白玉菇瘦肉肉丸湯的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料白玉菇（250g）瘦肉（適量）肉丸（適量）高湯（適量）輔料香菜（適量）蔥段（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇瘦肉肉丸湯的做法步驟1、白玉菇切去部分蒂頭。2、將菇洗淨備用。3、瘦肉切片後加入花生...

食材明細主料金針菇（100克）肉丸（20克）瘦肉（20克）輔料雞湯（2000ml）雞精（1/2克）食鹽（3克）生抽（2克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇肉丸瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切好醃製一會，肉丸切好！2、雞湯提前熬製好，煮開！3、把金針菇放到滾...

“白水滑丸子”食材明細主料豬肉末（500g）雞肉末（500g）輔料雞蛋（1只）澱粉（3勺）小蔥（1顆）料酒（1勺）香油（1勺）花椒油（0.5勺）鹽（2茶匙）橄欖油（2勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白水瘦肉丸子的做法步驟1、肉末調料放入盆內用筷子攪上勁，入...

“白玉菇含蛋白質較一般蔬菜爲高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，爲起到良好的保健作用應長期食用。營養豐富含有大量多糖和各種維生素，經常食用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。”食材明細主料...

“瘦肉丸子湯，湯鮮肉糯，味道鮮美。材料：瘦肉300克，生粉，蔥末少許，鹽，雞精，姜米。方法：瘦肉剁成肉泥，加入鹽和蔥末，生粉拌勻待用。將拌好的肉餡做成肉圓，如圖。鍋裏放進清水燒熱後，逐個下進肉圓，小火慢煮，火大會將圓子煮開花的。待肉...

食材明細主料白玉菇（適量）瘦肉（適量）椰青（適量）輔料姜（適量）生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）油（適量）小蕃茄（適量）調料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇肉絲椰青湯的做法步驟1、材料如下。2、瘦肉切絲。3、加入適...

食材明細主料肉丸（適量）金針菇（適量）白菜（適量）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸菌菇白菜湯的做法步驟1、金針菇洗淨備用。2、切成小段備用。3、白菜洗淨改刀切成長條狀備...

食材明細主料鮮菇（適量）瘦肉（適量）生薑（適量）小香蔥（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇瘦肉湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放豬油。3、將薑片、瘦肉、鮮菇炒軟。4、翻炒勻。5、...

“家常小炒，白玉菇炒瘦肉絲，滑嫩爽口，味道鮮美，老人孩子都愛吃。”食材明細主料白玉菇（300g）瘦豬肉（200g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）蒜（少許）姜（適量）澱粉（適量）蘑菇粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白玉菇炒瘦...

食材明細主料白玉菇（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）油（適量）醬油（適量）醃料胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒白玉菇的做法步驟1、準備:白玉菇，瘦肉。2、瘦肉切片，剁點姜，切點蔥段，白玉菇切...

“因爲我不吃蔥薑蒜，所以這次沒有放，如果沒有忌口的話，加入這些調味品味道會更好～”食材明細主料豬後腿肉（500克）輔料平菇（200克）菠菜（100克）澱粉（2勺）鹽（1匙）雞精（1匙）雞蛋（1個）香油（1茶匙）花生油（1茶匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

食材明細主料雞胸肉（適量）豆腐（適量）輔料白胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白玉雞肉丸的做法步驟1、原料2、蔥姜泡水3、雞蛋加入料酒鹽打勻待用4、蛋液倒入盤底5、雞胸肉加入蔥姜水和料酒料理機...

食材明細主料蘑菇（適量）雞蛋（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇瘦肉湯的做法步驟1、原料。2、雞蛋打散，蘑菇洗淨切片。3、熱鍋冷油。4、放肉絲煸炒至變色。5、放蘑菇繼續煸炒...

“牛肉丸湯怎麼做纔好吃？其實牛肉丸湯的做法非常簡單，但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來說，那就輕而易舉的事了，可對於一些外地外省的，或是離家鄉遠的人來說，那倒是一個問題，因爲要做這道湯的材料不...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

食材明細主料瘦肉絲（適量）白玉菇（適量）雷筍（1株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）瘦肉絲白玉菇炒雷筍的做法步驟1、食材：瘦肉絲、白玉菇（已去根清洗）、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料鳳尾菇（150g）豬肉（100g）白菜（3片）輔料香蔥（1棵）調料豬油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法步驟1、鳳尾菇撕成小塊，入油...

食材明細主料白菜（適量）肉丸（適量）輔料香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜肉丸湯的做法步驟1、白菜。2、切絲備用。3、煎好的肉丸。4、白菜絲翻炒不用放油。5、白菜絲燜軟後加入開水。6、加入肉丸。7、加入香...

食材明細主料白玉菇（50g）番茄（1個）肉丸子（80g）輔料芹菜（適量）香蔥（適量）清水（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇番茄丸子湯的做法步驟1、肉丸子、白玉菇、番茄、芹菜、香蔥。2、所...

“急忙忙趕到公司，結果發現我今天休息TT好吧。回來有時間燉個湯吧，一路上打聽沒有板栗，突然發現玉米在呼喚我。反正都是湯，就是你了。”食材明細主料瘦肉（適量）玉米（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米瘦...

在許多地區，人們都會吃牛肉丸，並且總會在節日到來的時候自己在家打牛肉丸來吃。那麼，大家是否知道哪裏的牛肉丸最正宗？如何儲存牛肉丸呢？讓我們一起學習學習吧。一、哪裏的牛肉丸最正宗說到牛肉丸，我不得不說汕頭的牛肉丸，長...

食材明細主料鱈魚丸（260克）菠菜（235克）白玉菇（95克）調料濃湯寶（1盒）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇鱈魚丸菠菜湯的做法步驟1、食材：鱈魚丸、菠菜（已去根洗淨）、白玉菇（已去根清洗）、豬骨味的濃湯寶。2、將鱈魚丸下入清水...

“冬吃羅卜有益健康，關鍵還要好吃，以前我總是包包子，包餃子，今天變一下汆個丸子。”食材明細主料豬肉餡（200g）輔料白蘿蔔（一截）粉絲（適量）配料雞蛋（1個）水澱粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）...

食材明細主料瘦肉（適量）肉丸（適量）輔料油菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉肉丸青菜湯的做法步驟1、肉丸對半切。2、瘦肉切好。3、青菜洗乾淨。4、水燒開放瘦肉。5、瘦肉放下去煮開放肉丸。6、...

食材明細主料魚丸（適量）白玉菇（適量）瘦肉（適量）白胡椒（適量）生薑（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸白玉菇湯的做法步驟1、白玉菇洗淨，控水，香蔥洗淨，取蔥葉切成蔥花，生薑切片，瘦肉切...