生蠔怎麼判斷熟不熟 香飄網 專業問答 9.35K 大中小設定文字大小 1、腥味減少,吃起來非常的清新爽滑。2、帶殼的生蠔只要開啟了,就證明熟了,開殼的生蠔說明十分新鮮,這樣的生蠔口感鮮嫩爽滑。3、看顏色,生的生蠔顏色偏白色和黃色多一些,熟了的生蠔更貼近於雞蛋白的顏色。4、聞味道。熟了的生蠔能聞到香味。 TAG標籤:熟不熟 #