萄撻與蛋撻的區別是什麼 香飄網 專業問答 5.98K 大中小設定文字大小 外觀,口感,製作材料不同。葡式蛋撻更加金黃,外觀像一個小花盆,普通蛋撻則是層層相疊,蛋撻皮是有層次的。葡式蛋撻口感軟糯,蛋撻液中加入了奶油,普通蛋撻不加奶油,沒有那麼軟糯。葡撻的製作原料與蛋撻有一定差別,普通蛋撻含有黃油,芝士片,而葡撻是沒有的。 TAG標籤:蛋撻 #