香菇切好怎麼洗

放在清水裏用手旋轉清洗。已經切好的香菇不能用手來回抓洗，抓洗香菇比較容易把香菇洗壞。切好的香菇能做很多的菜餚，有香菇炒雞蛋，香菇炒肉絲，香菇燒黃燜雞，香菇燒黃燜雞要先給雞肉焯水去血沫在烹飪，做好的香菇燒黃燜雞香味很濃郁。