龍蝦尾需要多蒸煮一下嗎

需要。烹飪過程中，龍蝦尾至少要煮制10-15分鐘，這樣纔可以徹底殺死寄生蟲。若是冷凍的龍蝦尾，提前自然解凍後焯水，可以去除掉一部分雜質。龍蝦尾可以製作麻辣口味、五香口味、蒜香口味等，無論什麼做法，都需要保證將龍蝦尾製作成熟，纔可以食用。