![美味醬香烤雞怎麼做好吃又簡單]( "美味醬香烤雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
雞 ：
1只 輔料
鹽 ：
適量 辣椒 ：
適量 具體步驟
1.把雞洗淨晾乾，不要有水不然下油鍋會濺起來。鍋裏下油燒熱，把雞放進去炸
2.直至兩面金黃，記得翻面
3.撈出，控油
4.鍋裏重新下油（一般炒菜的量就可以了）把葱薑蒜下鍋炒出香味
5.八角，香葉，花椒也下入鍋中，把少量白糖放進鍋裏翻炒（我好像沒放）
6.倒入開水或者涼白開（只是水燒開的快慢而已）
7.水燒開後，把鹽（別放太多，還要放醬油，還要收汁）料酒加入水中，再把雞下入鍋中，小火二十分鐘，然後加入醬油（個人喜好，喜歡顏色深就多放一點） 大火收汁
