml一勺)郫縣豆瓣：1大勺鹽：少許薑片：適量紅蔥頭：適量花椒：幾粒具體步驟1.兔肉飛水，去除雜沫，撈出用熱水衝燙一遍2.起油鍋，熱...

“說話間北方大都到了冬天。前幾天辦公室一南方同事抱怨：“西安這什麼鬼天氣，就沒有什麼春天和秋天，夏天也夏的不明顯”艾瑪啊聽您這意思西安就一北極圈啊？哈哈不過這幾天明顯感覺到了冬天的威力，秋天確實不怎麼地明顯。秋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬蹄膀：半隻板栗：250輔料生抽：3湯匙鹽：1小勺料酒：3湯匙紅糖：1湯匙八角桂皮香葉：適量馬大嫂黃豆醬：1湯匙薑片蒜頭：適量具體步驟1.豬蹄半隻刮淨毛，連刀斬塊，洗...

豬蹄不管是紅燒還是清燉都很好吃，特別是豬蹄裏滿滿的膠原蛋白，相信大家都很愛吃，今天我們就來做一個在家也可以自己做的五香豬蹄。豬蹄還可以搭配一些涼菜竹筍海帶，好吃又解膩，無論春夏秋冬，都是十分不錯的一道菜主料豬蹄：一...

“據說電壓力鍋也可做烤排骨，我有點不信，真怕烤乾了，可是菜譜又明明寫着，且時間短，入味快，斗膽來試一下，真是有點做上癮，比烤箱快多了，且我的XO醬第一次用，新鮮加驚喜，溢於言表，更流露在菜。試着做了點裝飾，用蒜薹做了個竹排盛器，想...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：2只酸蘿蔔塊：大白蘿蔔1個枸杞：20粒紅棗：4顆泡朝天椒：5個黃青色輔料老薑、花椒：0粒、鹽、味精、白酒、冰糖、清水和白胡椒粉；具體步驟1.1.枸杞用溫水泡...

食材明細主料豬蹄（600g）輔料冰糖（少量）生抽（少量）食用油（少量）鹽（少量）料酒（1勺）五香粉（少量）幹辣椒（3顆）香蔥（1顆）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香豬蹄的做法步驟1、準備食材：豬蹄切塊放入沸水中焯水。2、撈出洗淨備用。3、鍋底熱...

“上次用檸檬燒了紅燒肉家裏人都說好吃，今天接着我的祕製私家肉菜【檸檬豬蹄】，不僅不油膩而且還相當之爽口，喜歡的朋友不妨試試。絕對會叫你對豬蹄有一個全新的認識。”食材明細主料豬蹄（2斤）檸檬（一個）輔料冰糖（適量）桂皮（適...

食材明細主料豬蹄（1個）輔料香料（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄的做法步驟1、所有配料！~2、去好血水的豬蹄和香料！~3、起油鍋。油微熱倒入所有香料！4、將...

食材明細主料豬蹄（兩個）輔料辣椒油（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香烤豬蹄的做法步驟1、將煮熟的豬蹄放入烤箱內烤至十分鐘2、在烤過的豬蹄表面刷辣椒油3、再次烤五至十分鐘4、烤好撒孜然白芝麻。開吃。...

“鴨肉是一種百姓餐桌上的美味佳餚，是各種美味名菜的主要原料。它性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳化驚、清熱健脾；可治身體虛弱、病後體虛等。鴨子可做...

“五香滷豬蹄色澤紅潤看着就流口水的啊含有豐富的膠原蛋白美容養顏特別美味哦😊。”食材明細主料豬蹄（1個）輔料鹽（8g）姜（5塊）幹辣椒（5個）花椒（2g）桂皮（1塊）香葉（2塊）小茴香（1g）生抽（1勺）老抽（1勺）冰糖（2g）蔥（1顆）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）進階...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.a.杏鮑菇和杏鮑菇切丁，過水b.鍋內放少許油，加入八角，把肉塊煸出油脂，盛出備用c.倒出部分油脂，放入杏鮑菇和胡蘿蔔塊煸至表面微黃2.a.炒糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大肘子：1200泡洗過的山楂：30輔料姜：25香葉：4、5片幹辣椒：5丁香：3個砂仁：2個紅葡萄酒：200ml生抽：50ml老抽：30ml清水：適量鹽：適量幹香菇：一大把八角：一個花椒：5陳皮：5具...