泡雞爪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.94W 大中小設置文字大小 準備時間:1分鐘 烹飪時間:30分鐘主料新鮮雞爪 :適量 輔料鹽 :適量 醋 :適量生抽 :適量蒜瓣 :適量 具體步驟1. 雞爪2斤 去指甲 對半斬 鍋內放水燒開倒入雞爪後調小火煮十分鐘 撈起放純淨水或者過濾水下不斷沖洗至乾爽無油 再冷水泡三五分鐘後瀝乾水分2. 準備調料有 生抽 白醋 純淨水各一碗 比例1:1:1 (用家裏吃飯的碗測量)少許鹽 冰糖 蒜3. 如果要辣味 可2棵小辣椒切碎加入4. 全部配料倒入後搖勻 密封盒醃製10小時 OK啦 TAG標籤:雞爪 好吃 泡雞爪的 #