扇貝煮多久熟能熟 香飄網 專業問答 2.4W 大中小設定文字大小 五至十分鐘。烹飪扇貝的時間跟扇貝的數量以及火候有關,扇貝數量較少,烹飪五至八分鐘即可,扇貝數量較多,需要烹飪八至十分鐘。烹飪扇貝時間要掌控好,烹飪時間短則扇貝不熟,烹飪時間過長則會影響扇貝的口感。扇貝是常見的貝類食材,品種繁多,多見於淺海處。扇貝烹飪方式極廣,可以炒制、蒸制、烤制等。 TAG標籤:熟能 扇貝 #