![色香的早餐餅怎麼做好吃又簡單]( "色香的早餐餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
澱粉 ：
20麪粉 ：
100 雞蛋 ：
1個 蝦仁 ：
30 胡蘿蔔 ：
30 洋葱 ：
30 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![色香的早餐餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色香的早餐餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料：蝦仁30g 胡蘿蔔30g 洋葱30g 調料:鹽4g 胡椒粉3g 温水適量準備好備用。
![色香的早餐餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "色香的早餐餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.麪粉100g
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3. 澱粉20g
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4. 雞蛋1個
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5.蝦仁、洋葱、胡蘿蔔剁碎，加入雞蛋、麪粉、澱粉、鹽、胡椒粉加温水
![色香的早餐餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "色香的早餐餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.順一個方向拌勻成糊。
![色香的早餐餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "色香的早餐餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.油鍋放少量油燒熱，
![色香的早餐餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "色香的早餐餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.用勺舀糊入鍋，塗成圓形，30秒後翻面，外表呈黃色後改大火煎約10秒成金黃色，撈出瀝油後裝盤
烹飪技巧
澱粉、雞蛋、温水不但讓糊更有勁兒，而且可以讓餅鬆軟。
