怎樣燉牛肉嫩又軟爛 香飄網 專業問答 9.8K 大中小設置文字大小 將牛肉切成小塊,冷水下鍋,焯燙後放入高壓鍋中,添加香葉、花椒粒、桂皮、大蒜等佐料,煮燉即可。燉牛肉的時候,可以添加酒或醋,能使牛肉變得更加軟爛。牛肉是常見的食材,可以燉着吃、炒着吃、烤着吃、煎着吃、炸着吃等。保存牛肉時,可以將牛肉用食品袋包好,放進冰箱冷凍保存。 TAG標籤:燉牛肉 軟爛 #