易做的回鍋肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：400

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
青椒 ：適量
豆瓣醬 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
洋蔥 ：適量

具體步驟

1.五花肉過水焯7成熟，切片待用

2.洋蔥、青椒、切片，蔥、姜、蒜切絲切末備用

3.先把切好的五花肉下鍋煸出油，留少許油，多餘的油分倒掉

4.蔥、姜、蒜倒入肉片裏炒香，洋蔥、青椒下鍋翻炒，加適量豆瓣醬、鹽、醬油，翻炒一會就可以起鍋啦！