薄脆的餐飲精選

“杏仁瓦片好吃的祕訣就是要薄薄的那種入口便酥脆化渣的感覺越薄越能體會的真切很適合下午小酌吃幾片瓦片酥來杯茶飲心情瞬間就會開朗好多”食材明細主料蛋白（70克）糖粉（80克）黃油（30克）低筋粉（30克）輔料鹽（4克）杏仁片（適量）甜味（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘椰絲薄脆片是一款以椰絲和白砂糖爲主要原材料製作而成的甜品小吃，製作過程較爲簡單易上手，但須細心小心製作。椰絲薄脆片無論在線上線下還是小吃街頭，都...

“方便快捷，薄脆可口”食材明細主料蛋白（1個約30g）中筋麪粉（50g）黃油（50g）輔料糖粉（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白薄脆的做法步驟1、蛋白1個(約35克)，中筋麪粉(即普通麪粉)50克，黃油50克，糖粉60克2、黃油室溫軟化(...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘花生薄脆這個食物既可以當做早餐吃，也可以當成小零食解解饞哦。那香噴噴的味道一下子就吸引住了許多人，接着用手抓着一塊花生薄脆放入嘴裏咀嚼，真美味啊...

“信手拈來的餅乾，製作簡單，味道還超級好哦，要不要試試呢？”食材明細主料蛋白（35g）黃油（50g）中筋麪粉（50g）糖粉（60g）香草（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋白薄脆餅的做法步驟1、準備好材料2、黃油室溫軟化3、加入糖粉，用手動打蛋...

“煎餅的教程稍後奉上，昨天炸的油條，本來不想做薄脆了，可是，對於從小就愛吃加薄脆的我來說，果子代替不來薄脆的酥脆，薄脆可是煎餅的靈魂呀😄”食材明細主料高筋麪粉（1量杯）輔料食鹽（1茶勺）食用油（1大勺）十三香（1茶勺）鹹香（口味）一小時...

“看上去很像以前做過的瓦片酥，但是做法其實是不一樣的，這次的薄脆餅用的方法是打發蛋白之後混入黃油的方式，而以前做的瓦片酥卻是打發黃油之後再加入蛋白繼續打發的方式。雖然方法不同，但做出來的小餅口感都很是酥脆呢~...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白砂糖：40蛋清：45植物油：40低筋麪粉：40輔料黑芝麻：適量具體步驟1.所需所有原料2.蛋清加入白糖3.加入植物油攪拌均勻4.篩入低筋麪粉5.攪拌均勻，加入適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芝香牛舌餅是一種鮮美香嫩的小吃，平時在大街小巷中都可以看見它的身影。其實，在家中也可以學習做這道芝香牛舌餅哦！如果喜歡那種脆脆的口感，可以將這個芝...

“最近特別饞，想吃餅乾🍪哈哈，剛好有包蔓越莓，就來一款：蔓越莓薄脆！方便操作，香脆可口，加了蔓越莓，酸酸甜甜棒極了！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（兩個）糖粉（適量）輔料黃油（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓薄脆的做法步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在家的話總想吃點什麼小零食但是其實在家制作點零食吃的話也是很好的呀，就像是芝麻薄脆餅乾，自己製作起來也很方便所以大家想要學習的話其實製作方法也...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘許多人喜歡製作甜點，大家可以適量吃點腰果蛋白薄脆餅乾，營養。腰果蛋白薄脆餅乾香脆，與此同時，它的口感也是十分不錯的，腰果的香味讓這道菜餚十讓人食慾大...

“做椰香小餅多下來的兩個蛋清不能浪費啊，就又做了這款零食。”食材明細主料普通麪粉（80克）輔料蛋清（2個）色拉油（80克）黑芝麻（適量）橙皮（適量）配料白砂糖（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橙香薄脆的做法步驟1、取新鮮橙皮...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘朋友家的小朋友特別喜歡吃花生薄脆，前段時間正好陪她一起去蛋糕店裏買，就隨手拿了一個嚐了一下，不是很甜，甜味剛好，脆脆的，一點也不油膩。自己覺得很好吃，難...

“小時候紅薯成熟的季節，家裏幾乎就沒斷過紅薯，特別到了冬天，早上老媽蒸饅頭或者窩窩頭，旁邊也會蒸上些紅薯，放學回來吃飯，都會選蒸熟的紅薯吃，老家的紅薯是那種乾麪乾麪的，如果一口吃的多了還會噎嗓子，就是人們俗稱的那種板栗...

食材明細主料蛋白液（70克）細砂糖（50克）低筋麪粉（30克）輔料玉米油（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）芝麻薄脆的做法步驟1、蛋白液中倒入細砂糖攪拌均勻。2、倒入低筋麪粉“之”字法攪拌均勻。3、加入白熟芝麻攪拌均勻。4...

“明天是老公的生日，今天跑去超市買了好多烘焙原料回來，明天老公的生日蛋糕就是香草味的了！看着材料不僅有點手癢癢，看看冰箱還有兩個檸檬，那便烤一個檸香薄脆餅乾吧~非常簡單，並且出來的味道也很好，又酥又脆，還有一股淡淡的...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋清：2個黃油：20低粉：30白砂糖：40杏仁片：30輔料具體步驟1.備好材料。2.蛋清分三次加入細砂糖，用打蛋器打發，打發到提起打蛋器後，蛋清能拉出直立的尖角（幹...

“今天做一個可以消耗蛋清的小點心，抹茶芝麻薄脆餅，超簡單做法，分分鐘搞定，越嚼越香，酥酥脆脆好吃的停不下來。”食材明細主料蛋清（40克）細砂糖（20克）低筋麪粉（5克）玉米油（15克）抹茶粉（5克）輔料熟白芝麻（25克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...

“其實最簡單的也是最美好的。生活也是如此，平平淡淡纔是真。做最簡單的自己，過最平凡的日子，心對了，世界就對了。蛋黃薄脆餅乾，簡單的、平凡的、離不開的小食。有了烤箱，小白也能輕鬆駕馭。”食材明細主料雞蛋黃（3個）低筋面...

“煎餅果子是天津著名的小吃。不過北方多做爲早餐。由綠豆麪或雜糧面，雞蛋，還有餜子(油條)或者薄脆的"餜篦兒"組成，配以麪醬，蔥末香菜末，辣椒醬(可選)作爲佐料。本方子裏有煎餅果子醬以及薄脆的詳細做法。自己做的乾淨衛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：50蛋白：1箇中筋麪粉：50輔料糖粉：60具體步驟1.黃油室溫軟化(軟化即可，千萬不要溶化成液態)2.加糖粉3.用打蛋器攪拌均勻，不要打發4.蛋白蛋黃分離5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋白：2個低筋麪粉：100輔料黃油：70糖粉：50具體步驟1.準備好所有材料。2.黃油事先軟化，加入糖粉。3.糖粉和黃油混合攪拌均勻。4.然後加入2個蛋白，攪拌。5...

“一款下午茶小零食，椰絲經過烘烤後，脆脆的，特別好吃，只是簿片被我整得有些厚了，再簿點會更好看。”食材明細主料椰絲（50克）低筋麪粉（30克）輔料麥芽糖（34克）細砂糖（25克）水（20克）黃油（25克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰絲薄脆片...

“天熱不想出門，想吃冷飲，自己動手，美味簡單，”食材明細主料香蕉（一根）酸奶（一盒）藍莓（適量）桃（一個）輔料核桃仁（適量）大杏仁（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單酸奶薄脆的做法步驟1、準備材料，最好多放堅果，口感好，放着葡...