如何去除綠豆糕的豆腥味

製作綠豆糕的過程中可以添加適量的白醋或檸檬汁，這樣可以減少豆腥味。喜歡吃牛奶口味的綠豆糕，可以添加適量的牛奶，這樣既能減少豆腥味，也能使綠豆糕的口味變得更加豐富。製作綠豆糕使用的綠豆，可以浸泡的久一些，這樣也可以減少綠豆糕的腥味。