生芡實要蒸多久 香飄網 專業問答 2.88W 大中小設定文字大小 二十分鐘左右。生芡實在蒸之前除了洗淨還要瀝乾水分,否則就會出現較多汁水,蒸二十分鐘就可以出味了,而且這時的芡實是夠熟的,吃起來有起粉的感覺。如果蒸的時間過短,芡實就會不夠熟。如果蒸得太久,芡實的味道就會以蒸汽的形式散出。 TAG標籤:芡實 #