家常菜-五花肉燒茄子的餐飲精選

“五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑，五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素...

食材明細主料茄子（一根）肉末（適量）輔料蒜瓣（適量）郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油，爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉...

“簡單的家常菜可以讓您吃的很滿足，幸福呀。”食材明細主料茄子（適量）輔料蔥蒜末（適量）料酒（適量）蠔油（適量）粉（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒茄子的做法步驟1、茄子切條後放入幹澱粉裹住備用。2...

食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）土豆（適量）輔料蒜（適量）豆瓣醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒茄子土豆的做法步驟1、五花肉切丁。2、茄子、土豆切丁。3、肉丁放入鍋中煸炒出油。4、下入土豆...

“美味家常菜肉沫燒茄子，最佳搭配是一碗米飯或麪條。它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（適量）肉沫（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...

食材明細主料茄子（2條）洋蔥（1個）五花肉（150g）輔料鹽（1匙）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子五花肉的做法步驟1、洋蔥切絲2、茄子連皮切片（5毫米厚）3、五花肉切片，用生抽醃一下4、鍋中倒入適量油，爆香洋蔥5、倒入五花肉，炒...

“土豆，大朋友小朋友都愛，寒冷的天，是儲存脂肪的季節，整點五花肉，多長點嘎嘎哈，多冷都抗得住，吃了再減。。。。。。。”食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）輔料香料（適量）豆瓣（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清水（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿...

食材明細主料五花肉（適量）茄子幹（適量）輔料青辣椒（適量）蔥末（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒茄乾的做法步驟1、材料，五花肉、青辣椒。2、茄子幹。3、茄子幹用熱水泡開。4、五花肉...

食材明細主料五花肉（適量）扁豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花生油（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒扁豆的做法步驟1、食材：五花肉、洗淨扁豆、蔥姜。2、五花肉切片、蔥姜切碎。...

“這個菜調味料是老乾媽風味豆豉牛肉醬”食材明細主料五花肉（適量）捲心菜（適量）輔料洋蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料老乾媽辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜燒五花肉的做法步驟1、原料：卷...

食材明細主料圓茄子（2個）青椒（1個）五花肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）麪粉（1勺）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）糖（1匙）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子、青椒。2、五花肉、蔥、蒜。3、茄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250茄子：500輔料鹽：適量蒜：適量糖：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.茄子切滾刀塊，洗淨2.洗好的茄子用鹽水泡上3.五花肉切塊4.蒜切沫5.鍋中放油，放入...

食材明細主料五花肉（適量）茄子（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉茄子燒土豆的做法步驟1、紫茄子撕成小塊，加鹽搓軟出水。2、醃製後的茄子用清水沖洗...

食材明細主料茄子（400克）輔料西紅柿（50克）配料大豆油（適量）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）蔥絲（10克）薑絲（10克）蒜片（10克）生抽（10克）料酒（10克）白糖（5克）乾紅辣椒（10克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨...

食材明細主料茄子（325克）五花肉（175克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（一勺半）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒五花肉的做法步驟1、材料：茄子2、五花肉（已清洗）、薑片3、將茄子去蒂清洗一下。4、...

“夏天太熱吃飯沒胃口，有沒有開胃的家常菜呢，當然有了。這道家常簡易紅燒五花肉就非常好吃。現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，喜歡就是美食。”食材明細主料五花肉（2斤）輔料大蔥（1段）姜（1塊）燉肉料包（1...

食材明細主料茄子（1個）瘦肉泥（適量）輔料蔥姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、主料圖：茄子1個，肉泥適量、蔥姜適量2、蔥姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌...

食材明細主料圓茄子（適量）五花肉（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）大料（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉片燒茄子的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切片備用。3、茄子洗淨帶...

食材明細主料紫皮長條茄子（3根）青椒（1個）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）生抽（2匙）老抽（2匙）白糖（1匙）澱粉（2匙）清水（一碗）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊2、油熱炸茄子，炸好撈出控油3、生抽...

食材明細主料五花肉（適量）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）燉肉調料包（適量）冰糖（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅燒五花肉的做法步驟1、將五花肉洗淨切成大塊狀，生薑一小個用菜刀拍扁。燉...

“很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變。哈哈～有一樣好就好！”食材明細主...

“茄子好吃但是喜油，這次用五花肉煸炒出油脂，用這些油脂把黃豆醬炒至粘稠濃香，細嫩的茄丁吸足了五花肉的肉香和醬香，真是下飯呢！””食材明細主料圓茄子（400克）食用油（2茶匙）蔥（10克）八角（2個）食鹽（適量）輔料五花肉（100克）甜麪醬（2茶匙）...

“買的三根茄子放了兩天沒吃都焉了，做成茄子幹也是一道獨特的美味。”食材明細主料茄子（3根）五花肉（500g）輔料蒜苗（1根）蔥（1根）生薑（1塊）蒜頭（2瓣）調料食用油（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）鹽（1匙）雞精（半匙）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）茄子（適量）輔料蒜（適量）豆瓣醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉土豆燒茄子的做法步驟1、五花肉加鹽、料酒、生抽拌勻醃製2個小時。2、土豆去...

“夏天餐桌上的常客茄子，怎麼做都好吃。”食材明細主料長茄子（3個）青椒（2個）五花肉（適量）輔料生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）糖（少許）蠔油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子切條塊都可...