雞的什麼部位不能吃 香飄網 專業問答 9.18K 大中小設定文字大小 雞皮。雞皮中脂肪含量和膽固醇含量較高,不建議直接食用,但是可以單獨用水慢慢熬煮,熬製作雞油後,在煮餛飩、或是燉湯煲湯時適量放一點,可以起到調味和提鮮的效果。雞屁股是淋巴腺體集中的地方,可吞噬致癌物質卻不能分解,更是不適合食用。 TAG標籤:#