幹得的餐飲精選

幹海帶與鮮海帶之間的營養成分並沒有什麼太大的區別，幹海帶易儲存易攜帶，鮮海帶則不能儲存太久，需要即刻食用。但是幹海帶在烹飪前需要泡發處理，鮮海帶則不需要。在生活當中二者都是營養成分很高的食材，海帶含有豐富的碘元...

海帶是非常美味的食物，主要是生活在海域地區經過打撈然後曬製成幹，這是最普遍的製作方法，但是也有一些地方將打撈的海帶直接送至市場上販賣，那麼海帶幹得好還是鮮的好？幹海帶怎麼泡發？海帶一天吃多少最合適？小編就來說一說吧...

感冒是我們經常接觸的身體上的小症狀，但是感冒的起因也有好多種，比如說受了風寒之後的感冒，以及上呼吸道感染所引起的感冒，哪種感冒症狀，治療方法也是不同的，那麼如果感冒出現乾咳嗽的症狀，吃什麼食物可以起到一定食療作用呢...

幹筍不僅可以用來製作美味的佳餚也可以用作中醫藥，具有豐富的營養價值。幹筍原料的選擇是透過精挑細選的所以可以放心使用，由於每克含脂肪類極少又營養豐富所以醫學家研究說食用幹筍可以幫助減肥。下面我們就來了解一下...

隨着時代的進步，相對曾經，80、90後的年輕顧客們對生活品質的追求已經發生了變化。近日，有很多小夥伴問小編“成都幹鍋有哪些值得加盟”，爲此小編特意上網去查閱了相關資料，下面小編就帶着各位小夥伴們一起來了解一下值得加...

將豬耳朵表面的雜毛用鑷子去掉，用刀颳去表面的耳垢，再用食用鹽反覆搓洗，最後用清水沖洗乾淨即可。搓洗豬耳朵的時候，也可以添加適量的白醋，可以去除豬耳朵的腥味。清洗後的豬耳朵，可以煮着吃，也可以滷着吃。吃不完的豬耳朵，可...

用清水泡一下或者用鍋蒸一下。做好的臘魚如果太乾吃起來會影響口感，可以把臘魚放在清水裏浸泡一段時間，這樣臘魚就會變軟一些，但是可能會失去臘魚原有的味道。也可以在吃臘魚之前先放在鍋裏蒸一下，這樣臘魚就會變得更軟一...

用鹽水浸泡五分鐘。在草莓的生長過程中果農多數會往草莓上噴灑農藥，這樣的草莓買回來之後不能直接食用。先在市場上銷售的草莓有被激素噴灑的，這樣的草莓是不能購買的，購買的時候可以看一下草莓的形狀，不買那些形狀奇怪的...

將西施舌放在盆中，添加適量的清水和食用鹽，浸泡幾天即可。浸泡後的西施舌在烹飪之前，可以用開水燙一下，這樣可以將西施舌清理得更加乾淨。西施說別名車蛤、沙蛤等，是常見的貝殼類食材，外殼比較厚實，呈三角扇形，顏色爲淡黃褐色...

製作柚子皮糖時，添加的清水，但不宜過多，水量以沒過柚子皮爲宜。柚子皮炒好後，可以放在烤箱中烘乾。柚子皮糖是常見的美食，製作的主要食材爲柚子皮，輔料爲檸檬、水、冰糖、食用鹽等。柚子皮在製作柚子皮糖之前，需要用清水打溼...

浸泡。將小龍蝦放在流動的水中簡單沖洗，放入盆中，添加白醋、食用鹽、清水，浸泡一個小時至兩個小時，用牙刷將小龍蝦表面刷洗後，再用清水反覆沖洗即可。小龍蝦的蝦線等部位不能食用，清洗時需要一併去除。清洗乾淨的小龍蝦可以...

鹽水或淘米水浸泡。將草莓放在容器中，用流動的水簡單沖洗，再添加適量鹽水或淘米水，攪拌後浸泡5-10分鐘，再用流動的水沖洗乾淨即可。草莓清洗後可以直接吃，也可以用於製作草莓果汁、草莓果醬、草莓蛋撻、草莓冰淇淋、酸奶草...

加入適量的食用鹽或者食用油。蜆子加入食用鹽或者食用油吐沙子吐的乾淨，吐乾淨沙子的蜆子要用薑片，蔥段，花椒粒焯水備用。蜆子可以做很多的美食菜餚例如蔥爆蜆子，清蒸蜆子，香辣蜆子，水煮蜆子，白灼蜆子等。蜆子的肉質很細嫩，吃...

越來越多的消費者喜歡吃熱乾麪。熱乾麪生產工藝複雜。一碗熱乾麪需要許多工序。傳統的熱乾麪已經贏得了更多的消費者的認可，它們不僅味道獨特，而且聞起來很香。更多的投資者也對這個項目感興趣，那麼小編就帶那麼瞭解一下...

將鴨蛋放在水中浸泡然後用水沖洗，一邊沖洗一遍用刷子刷洗鴨蛋；也可以用石灰水清洗鴨蛋，石灰水雖然可以殺滅鴨蛋中的細菌，但是會影響鴨蛋的口感。鴨蛋最常見的是煮着吃或者醃製成鹹鴨蛋食用，鹹鴨蛋是端午節的傳統食物，是五紅...

淘米水清洗。把櫻桃放在準備好的淘米水中浸泡，大概十分鐘左右，再用手輕輕地搓洗，把淘米水倒掉，再用乾淨的清水洗第二遍，祛除淘米水的殘留之後撈出，把水分孔幹之後即可食用。清洗櫻桃時注意不要摘掉櫻桃蒂，防止淘米水進入櫻桃...

用食用鹽水清洗螃蟹，食用鹽水能讓螃蟹把體內的泥沙吐出來。在挑選螃蟹的時候圓的螃蟹蟹膏蟹黃比較的多，尖的螃蟹肉質比較肥美，螃蟹還可以製作成很多的美食，比如清蒸螃蟹，炒螃蟹，油炸螃蟹，香辣蟹，紅燒螃蟹，水煮大閘蟹，蔥姜炒蟹等...

1、用麪粉清洗。檸檬可以放在溫水中，添加適量的麪粉，攪拌後浸泡十分鐘左右，最後用清水反覆沖洗乾淨即可。2、用食用鹽清洗。檸檬可以放在手心中，拿適量的食用鹽反覆揉搓檸檬表面，再用清水沖洗乾淨即可。3、用淘米水清洗。...

隨着經濟的發展，武漢也進入快速變革的時期，而各行各業也在環境中逐漸的轉變，與以往的方式不同，如今的餐飲行業的發展，紮實又穩固，爲了尋求更好地發展，蟹腳熱乾麪開始不斷地創新，在繼承傳統熱乾麪的同時，創新自己的品牌，讓蟹腳熱...

用30攝氏度左右的淡鹽水浸泡1個半小時。浸泡幹海筍的時候不能選擇用冷水浸泡，因爲冷水泡發需要的時間會比較長而且很難將其泡透，也不能用開水浸泡，開水浸泡會導致泡出來的海筍吃起來的口感比較軟。幹海筍在儲存時要放在...

1、直接將整顆花菜放在流水下用清水清洗掉外部的髒東西，然後再將其分割成小塊後放入網兜中清洗。2、將整顆花菜處理成一顆顆的小花菜朵，然後將小花菜朵泡入帶有鹽分的清水中30分鐘左右後，用流水清洗即可。3、將花菜朵放...

面板乾燥吃什麼好呢?面板，一直都是我們最關心的一方面，面板的好壞時刻牽動着我們的心。如今，隨着空氣環境的惡化，以及紫外線含量的不斷增加，使得我們的面板正在遭受着越來越嚴重的健康問題，這其中最直白的反映就是面板乾燥...

葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，成熟的果肉中葡萄含糖量最高達到30%。葡萄還有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。經常吃葡萄對神經衰弱、疲勞者大也大有好處。更是可以消暑，解一解我們的口腹之慾，增加食慾，使自己變...

大家都知道接下來就是秋天了，秋天是水果豐收的季節了，這個時候的葡萄的種類也是非常的豐富了，那麼這裏有沒有喜歡吃葡萄的朋友呢，那麼我們今天就告訴大家一個有關於吃葡萄的非常關鍵的環節，就是吃葡萄的時候應該怎麼洗地幹...

熱乾麪是大家非常喜歡的一種美食，因爲其製作便捷和味道鮮美而吸引了衆多的消費者。夏天的時候來碗熱乾麪真的超棒的享受，冬天吃熱乾麪可以解饞，可以說熱乾麪是一年四季都可以吃的美食，無論在南方還是北方都非常受歡迎。熱...