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魚是中國人春節團年飯最熱門的菜式,數據調查

春節將至,忙碌一年的人們紛紛踏上了返家的旅程。根據某平台結合3億多用户的春運遷徙軌跡的大數據報告結果,北京、上海、成都等一線城市和準一線城市這幾天正在變成“空城”。對於留守成都的好吃嘴們來説,很多餐館,店鋪都要休息,那頓寄託温情的團年飯,去哪兒吃、吃什麼、怎麼吃,還真是讓人頭疼。

數據調查:魚是中國人春節團年飯最熱門的菜式

團年飯是個大工程,一個“團”字,道盡了這頓飯的內涵要意。傳統習俗“團年”只是除夕這天,一家老小開開心心地坐在一起吃飯。但現在來説,歲末年終之時,約上三五好友,在這樣的寒冷冬天,聚在一起,也是另一種意義上的“團年飯“。

根據2018年中國年夜飯消費數據報告,魚是大家團年聚會的餐桌上最熱門的一道菜式,席上有魚,寓年年有餘。在某平台發佈的“春節眾生相”的數據報告也可以發現,在六大春節食品當中,魚是關注度最高的食品,“魚”與“餘”諧音,象徵着富足。對於中國人來説,團年飯不止是美味佳餚,更是精神盛宴。

為了大家能圓滿的詮釋團聚,今年春節有魚吃紙上烤魚定製濃情團年飯,讓你們從團年飯開始頓頓有魚,年年有餘,年年有魚吃!

漢源花椒、貴州子彈頭、重慶石柱椒、印度魔鬼椒、河南永城椒混合炒制而成,經4位川菜名廚21次配方更迭,終成重麻重辣的經典烤味。

它是回憶中不可或缺的存在。夠麻,夠辣,才是它的本色。夾起一塊麻辣烤魚,放入口中,立馬便能感受到有一股熊熊烈火直逼喉嚨,刺激着你的舌頭。一些歲月的鹽、時間的姜、時光的蒜,再輔一點感情的麻(花椒),放進烤魚裏發酵,散發出生活的香、歲月的辣。

變態泡椒味烤魚有着不同尋常的特質,這是有魚吃辣度最高的一款口味,也是銷量第二高的口味,酸辣野山椒混合有魚吃祕製醬料,一口入魂、辣到停不下來,是很多辣味愛好者的心頭好。

酸辣馥香味的烤魚有着一股清流,獨特的新鮮氣息。以祕製泡姜為主搭配少許泡紅椒,酸酸辣辣、香味馥郁,適合愛吃酸辣味型的朋友。

小而飽滿的黃豆豉,串聯起對歲月的護航。油潤的青花椒,獨有的香氣。魚肉伴着豆豉的鹹鮮以及青花椒的清香,留下過口不忘的獨特記憶。醬香、酯香濃郁的豆豉,配合青椒的完美搭檔,誕生在眾人眼前,既能感受歲月發酵的香,又能品嚐到生活的麻,兩種魅力齊綻放。

一瓣瓣蒜覆蓋在焦嫩的烤魚外表上,烤魚的肉香與蒜濃郁的氣息碰撞在一起,飄香四溢,經久不散。熬得住寂寞,經得住歲月的洗禮,讓自身的味道沉澱到最深處。常常帶着它的小迷弟迷妹們大口吃飯,口頭禪:“超下飯的蒜香紙包魚。”

有魚吃紙上烤魚在全國八個省份,擁有十五家門店,春節聚會想去哪家任君挑選。


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