準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
洋葱 :
1個雞腿肉 :
350 輔料
胡蘿蔔 :
適量鹽 :
少許糖 :
少許料酒 :
少許腐乳汁 :
少許辣椒粉 :
少許姜粉 :
少許烤肉醬 :
適量 青椒 :
適量 醬油 :
少許 具體步驟
1.青椒、洋葱分別洗淨切丁,胡蘿蔔刻花。
2.雞腿肉切小丁,加入醬油、鹽、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉醃製入味。
3.把青椒丁、洋葱丁和雞腿肉用竹籤按照自己喜歡的色彩順序串起來,兩面均勻刷上大喜大烤雞肉醬。
4.均勻刷上燒烤料,烤盤墊錫紙放最下層,烤架放中間一層,烤箱預熱250℃,兩面各烤8分鐘。
烹飪技巧
材料可以視個人口味來。