開中型火鍋店最多需要多少錢

隨着人們生活質量的不斷提高，人們現在可以品嚐到許多山珍海味，開拓了視野。但是人們最愛的還是火鍋，如今無論是冷風瑟瑟的冬天還是炎熱的夏天人們都愛吃火鍋，可見人們對火鍋的喜愛能持續很長的時間。火鍋已經潛移默化的深入到人們的日常生活中了，所以為了滿足人們對火鍋的需求已經在全國各地都開設了各種不同品牌的火鍋店。那麼現在有個疑問，開中型火鍋店最多需要多少錢？接下來，由我帶領大家閲讀下面的內容瞭解一下吧。

一、開火鍋店需要加盟嗎?

是否加盟要根據自己的情況而定。自創火鍋品牌的話，那就比較簡單了，自己想好店名就好;做火鍋加盟的話，需要找靠譜的火鍋品牌。通常而言，火鍋店加盟費是按不同時期收費的，有1年合約的，3年合約的，也有5年、10年合約的，根據火鍋店的檔次、品牌等，加盟費有在幾萬至幾十萬之間。

二、開業前店鋪啟動資金

1.店鋪裝修

火鍋店裝修費用還需要 根據火鍋店面積，以及裝修風格、裝修檔次而定。同時，選擇的裝修公司不一樣，其裝修成本也不一樣。一般來説，選擇的裝修公司越大，其設計費、管理費等費用 就相對高一點。但是選擇大一點的裝修公司，對於我們的火鍋店裝修質量更加有保障。300平的火鍋店，其裝修費用在15萬元左右。

2.店員配置及成本

店長1人：4500元/月

主管2人：3500元/月*2=10500元/月

廚務組長2人：3000元/月*3=9000元/月

配菜員6人：3000元/月*6=18000元/月

粗加工員3人：3000元/月*3=12000元/月

收銀員2人：3000元/月*3=9000元/月

洗滌員3人：3000元/月*3=9000元/月

服務員10人：3000元/月*10=30000元/月

倉管員1人：3000元/月

3.食材成本

對於餐飲業來説，食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以説投資者不能為了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者對你家餐廳的信任。開一家300平米左右的火鍋店每天採購的新鮮食材大概會花費七萬元左右，另外調料大概會花費一千五至兩千五左右。

4.設備的購買

火鍋店的設備主要分前廳和後廚，後廚包括冰櫃、菜架、操作枱、灶等，300平的火鍋店後廚設備需要在3-5萬元;前廳包括空調、桌椅、餐廚具等，300平的火鍋店前廳設備需要在5-6萬元。在設備購置的同時，要考慮到火鍋店的能源供應，能源一般是天然氣、液化氣、電。其中在選擇店鋪的時候一定要確定是否開通的天然氣，因為單獨開通天然氣也需要不少的費用。

開中型火鍋店最多需要多少錢？以上的內容對這個問題有一定的分析，同時也讓我們對中型火鍋店的投資成本有一定的瞭解和認知。許多投資商都希望開一家火鍋店作為自己成功創業的起點，但在開店前投資商要考慮的第一件事情就是火鍋品牌，主要是在自創品牌和加盟品牌之中選擇。接着就是店鋪選址、裝修的環節了，這是打基礎的階段，所以投資商要三思而後行。最後就是一些設備的購買、食材的進貨等一些費用的支出，但都需要投資商親力親為。