冰島古樹茶、掀起茶文化新風潮

中國茶在世界舞台上都有一定的位置，因為中國茶文化的歷史源遠流長，但如今隨着時代的變遷，人們對於茶文化的發展變得不再關心，那麼如何才能讓茶文化得到有效的繼承呢?其中冰島古樹茶就被人們所看見，因為其獨特的魅力以及創新的形式讓中國茶有了新的發展方向和意義，也讓更多的人看到了冰島古樹茶和中國茶，這對於中國茶的繼承和推廣以及發展起到了重要作用。

普洱茶作為我國的傳統名茶，有着極為悠久的歷史和豐富的內涵。在漫長的成長歲月裏，普洱茶以自身獨特的品質，而傳統的普洱茶的含義就是以雲南古樹喬木大葉種為原料。近年來，隨着普洱茶醫藥保健功能的發現，普洱茶，特別是普洱古樹茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛。冰島古樹茶就是其中最耀眼的一種。

冰島古樹茶產於世界上古茶園、古茶樹最多的雲南地區，主要分佈於臨滄茶區的勐庫茶區居中。勐庫河把勐庫茶山分為東半山和西半山兩部分。東半山茶香氣高昂，顯毫，但茶氣相對弱一些，西半山正相反，香氣弱但茶氣十足。冰島村就恰恰位於勐庫河畔，所產茶兼具東半山和西半山的特色，集勐庫茶區優秀品質於一身。古茶樹資源作為世界自然文化遺產，已成為雲南茶葉發展悠久歷史和人類發現並利用茶葉的“活化石”。

當然，茶好只是一方面，冰島古茶樹的悠久歷史更是難能可貴。據考證，在明代成化二十一年之前，冰島及冰島附近，就有茶樹種植了，經過祖祖輩輩的馴化和自然的歷練，冰島古茶不斷繁殖，形成了冰島古茶。目前，冰島村的茶樹樹齡基本都在700、800年以上。冰島村的古茶樹，生長茂盛，枝、葉、芽頭肥壯，樹基部張出的最大葉片比手掌還大。冰島茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口時很平淡，但隨後整個口腔都充滿清涼的茶味。舌根部位回甘兩頰生津不斷，還透着一股明顯的冰糖味道。

雖然日韓等國家的茶文化源自中國，但是中國對於茶文化的繼承和發揚遠不如別人，這需要反省和行動，而冰島古樹茶的出現，更好地繼承了傳統茶的同時，還能將傳統茶文化經過發展，變成更易受現代人接受和喜愛的形式，挖掘出了中國茶文化的更多可能性，讓大眾知道和了解到中國茶的魅力與深厚的茶文化底藴，推廣和發展中國茶文化。