家庭版的餐飲精選

“這是一道很簡單的菜，但是如果想要它好吃的話一定要用時間下去，因為醃的時間到位，考出來的雞翅才會更入味”食材明細主料雞翅（適量）輔料新奧爾良烤雞醃料（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良烤翅的做法步驟1、將...

“毛血旺本是川菜之一，以煮菜為主，口味屬於麻辣味，湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚。如今因為麻辣的誘惑，毛血旺已席捲了大江南北。”食材明細主料豬血（適量）輔料黃豆芽（適量）生菜（適量）素丸子（適量）黑木耳（適量）魔芋結（適量）火腿（適量）配...

“酸甜蘋果醬”食材明細主料蘋果（五個）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘋果醬的做法步驟1、將蘋果洗淨，去皮和芯，切成小塊或薄片，浸泡於淡鹽水中10-15分鐘。2、泡好的蘋果粒上倒入適量的白砂糖,加點水,我...

“拉麪同樣是家裏常吃的一款麪食，和手擀麪比起來，拉麪更加勁道。更適合於做牛肉麪、涼麪、等帶湯的麪食。”食材明細主料普通麪粉（500克）温水（280克）鹽（3克）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手工拉麪的做法步驟1、將鹽加入...

“超級下飯的紅燒肉，有時候吃起來會有點膩，這道紅燒肉就特意為怕膩的朋友準備的哦~~~”食材明細主料五花肉（300g）輔料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）香料（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）少油紅燒肉的做法步驟1、把五花肉...

“美味健康”食材明細主料三文魚片（2片）火腿（半根）金槍魚罐頭（50克）鮮蝦（5個）黃瓜（少許）胡蘿蔔（適量）扇貝（2個）輔料芥末（少許）壽司醬油（2匙）海苔（1張）沙拉醬（2匙）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版壽司的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔、火...

“這是第一次做麻婆豆腐，下的麻辣醬不是很多，微麻少辣正合口感！”食材明細主料豆腐（3塊）輔料肉糜（適量）蒜末（適量）葱花（適量）薑末（適量）配料四川風味麻辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐分...

“魯菜經典名菜”食材明細主料海蔘（2個約130克）輔料姜（適量）葱（適量）醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）上湯（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱燒海蔘家庭版的做法步驟1、海蔘洗淨，用加了薑汁的水煮五分鐘，撈出...

食材明細主料草魚（1條）豆腐（200克）粉條（100克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版灶台魚的做法步驟1、把魚刮鱗去內臟，清洗乾淨，用刀剁...

“肉夾饃是在西北地區民間廣受歡迎的一種小吃，以陝西地區的“臘汁肉夾饃”(豬肉)和寧夏地區的“羊肉肉夾饃”為主。臘汁肉夾饃是陝西省西安市著名小吃。很多人都做過肉夾饃，當然，每個家庭做法都不一樣，但是都不外乎一個“...

“大炒勺今天為暫時沒有烤箱的朋友們製作一款匹薩。您家裏如沒有烤箱可孩子還要吵着想吃匹薩，請不要拒絕小朋友的這一小小要求，您也大可不必為沒有烤箱而發愁，教您一款新奧爾良烤雞匹薩的另類做法，我在國外常這樣做，我給它...

“特富龍好煮義鏈接:_”食材明細主料琵琶腿（3只）輔料雞蛋（一個）大蒜（6掰）紅薯澱粉（2勺）清水（3勺）配料香辣炸雞配料（(味好美脆皮香辣炸雞配料)三分之一）五香粉（1勺）鹽（1勺）糖（1勺）黑胡椒（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭...

“甜甜的酒釀好處多多！”食材明細主料糯米（適量）酒麴（適量）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭版甜酒釀的做法步驟1、準備了大約兩斤的糯米，浸泡十二個小時。上鍋蒸熟。圖片忘記拍了，不過這一部大家都會哈~~~2、把糯米放...

“每次去韓國小店必點的春川雞排鍋，今天做一個家庭版的簡易春川雞排味道還不錯，關鍵時刻可以解解饞哦，哇咔咔”食材明細主料雞腿肉（2只）白洋葱（半個）圓白菜（半個）土豆（一個）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）料酒（適量）蠔油（兩湯匙）黑胡椒粉（適量）...

食材明細主料麪條（250克）肉絲（適量）青椒（2個）海帶（適量）洋葱（半個）小青菜（適量）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版炒麪的做法步驟1、菜場買回來的面。2、清水燒開~加少許...

“做飯很麻煩？不，不，不。利用家裏的食材就可以做出很香噴噴的飯咧。而且今天介紹的這款炒麪，速度很快，有面有菜有雞蛋，很美味”食材明細主料細面（一斤）輔料包菜（半斤）豆角（3兩）雞蛋（2個）西紅柿（1個）葱花（適量）配料鹽巴（適量）雞精（適量）老抽（...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋葱（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...

食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（60g）紅糖（30g）細砂糖（20g）雞蛋（25g）核桃仁（30g）巧克力豆（50g）小蘇打（1/8小勺）鹽（1.25ml）香草精（1.25ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力奇普的做法步驟1、把核桃用烤箱180度預先考幾分種，冷卻後...

“有時候嘴饞了，想念起外面東北烤肉餐廳的鐵板燒了，索性在家裏嘗試，把鐵板烤肉改良成家庭版的炒肉。成品色澤黃亮，五花肉吸收了酸菜香氣，吃起來很是滿足的！鹹酸口味，也非常下飯！”食材明細主料五花肉（適量）泡酸菜（適量（泡包菜或者...

“自己在家做的也是最放心最美味的”食材明細主料羊肉（1斤）土豆（2個）洋葱（2個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（6克）孜然（10克）辣椒粉（10克）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版烤羊肉的做法步驟1、準備好新鮮的羊肉2、把土豆洋葱胡蘿蔔放油，...

“相信和我一樣喜歡吃新疆饢餅的人是特別多的，每次路過那個新疆人的餅攤，總要買2個。雖然不貴2元一個但是總想自己在家能做出來，於是乎一直尋找着方子來着，可是一直找不到，今天根據印象中的味道山寨了一回，味道還有點像哦！喜...

““醬牛肉”全國都可以買到，我曾吃過很多地方的醬牛肉，但我感覺還是北京的醬牛肉、滷羊肉好吃。醬制肉類，顧名思義就是要用醬的方法來製作，一定要使用老北京的黃醬才地道，吃起來味道才會醇厚。而很多地方用的是醬油和老抽...

“這兩天南寧下起了雨，涼風嗖嗖的，太好了，可以吃餃子和鍋貼了，哈哈，每一次做餃子，大家都贊好吃得不得了。沒辦法，哈哈，本人做的餃子就是好吃，今天做兩種餡的，一種是豬肉馬蹄，一種是豬肉韭菜。豬肉要選用前腿肉，很多人喜歡用後腿肉...

食材明細主料幹米線（適量）輔料胡蘿蔔（半根）雞蛋（2個）香菇（2朵）包菜（少許）配料鹽（半勺）白糖（少許）醬油（半勺）麪醬（1勺）料酒（1大勺）雞精（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒米線的做法步驟1、準備好材料。（紅色那盒是專門用來炒麪用的醬，...

“在廣東，逢喜慶佳節，宴席必定有雞，魚，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水...