豆餡饅頭怎麼做好吃的餐飲精選

“今天我在清理冰箱時，發現還有很多豆沙餡呢，在冰箱裏很佔地方，趕緊把他們都幹掉吧，蒸豆沙包是一個最好的選擇了，白白的鬆軟勁道的麪皮、紅紅的甜甜的豆沙餡這是新年的好吃食啊”食材明細主料麪粉（500克）輔料紅豆餡（50克）酵母（...

“豆餡饅頭是我們這裏春節前蒸制的麪食中的一款。豆餡饅頭與普通實心饅頭的區別在於饅頭芯裏裹着很多的紅豆餡。豆餡是我們這裏對紅豆沙的俗稱。許多地方稱麪皮裹着豆沙餡蒸制熟的麪食為豆沙包。豆餡饅頭與豆沙包雖然...

食材明細主料饅頭（1個）肉餡（適量）輔料雞蛋（2個）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）饅頭片肉餡餅的做法步驟1、肉餡中加葱姜，鹽雞精十三香。2、加生抽，老抽攪拌均勻。3、...

食材明細主料麪粉（200g）玉米麪（200g）豆沙餡（適量）輔料酵母（5g）白糖（10g）温水（200g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡梨饅頭的做法步驟1、玉米粉和麪粉放入容器中加白糖和酵母。2、加温水和成麪糰醒發制兩倍大。3、醒發好的...

食材明細主料麪粉（適量）豆沙餡（適量）輔料酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙饅頭的做法步驟1、酵母用30度左右的温水稀釋，加麪粉裏2、揉成光滑的麪糰3、放入盆中,包好保鮮膜,醒一個小時4、待麪糰膨脹至兩倍大左...

“紅豆煮熟軟爛，連同紅豆水晾涼至温熱，和麪蒸饅頭，簡單快手，滿滿的紅豆香。”食材明細主料中筋麪粉（1000克）酵母粉（10克）輔料紅豆（100克）調料白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆饅頭的做法步驟1、紅豆煮至軟爛，晾涼至...

“山楂酪用山楂製做。山楂去核後加白砂糖熬製而成。山楂酪與山楂醬的區別在於裏邊有塊狀山楂。山楂酪既可作小吃，也可作麪包、蒸餅、湯圓等餡料。酸酸甜甜非常好吃。這款山楂酪餡饅頭，麪皮很健康，由小麥粉、白玉米麪粉、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時豆沙餡紫薯螺旋饅頭外形小巧可愛，而且顏色是淡紫色和白色相間，非常的漂亮，讓人食慾滿滿。做好的豆沙餡紫薯螺旋饅頭空氣中都瀰漫着紫薯與豆沙的味道。吃...

“春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麪蒸饅頭，用豌...

“過年蒸饅頭，是我們這裏的習慣，也是我們家的習慣。因為過年蒸的多，擔心自己發的面不好，今年我就準備了豬肉餡，去菜場加工饅頭的。”食材明細主料豬肉（1000克）麪粉（1500克）輔料蘿蔔（600克）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅小豆：適量麪粉：500輔料白砂糖：適量水：250酵母：2具體步驟1.紅小豆洗淨，加清水放入冰箱浸泡一夜；2.將泡好的紅小豆放入鍋中，加入三倍的清水，大火煮開，小火繼續...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘先把紅豆做成豆沙餡，也可以買現成的都可以。紫薯洗乾淨放到鍋裏蒸熟，去皮加上面粉，水，酵母揉成麪糰醒一會。把麪糰幹成小的麪皮包上豆沙做成饅頭上鍋蒸熟...

食材明細主料馬鈴薯澱粉（140克）低粉（20克）奶粉（25克）綿白糖（35克）雞蛋（1個）豆沙餡（80克）輔料泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆沙蛋奶小饅頭的做法步驟1、準備材料。泡打粉已混入低粉。2、雞蛋磕入大碗，攪拌均勻。3、加...

食材明細主料菠菜發麪團（適量）南瓜發麪團（適量）普通白色發麪團（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡向日葵饅頭的做法步驟1、提前發好的三種顏色麪糰。2、黃麪糰擀薄。3、綠色擀薄邊緣切小細條。4、...

“紅豆很均勻的覆蓋着饅頭上。讓饅頭多了紅豆的豆香甜味。紅豆隱約可見。換了一種方法。”食材明細主料紅豆（適量）麪粉（430g）輔料酵母（5g）紅豆湯（100g）水（140g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆卷饅頭的做法步驟1、紅豆放...

食材明細主料麪粉（300g）蜜豆（100g）輔料糖（適量）酵母（4g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆饅頭的做法步驟1、將糖、酵母和水倒入麪粉中2、揉成光滑的麪糰進行發酵3、發酵至2倍4、將麪糰分成5小團5、取一面團擀成長...

“做了豆腐腦，也熬了豆沙，就剩下一些原本很營養的下腳料----豆渣和紅豆皮，總不能扔掉吧，我就和在麪粉裏，做了些饅頭，也很好吃呢！”食材明細主料豆渣（一碗）麪粉（800毫升）輔料紅豆皮（120毫升）酵母（一小勺）牛奶（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸...

“經常自己做豆餡，用來蒸豆沙餡饅頭或是烤豆沙餡麪包等等。今天豆沙餡饅頭與往日的不同。不同之處有兩點：一是和麪時沒有用水，用的是有機純牛奶。二是在豆沙餡中添加了有機純牛奶。由此，這款豆沙餡饅頭營養更加豐富，口感、...

食材明細主料饅頭（適量）豆沙（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙餡黃金饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、放一層豆沙餡。3、在蓋上一層饅頭片。4、沾雞蛋液。5、沾麪包糠。6、油温六成熱下...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）豆漿（165克）輔料白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆漿饅頭的做法步驟1、江面粉、酵母、豆漿、白糖放入盆中。2、揉成光滑的麪糰。3、發酵至兩倍大。4、分割成均勻的麪糰揉勻後放...

“早晨榨豆漿剩下的豆渣總是覺得食之無味，棄之可惜。今天用豆渣做了饅頭，大大增加了利用率。”食材明細主料麪粉（3碗）豆渣（1碗）酵母（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆渣饅頭的做法步驟1、豆渣一碗。2、豆渣...

“天冷了就喜歡做麪食，和麪身上暖和，就是不好發麪，我一般都是把和好的麪糰放盆裏再放入蒸鍋中發酵，下面放温水，發酵也很快的，兩個小時就可以揉饅頭了，一起三個小時就搞定了！”食材明細主料麪粉（500克）黑豆渣（1小碗）輔料酵母（5克）白...

食材明細主料小麥粉（適量）蕎麥粉（適量）自制豆沙餡（適量）輔料酵母粉（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蕎麥豆沙餡饅頭的做法步驟1、蕎麥粉與小麥粉混合在一起，比例是1:1。2、加適量酵母粉。3、分次倒入適量温水，用...

“做完豆沙餡餅，繼續蒸豆沙餡饅頭。”食材明細主料麪粉（2斤）紅豆（1斤）輔料發酵粉（10g）白糖（1碗）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙餡饅頭的做法步驟1、紅豆用冷水泡1天，高壓鍋倒入開水，放入紅豆，水剛剛沒過豆子。2、蓋上蓋子，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豆腐渣：200高筋麪粉：500輔料紅棗豆沙餡：適量具體步驟1.準備紅棗紅豆餡2.麪粉+豆腐渣+酵母+温水和成麪糰，醒發成蜂窩狀3.排氣，揪成小劑4.擀薄或用手掌按...