家庭版糖醋帶魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.19W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 帶魚洗淨後去頭、尾,切長段,用鹽、料酒醃漬約半小時,然後放入由雞蛋和幹澱粉調成的蛋糊中掛漿。2. 將帶魚下鍋油炸至兩面呈金黃色時,撈出控油。3. 鍋內留少許底油,放入大料、葱段、薑片、蒜片爆出香味後,添加白糖、料酒、生抽及適量清水,煮至開鍋後,將炸好的帶魚放進鍋裏,待煮至湯汁剩下1/3時,烹入醋,撒上香菜段即可。 TAG標籤:帶魚 糖醋帶魚 家庭版 糖醋 好吃 #