下才的餐飲精選

餃子作爲傳統美食，深受大家喜愛。但是你知道嗎?餃子有一千八百年的歷史了。是名符其實的“古文物”。作爲大衆美食，餃子人人都愛吃，但是不一定人人都會煮哦，不一樣的餃子有不一樣的下法，水太多或太少，時間太短或太長都會影...

1、冷水下鍋煮。煮速凍餃子的時候，需要將速凍餃子冷水下鍋煮，這樣速凍餃子在鍋中會慢慢升溫，受熱會更加均勻，也會避免出現破皮的現象。2、火候不宜過大。煮速凍餃子的火候不宜過大，以免餃子皮受熱膨脹，出現破皮的現象。3、...

因爲有的紅酒放置的時間比較久遠，瓶子底部會出現一些沉澱物，醒酒就是爲了除去沉澱，改善酒的味道品質，使紅酒喝起來口味更好。紅酒表面的雜味和異味揮發散去，紅酒的果香，酒香逐漸散發出來，口感變得更醇厚，柔順。醒酒可以用醒酒...

產後的寶媽的最關心的莫過於孩子的健康，奶水的多少直接關係着寶寶是否能夠吃飽，所以，對於新手媽媽們來說，什麼食物下奶，就顯得非常重要了。大家都知道吃雞湯可以催乳，那是吃母雞好，還是公雞好呢？今天小編就給大家說一說哪種雞...

二十分鐘左右。粉條用溫水浸泡，更省時間。水溫大約在五十度左右即可，不要使用沸水，溫度過高會使粉條的營養成分流失。粉條浸泡前，先用清水沖洗乾淨表面的雜質。在儲存粉條時，要將其放在乾燥陰涼處，避免潮溼；可以用袋子將其裝...

萵苣冷菜是一道適合夏天食用的一道菜，當然也並不是其他季節並不能食用哦。因爲在烈日炎炎的夏天，大部分的人吃飯都是沒有胃口的，這時候一道冷菜是非常不錯的選擇了哦。那麼這道萵苣冷菜怎麼做菜最好吃呢？跟着小編一起來看...

六年左右。竹筍是我國的傳統食材，它是竹子的幼芽，又被叫做筍，筍的味道鮮美可口，常見的菜品就是清炒竹筍。竹筍在地下的生長時間大概是六年左右，之後才能破土，破土以後就慢慢地成長爲竹子，竹子的用途很多，可以製作筷子，竹籃子、...

4天左右。摘下的西瓜可以放在手上敲幾下聽聽發出的聲音是不是清脆的，若發出的聲音很低沉，則說明這樣的西瓜是不夠成熟的，不夠成熟的西瓜是不太甜的，這個時候可以多放個幾天，再去敲打一下西瓜表皮看看是否成熟，一般情況下4天...

不需要。買回來的新茶具在使用之前清洗一下就可以使用，可以用沸水對茶具進行簡單的沖洗。買回來的茶具在使用之後需要對其進行保養，這樣才能長時間的使用，保養的方法也是比較簡單的，第一點就是用完之後需要及時的進行清洗...

1、添加食用鹽。餃子下入鍋中後，可以在鍋中添加少許食用鹽，這樣可以避免餃子皮粘連，也能使餃子的口感變得更好。2、水要足。煮餃子使用的水要足，這樣可以防止餃子皮粘連。3、添加大蔥。煮餃子的過程中，可以添加適量的大蔥...

2-3小時。將寬粉泡入40到60度左右的溫開水中侵泡，等到10分鐘左右的時候要攪拌一下，避免成團，把泡好的寬粉放在鍋裏煮制1分鐘左右，撈出後備用即可。寬粉是紅薯和馬鈴薯製作而成，有益非常豐富，口味極佳，可用來做菜，涮火鍋等。...

將提子用衛生紙或是報紙包裹密封好後，放在避光乾燥陰涼處可以儲存7-15天。避免將提子敞開放置於室溫下，容易造成水分的蒸發同時也會使得提子氧化後導致腐爛變質的情況。用紙張包裹起來可以適當的阻隔與空氣的接觸，延長保...

青豆、胡蘿蔔、火腿、香腸、雞蛋、米飯等。炒飯是大衆常見的一種食物，由米飯，一些配料和雞蛋製成。炒飯分爲揚州炒飯，香腸炒飯，番茄炒飯，咖喱炒飯，培根炒飯等很多種類。各地炒飯都有獨特的風格，炒飯常被當作早餐或晚餐，因爲炒...

10-15分鐘。鴨蛋的個頭比一般的雞蛋要大一點所以燜煮的時間也會相對比較長一點，鴨蛋最好是食用全熟的，因爲鴨蛋的腥味大，煮熟後或是炒制食用起來都能感覺到明顯的腥味，所以可以選擇將鴨蛋製作成皮蛋食用，做成皮蛋的鴨蛋腥...

在炎熱的夏季，大家常常都比較沒有食慾，也經常的會喜歡喝一些飲品來代替主食。這樣是非常不健康的哦。雖然夏天很炎熱，但是還是有不少的涼菜非常適合夏天食用的哦。比如小編下面要介紹的蔬菜就是非常的下飯而且還非常的有...

木瓜下奶的功效想必很多準媽媽都聽說過，但是木瓜如果做能達到最好的下奶效果，怎麼做才能讓媽媽吃的更加健康，更加有效，這是很多媽媽們都特別想要知道的問題。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。那麼它...

上市前3-5天。如果是爲了芒果可以上市交易，果農在上市前會進行專業的催熟，通常是上市前的3-5天。如果是從果園剛摘下來的，準備自己在家吃，可以放一個新鮮的蘋果或者香蕉和芒果擺在一起，放在常溫下，成熟水果產生的乙烯對其他...

四月已經過半，馬上就要迎來五月小長假了，大家有想好要去哪玩嗎？沒想好也不用擔心，我們可以約兩三好友在家裏喝頓美美的下午茶，既輕鬆又聯絡了感情。說到下午茶，就必不可免的要提到甜點了，今天讓我來教大家做一道簡單又好吃的...

饅頭是中國的傳統麪食，一般都是把它蒸熟來吃的。但是很多人喜歡吃饅頭，但是卻不知道饅頭應該怎麼蒸，尤其不知道是應該用冷水還是用開水。今天就來跟大家聊聊蒸包子的技巧，看看蒸饅頭開水下鍋還是冷水下鍋才能蒸的好吃？一、...

1.冰箱儲存。李子在溫度高的環境中非常容易出現腐爛的情況，因此買回來的李子可以用保鮮袋包住之後儲存在冰箱冷藏室。2、紙袋儲存。買回來的李子不太成熟可以用紙袋子包住之後儲存在陰涼通風的地方。李子儲存的時候不...

冬天是一個吃火鍋的好季節，即暖身驅寒，又美味充飢還有營養。簡單的將蔬菜，肉類，豆製品等東西放入鍋中，就成了一道美味。想要自己做火鍋，從外面買一些火鍋底料回來做，那買回來的火鍋底料怎麼下鍋，其他鍋底怎麼做，我們今天一起來...

很多女性朋友在生完小寶寶之後都沒有充足的奶水，其實這個問題跟女性自身的身體素質有關，有些女性身體本來就比較虛弱，加上生完寶寶，更是虛弱了。所以沒有充足的奶水，但是奶水對於小寶寶又是很重要，那麼我們今天就來介紹一下...

魷魚是大家都喜歡食用的一種海鮮食品了，關於魷魚的製作方法還是很多的，煎炸蒸等等都有。而且西蘭花也是大家啊公認的營養價值很高的蔬菜，特別適合減肥人羣食用。那麼魷魚和西蘭花他們之間會有怎麼樣的火花呢？跟着小編一起...

家裏有了小寶貝的時候是人生喜事之一，很多媽媽都會苦惱自己的奶水不夠寶貝喝怎麼辦，同時也明白母乳是餵養孩子最好的食物，提升孩子的免疫力，同時，可以讓孩子健康的成長，所以針對媽媽們想要怎加奶水的辦法，以下提供了一些食材...

蝦衆所周知它們全身上下都是寶貝，也含有很豐富的高蛋白，這也是衆人喜歡食用它們的原因之一了。蝦仁吃起來爽嫩的非常好吃，然後西蘭花的營養價值也是極高的。那麼蝦皮和西蘭花會有怎麼樣的火花呢？大家跟隨小編的步伐一起來...