蝦蒸多久就熟了

五分鐘左右。蝦的品種很多，個頭也大小不一，像是龍虎蝦手掌大小，而河蝦則拇指大小。不同大小的蝦蒸煮時間也存在差異，在蒸煮的時候觀察蝦體變成紅色，則代表熟了。現在有出現生吃蝦或者做成醉蝦的，而生蝦中含有微生物，最好不要生吃，做熟食用較好。