開一家串串加盟店有什麼東西需要我們注意

現在串串加盟店都學會了如何隨着市場的動向而發展，不同品牌有各自的發展訣竅，比如有的品牌會在食材選擇及料理配方是根據店面所在地的環境氣候以及當地人的飲食偏好調製出新的口感與味道出來；有的品牌則主要是注重店面裝修佈局以及經營環境，通過對店面精密的裝飾以及衞生環境的嚴格要求，符合大眾消費者的審美觀，從而從外表上吸引消費者進店品嚐美食，通過創新的現代飲食觀念來引領年輕消費羣。

一、開一家串串加盟店有什麼東西需要我們注意

問題一、品牌授權

因為所謂串串香加盟，就是總部將品牌授權給串串香加盟店使用，換句話説，總部必須要先擁有這個品牌，才能授權給串串香加盟店。也就是説，總部必須先取得國家專業部門所頒發的證件才行。

問題二、加盟費用

一般而言，總部會向串串香加盟者收取三種費用，分別是串串香加盟金、權利金及保證金。所謂的串串香加盟金，指的是總部在開店前幫串串香加盟者做整體的開店規劃，及教育訓練所收取的費用。

而權利金指的是串串香加盟店使用總部的商標，以及享用商譽所需支付的費用。至於保證金，則是總部為確保串串香加盟者會確實履行合約，並準時支付貨款等所收取的費用。

問題三、供貨價格

一般的串串香加盟合約中，總部都會要求串串香加盟者一定要向總部進貨，不得私下進貨。這點往往是總部與串串香加盟店紛爭多的一環。

因為串串香加盟店經常認為總部的供貨價格偏高，於是紛紛自行向外採購。但是總部基於連鎖體系品質的一致性，不得不要求串串香加盟店必須統一向總部採購，於是爭端便產生了。

較為合理的方式是串串香加盟者在籤立合約時，即應事先要求總部供貨的價格不得高於市場行情，或是高出市場行情百分之多少是可以接受的，以免事後雙方為了價格問題爭執不休。

問題四、區域保護

通常串串香加盟總部為確保串串香加盟店的營運利益，都會設有商圈保障，也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店。因此，串串香加盟者對保障商圈的範圍有多大，必須十分清楚。其實，總部若是開在保障商圈以外的地方，串串香加盟店並沒有抗議的權利。

但值得一提的是，某些連鎖體系因為串串香加盟店增多或已達飽和狀態時，在商圈的保障下，已很難再開新的串串香加盟店，於是便取巧發展第二品牌。

問題五、保密協議

所謂保密協議，就是品牌總部為保護自己的經營技術及智慧財產，不因開放串串香加盟而外流，要求串串香加盟者在合約存續期間，或結束後一定時間內，不得從事與原串串香加盟店相同行業，或者不得將品牌的技術和核心知識外泄他人。這也是知識產權的一種保護，這種協議是無可厚非的。

我們都知道加盟投資是一件比較重大、不能輕視的事情，它關係到一個人的其後發展方向以及前途所以上文針對這一點提出了開一家串串加盟店有什麼東西需要我們注意的觀點。其實不管是投資經驗缺乏還是經驗豐富充足的加盟商，想要加盟要開一家新店前期的準備工作很繁瑣、很複雜，但是也不能夠因為它的複雜而失去耐心、隨意對待，因為這直接影響了店鋪是否能夠順利開店，上文論述了許多來幫助解決問題。