麻辣燙所需工具和設備是什麼
麻辣燙是不少人都愛吃的傳統美食，在我國的美食行業中麻辣燙特別的有名氣，麻辣燙憑藉美味的口感已經獲得了消費者的認可，不少城市裏都能看到有麻辣燙店的存在。那麼，麻辣燙所需工具和設備是什麼呢？下面我們就瞭解一下吧。
麻辣燙所需工具和設備是什麼
1.不鏽鋼鍋
不鏽鋼鍋的存在是為了將各種食材燙至成熟，之所以選用鍋的形式，是為了將葷菜與素菜分開燙制，因為葷菜和素菜所需要的燙制時間長短有差別。優秀的麻辣燙店面，為了保持食材的新鮮口感，通常能夠很準確地把握各類食材的燙制時間，確保將菜品端上桌以後，顧客能夠享受到好的用餐體驗。一般一個不鏽鋼鍋的價格，根據大小不同，有價格方面的差異。
2.不鏽鋼桶
不鏽鋼桶是很多餐飲店都必需的物資之一，特別是對於麻辣燙店面經營而言，麻辣燙起着重要作用。要想麻辣燙口味佳，好的湯底無疑至關重要，麻辣燙的作用便是為了煲湯或者燒水用。
3.塑料盆
塑料盆不會在店面中出現，但卻是後廚常用的清理各類菜品的容器。麻辣燙店需要的一些食材都很多，都是要洗淨以後串成串然後擺放在貨架上的，塑料盆的作用便是盛放清水，用於洗滌菜蔬。
4.塑料菜筐
塑料菜筐是為了放很多的食材，將其擺放在冷櫃之中，供顧客挑選。每隻的價格大約10—2優惠左右，一般要準備30個左右才足夠。
很多麻辣燙品牌總部的實力強大，加盟其中後會獲得總部的全程指導。現在只要你對麻辣燙品牌的品牌文化有認同感、願意學習麻辣燙的製作技術，以及有一顆熱愛美食事業的心，然後就可以開一家麻辣燙店了。
