排骨選哪個部位最好吃 香飄網 專業問答 1.41W 大中小設定文字大小 肋排。購買排骨的時候可以用手摸一下排骨的表面,摸起來感覺肉質比較緊實的話就是新鮮的排骨,摸起來比較軟的話這樣的排骨含水量較多就不要購買了;可以看一下排骨的顏色,新鮮的排骨表面是鮮紅色的,排骨表面發白或者是暗紅色都不能選擇購買。 TAG標籤:好吃 排骨 #