番茄雞蛋的做法 餐桌上的常見菜餚---番茄雞蛋 番茄雞蛋怎麼做
食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）配料鹽（少許）白糖（少許）十三香（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋的做法步驟1、番茄切塊。2、適量的雞蛋。3、鍋中肉熱後先炒雞蛋。4、爆香蔥姜。5、下入番...
手撕包菜的做法 家常菜餚@@就是好吃~~手撕包菜 手撕包菜怎麼做
“這道菜收藏很久了，現在才發現，是回媽媽家的時候做的。”食材明細主料包菜（適量）蒜米（適量）小蔥（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、原料：包菜,蒜米,小蔥,醃製肉片：醬油...
夏門小吃最特色的幾道菜餚
夏門是我們國家著名的旅遊城市，名勝古蹟很多不說，還有讓人垂涎欲滴的美食。都說民以食爲天，對於吃的，我們國人可是毫不含糊，最讓人流連忘返的小吃有牡蠣煎、土筍凍等等，光是想想就口水直流，更別說面對美食的你了。快和小夥伴...
蕨菜豆乾組合會變出什麼菜餚呢？
小時候家裏人老是愛燒這道菜，蕨菜炒豆乾，長大後一個人在外就很想吃這道菜，蕨菜很多時候都是涼拌的，炒的有，但不如涼拌的常見，好在現在自己有了鍋，就會經常燒菜，蕨菜和豆乾的組合搭配出來，就是蕨菜炒豆乾，聽名字就知道，有蕨菜和豆...
燒肉炒蒜苗的做法 家常菜餚@@燒肉炒蒜苗 燒肉炒蒜苗怎麼做
“理論上說，我知道蔥和蒜苗的區別……蔥的葉子是圓的，蒜苗的葉子是扁的。可是當我到了菜場上卻發現它們兩個圓中帶扁，扁中帶圓。汗...我就和攤主說要蒜苗，他給我這個。在網絡搜尋也得不到很確定的答案。我也被搞亂了。菜...
蓮子可以做什麼菜餚
冰糖蓮子糖水、蓮子粥、蓮子排骨湯、拔絲蓮子。做蓮子糖水，把銀耳、蓮子提前泡好，把泡好的銀耳撕成小塊，去掉根部，鍋裏倒入適量的清水，加入銀耳煮至沸騰後改小火煮一個小時加入蓮子、紅棗煮10分鐘加入冰糖即可，冷卻後放冰箱...
盤點江山各式菜餚之生山藥的做法
生山藥在大家生活中也很常見，爲一種藥食同源的植物，既可以製成藥用，又可以當成菜餚的配菜食用，口感也十分香脆酥嫩，味道也美味十足，關鍵是營養價值也很豐富呢。那麼生山藥要怎麼烹飪纔可以充分發揮其營養功效同時又能使菜餚...
芋頭燒排骨的做法 家常菜餚@@芋頭燒排骨 芋頭燒排骨怎麼做
“不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦！其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身，喋喋不休說不停....直到我家寶貝兒哼着要午睡，鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡後，纔想起我這煲東西。開啟蓋一看...
番茄可以做哪些菜餚呢，蕃茄黃瓜不能一起食用嗎
番茄和黃瓜都是蔬菜瓜果類中比較常見的食材，無論哪個單獨拎出來都可以和其它食材搭配做成美味的佳餚，非常受歡迎。如果蕃茄和黃瓜搭配會如何呢?蕃茄黃瓜不能一起食嗎?這個問題在食物搭配中還是比較多人有疑問的，下面將對...
糖醋香辣排骨~家常菜餚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糖醋香辣排骨是一道製作簡單的家常菜餚，主要用到的食材是排骨，排骨中含有豐富的鈣質可以幫助人們強身健體，並且用到了糖醋還有香辣的滋味，使得整個菜餚的...
江蘇有什麼比較知名的菜餚，江蘇菜的特點是什麼
江蘇是南方的一個省份，不僅景色秀麗，而且江蘇地區的菜餚也是非常的有特色，有很多知名的菜餚，同時蘇菜也是我國八大菜系之一，那麼，江蘇菜的特點是什麼?江蘇有什麼比較知名的菜餚?一、江蘇菜的特點是什麼1.很多關於魚的菜餚，比...
紅燒菜餚爲什麼放白糖
提色。白糖在烹飪中的作用非常廣泛，除了調味，還可以轉色、粘接、拔絲、增光等。蜜汁叉燒就是透過加白糖調和味道，使其吃起來更加香甜。在菜餚中放入白糖，還能緩和酸味，醋熘菜餚、酸辣湯、酸菜魚等加入少量白糖，成品會更加味...
威靈頓烤牛肉的做法 威靈頓烤牛肉——獻給牛肉饕餮的終極菜餚 威靈頓烤牛肉怎麼做
“威靈頓牛肉（BeefWellington），是一道極經典的英國菜，據說是英國一位名叫威靈頓的將軍發明的，但是烹飪方法，卻是法式菜的風格。這道菜的起源，現在已無從考證，但這並不重要，重要的是味道好。這道菜是派類型的菜（Pie），把牛肉包裹於...
蔥段炒沙茶雞塊的做法 家常菜餚@@蔥段炒沙茶雞塊 蔥段炒沙茶雞塊怎麼做
食材明細主料雞肉（適量）輔料蒜米（適量）小蔥（適量）姜（適量）蔥（適量）配料沙茶醬（2匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）糖（1湯匙）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥段炒沙茶雞塊的做法步驟1、原料：雞肉蒜米小蔥姜蔥棵調味料：沙茶醬2匙，生抽1湯匙，老抽1...
哪些菜餚需要勾芡，勾芡用開水還是冷水好
平時我們在燒一些湯類或是一些煮菜的時候，都會在裏面加入一些芡粉，這樣吃起來的時候會有非常好的粘稠感，同時加入了芡粉勾芡過的湯，看起來的色澤以及食慾也是會比清湯要好很多，因此很多人喜歡在湯裏面勾芡。那麼勾芡用開水...
創意菜餚幹蒸鹹鴨蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹鴨蛋是在日常生活中並不少見，以其獨特的風味受到許多人的喜愛，雖然經常出現在餐桌上，但多是佐餐食物。這一道幹蒸鹹鴨蛋，加上半紅半綠的辣椒，使得鹹鴨蛋...
印度風味手撕包菜的做法 家常菜餚@@印度風味手撕包菜 印度風味手撕包菜怎麼做
“每次去印度飯店吃，一定會叫這道菜吃，看着黃澄澄很開胃的。家裏沒有了芥菜籽，改加入茴香味道很還不錯。下次試試用芥菜籽。”食材明細主料包菜（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜米（適量）配料黃姜粉（適量）茴香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
炒白菜的做法 家常菜餚@@簡單炒白菜 炒白菜怎麼做
食材明細主料白菜（適量）輔料肉末（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒白菜的做法步驟1、備好材料。大白菜洗淨切段，蔥蒜切好備用。2、燒熱鍋，下適量油燒熱，爆香蔥及蒜。3、加入肉末。4、炒2兩分鐘。5、...
番茄臘腸煎蛋的做法 家常菜餚@@番茄臘腸煎蛋 番茄臘腸煎蛋怎麼做
“番茄的營養價值番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發...
教你幾招美味的菜餚，東北菜做法許許多多
東北菜可以說是備受歡迎的菜系之一了，不過雖然很受歡迎，但卻不是每個人都吃過，很多小夥伴可能只是單單純純地聽說罷了，想去吃又不方便，那麼現在不用因爲這個問題發愁了，我們完完全全可以自己在家做啊，絕對的省錢又方便。而東...
豬肉炒蔥的做法 家常菜餚@@豬肉炒蔥 豬肉炒蔥怎麼做
食材明細主料豬肉（適量）輔料蔥棵（適量）蒜米（適量）小蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒蔥的做法步驟1、燒熱鍋，下油熱，爆香蒜及蔥。2、加入豬肉大火煸炒，加入蔥段炒一會。3、加適量的水燜煮2分鐘，放入調味料調均。4...
如何將它烹製成美味的菜餚，酸漿豆腐是怎麼製成的
豆腐想必大家都吃過吧，其實豆腐的品種還是非常多的，有鹽滷豆腐，內脂豆腐，老豆腐，嫩豆腐還有日本豆腐。而今天小編要說的是酸漿豆腐，很多小夥伴似乎從來沒有聽過聽說過酸漿豆腐，那麼酸漿豆腐是怎樣製成的呢？用酸漿豆腐可以製作...
鹹魚花腩煲的做法 【特色菜餚】@@鹹魚花腩煲 鹹魚花腩煲怎麼做
“每次去餐館必定點這個鹹魚花腩煲，我們全家人都愛吃。可是很貴吃，而且鹹魚少花肉又少，辣椒幹就多的離譜。每次都吃的不過癮呢！這次就自己慢慢研究做來吃！LG說味道很不錯可以和餐館做比較了。我妹妹最喜歡吃因爲下多了鹹魚...
鱈魚燉豆腐的做法 家常補鈣菜餚----鱈魚燉豆腐 鱈魚燉豆腐怎麼做
“繼續一道補鈣的家常菜餚---鱈魚燉豆腐。”食材明細主料鱈魚（500克）豆腐（200克）輔料蔥（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）香菜（少許）配料花椒（適量）耗油（適量）醬油（適量）糖（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚燉豆...
讓你製作出美味的菜餚，瞭解椿芽怎麼做好吃
香椿芽是在春天才會有的，椿芽主要是長在香椿樹上的嫩芽，我們到了季節就會將這個嫩芽採摘下來，製作一些美食，這也是季節性的食物，過了春天就沒有椿芽可以吃了。因此吃椿芽也是等於嘗時鮮。今天我們就一起來了解椿芽怎麼做好...