帶魚段需要清洗嗎 香飄網 專業問答 2.45W 大中小設定文字大小 需要。帶魚段清洗之前,是需要先解凍的。在解凍時,可以選擇把帶魚段放到溫水裏邊,會比常溫下解凍成功更快一些。在做帶魚段的時候,要放入一些薑片,這樣能夠有效去除帶魚段當中的魚腥味。在做法上,帶魚段可以用來做紅燒帶魚段,也可以做糖醋帶魚段。 TAG標籤:帶魚 清洗 #