奶酪小酥餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉： ：200g
奶油奶酪： ：120g
糖： ：60g
黃油： ：60g
牛奶： ：60g
泡打粉： ：1小匙半（5ml的小匙）

輔料

具體步驟

1. 麪粉、泡打粉、糖混合過篩。

2. 奶油奶酪軟化放麪粉裏搓成屑狀。

3. 黃油沾麪粉切小丁，放面裏搓成屑狀。

4. 一點點加入牛奶，拌到無干粉狀，捏成團（不要反覆揉）

5. 桌上撒薄面，麪糰擀開，摺疊幾下，壓成2釐米厚，用模具壓出型。

6. 表面塗蛋液，180度，中層，烤15－20分鐘。