煎牛丸的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮黃牛腿肉：鮮活瀨尿蝦：豬肉皮：生薑：大葱：精鹽：適量胡椒粉：適量味精：適量香油：適量濕生粉：適量鮮湯各：適量輔料具體步驟1.豬肉皮治淨，焯一水後切成小丁，然後放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛丸是有着悠久歷史的漢族傳統名菜，有一個舍友，每次她回家定會帶一兩袋牛丸回來，我們四個就這樣在宿舍裏煮着吃，邊吃邊聊天。後來才知道，牛丸可以煎着吃，在...

“做完了這道菜，居然有好多小夥伴説沒聽説過，南煎丸子其實就是煎燒丸子，是南方的一種做法，最初嚐到這道菜，還是和老公談戀愛時，他做給我吃的，吃過以後就愛上了這種吃法，喜歡肉肉的小夥伴可以嘗試一下。”食材明細主料豬肉餡（20...

“買了這兩個模具鍋很久了，總是用來做蛋糕，一直都沒烤過肉丸，這次決定試一試，看是什麼感覺，還不錯，鍋底下了些菜油不算很粘，看過台灣的街食，他們把丸烤好了直接享用，我們可以當它是零食，也可以當它是菜，有心思的朋友可以在烤好後...

食材明細主料豬肉丸（250g）輔料小葱（適量）調料蠔油（適量）鹽（少量）豬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎豬肉丸的做法步驟1、豬肉丸沖洗下。2、小葱切段。3、熱油小火煎。4、煎焦黃。5、放葱調味。6、成品。...

“做湯絞肉餡絞的有點多，除了做湯的剩下的做成肉丸煎了煎，很好吃哦”食材明細主料瘦肉餡（150g）輔料姜（適量）醬油（1勺）鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）雞蛋（1個）幹澱粉（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎肉丸的做法步驟1、肉餡放...

“第一次在美食天下製作菜譜發表圖片，呵呵，有點小激動啊！也有些生疏，不象在QQ空間來的順暢，希望看到的朋友不要見笑啊！畢竟這是我的處女作嘛！呵呵～～前面的步驟忘拍了，呵呵，簡單説一下～”食材明細主料豆渣（300克）肉餡（100克）輔料胡蘿蔔...

食材明細主料魚丸（150g）牛肉丸（200g）輔料葱花（少量）香菜（適量）水（3000毫升）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉丸魚丸。4、煮開放葱花香菜，調味。...

食材明細主料豬肉（300克）輔料料酒（1湯匙）黃醬（1茶匙）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）香油（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南煎丸子的做法步驟1、豬肉剁成細末。2、加雞蛋液，鹽，料酒，味精，醬...

食材明細主料牛肉丸（適量）輔料洋葱（適量）黑椒海鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸解凍。2、切花刀。3、洋葱切花。4、鍋子燒熱放入牛肉丸。5、煎至開水。6、放入洋葱煎熟。7、撒上黑...

“看著像法式煎帶子吃著像日式煎年糕🤩分享一個土個的奇妙食譜😉”食材明細主料土豆（1個）輔料玉米粉（60g）調料糖（10g）甜醬油（1勺）玉米澱粉水（玉米粉和水）（1勺，水適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎土豆丸子的做法步驟1、材...

“牛肉丸子做過很多次，總是口感發柴不滿意😭這次又試着做了些，總體滿意，分享給大家。這次做的牛肉丸比較適合燉菜，彈力十足，口感筋道。”食材明細主料牛肉（516g）生薑（60g）水（15g）輔料十三香（1g）白胡椒粉（1.5g）蛋清（70g）鹽（9g）紅薯澱粉（100...

食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）五香粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎肉丸的做法步驟1、豬肉剁碎。2、姜剁碎。3、加入適量生抽。4、加入五香粉。5、加入生粉和鹽。6、揉成丸子放...

“最近有點忙啊，有日子沒上菜了....這一次給寶寶們準備了3三種肉丸子，推薦給1歲半以上的寶寶們食用。像這樣的肉丸子，一次可以多做幾個，多做幾種，凍起來；但是冷凍的時間不要太長，儘量不超過10天會比較好。平時給寶寶煮麪條、...

“總覺得自己做的牛肉不夠嫩，孩子也不愛吃，但是牛肉比豬肉有營養啊，所以一直嘗試各種做法。今天在店裏看見新鮮的牛肉丸，本打算買一盒，可是看見上面的配料表以後，果斷放棄，決定自己動手。”食材明細主料黃牛肉（1塊）鐵棍山藥（1段...

“昨天去快餐吃了一個麥當勞、所以很受啟發、晚上餓了想吃麪包、正好有新鮮肉餡、好了快做一個煎羊肉丸子就着麪包、是自己家的小麥當勞！哈哈哈。”食材明細主料羊肉餡（100克）麪粉（兩湯勺）輔料香葱（2棵）雞蛋（適量）配料鹽（一茶勺...

食材明細主料青蘿蔔（適量）肉末（適量）輔料麪粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎蘿蔔肉丸的做法步驟1、事先調好的肉末。2、蘿蔔一半。3、切成細絲加鹽醃製出水。4、擠出水份。5、加入適量的麪粉攪...

“牛肉丸製作細緻，色澤紅潤，柔脆有彈性，鮮美馨香，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜”食材明細主料牛肉（500克）肥肉（100克）生粉（80克）葱姜水（240克）鹽（8克）糖（10克）生抽（40克）雞蛋（2個）油（20克）料酒（10克）輔料胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）自制...

食材明細主料撒尿牛肉丸（1包）麪粉（60克）輔料雞蛋（2只）香葱（適量）調料椒鹽（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撒尿牛肉丸煎餅的做法步驟1、食材：撒尿牛肉丸。2、麪粉。3、雞蛋、香葱、椒鹽。4、將撒尿...

“以前，基本每星期會煎一次牛排給孩子們吃，最近，為了女兒那一臉的痘痘，可是好久沒做了……...！”食材明細主料雪花牛裏脊（200克）意大利麪（150克）輔料西蘭花（1個）小番茄（3個）洋葱（0.5個）蒜瓣（2個）番茄醬（100克）蠔油（1勺）黃油（40克）黑胡椒碎（0.5...

“外面賣的肉丸子要不就是肉讓人擔心，要不就是沒有肉而讓人鬱悶！想吃貨真價實的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子鬆軟可口，彈性十足，兒子誇我做的比廚師做的還好吃，讓我美美的虛榮了一把。”食材明細主料牛肉（8兩）輔料胡蘿蔔（1...

“蘿蔔丸子是道美味的家常菜，由於一般是油炸所以不能多吃，做起來也很費油。其實丸子煎着吃也一樣的香呢，外皮雖沒有炸的那麼酥脆，香味可是一點不差。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）青蘿蔔（1個）麪粉（約100克）輔料葱（1棵）姜（1塊）香葱（適量）...

食材明細主料豬肉（適量）輔料小葱（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煎肉丸的做法步驟1、豬肉使勁剁碎。2、葱葉洗淨備用。3、剁碎的肉里加入葱花鹽糖生抽生粉胡椒粉姜...

食材明細主料豬肉餡（適量）北豆腐（適量）輔料葱姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南煎豆腐丸的做法步驟1、準備材料2、將豆腐切片後焯水備用3、豬肉餡...

“南煎丸子是一道非常有名的魯菜，味道濃郁，口感香嫩。南煎丸子中的丸子外形比較扁，不像其他菜品中的丸子那麼圓，因為這種丸子不是炸的而是煎的，在煎的過程中丸子的一面會接觸到鍋底，受熱定型，而丸子的其他部位因不同時受熱，向...